Rødbeter regnes som en av de eldste landbruksstrukturene. Folk begynte å dyrke det for rundt tusen år siden. Rødbeter er ganske upretensiøs og har evnen til å tilpasse seg forskjellige temperaturforhold. Derfor er den perfekt for både varmt og kaldt klima. Til dags dato har oppdrettere avlet mer enn 70 rødvarianter.
Hva er egenskapene til de beste rødvaresortene?
Ulike varianter av denne grønnsaken varierer i:
· Utseendet til bladene til rotvekster;
· Produktivitet;
· Forfall
· Smak;
· Størrelse og vekt på rotvekster;
og andre
Noen sommerbeboere mener at importerte rødvaresorter på mange måter er overlegne innenlandske. Men dette er ikke slik - både blant disse og blant andre er det mer eller mindre verdige alternativer. Vi vil snakke om de beste betesortene som er anbefalt for planting under forskjellige klimatiske forhold.
12 beste rødbetesorter
Bordeaux 237
Sovjetiske oppdrettere avlet opp denne sorten i 1943. Det er en av de mest populære blant midtsesongen. Planter er termofile, tørkefast, som god belysning. Rotplantene deres er runde og jevn, med en diameter på 12 til 15 cm og veier opp til 500 g, er kjøttet burgunder, med delikat konsistens. Rødbeter av denne sorten er resistente mot sykdom og lagres i lang tid. Fra en kvadratmeter av hagen kan du høste opp til 8 kg.
bravo
En av de mest upretensiøse og beste variantene av rødbeter, fruktene lagres i lang tid. Denne roen har glatte mørkerøde rotvekster med en hodediameter på opptil 16 cm og en vekt på opptil 680 g. Som regel spirer omtrent 98% av sådd frø under normale forhold. Fra de første skuddene til rødbets modenhet går 3 til 7 måneder.
Valenta
Fruktene er små - opptil 330 g i vekt, men de lagres i lang tid. Sorten gir et høyt utbytte etter 90 - 120 dager etter den første spiringen. Massen av rotgrønnsaker er ganske saftig, men har litt uttalt ringer. Modne rødbeter av denne sorten er lettere å trekke ut fra bakken enn andre. Den tåler intens kulde, men utbyttet er noe redusert. I gjennomsnitt fra 1 kvm kan du samle fra 4 til 8 kg, avhengig av forholdene.
Mona
Sorten tilhører kategorien medium tidlig og middels avkastning. I et godt år kan det samles opptil 7 kg rødbeter fra hver kvadratmeter land. En enkelt spirende plante gir rotvekster av mørkerød farge og en sylindrisk form. Kjøttet deres er veldig saftig, søtt og bokstavelig talt smelter i munnen. For å beskytte planten mot sykdommer, er det nødvendig å utføre løsne og toppdressing oftere.
mulatt
Eksternt er røttene runde og jevn, og kjøttet deres er veldig mørkt burgunder. De er små - fra 10 til 12 cm i diameter, opp til 360 g vekt. Denne rødbetene er verdsatt for sin mangel på ringer og krydret sukkersmak. I tillegg er planten veldig upretensiøs og krever praktisk talt ingen annen pleie enn vanning. Rødbete Mulatto er perfekt lagret hele vinteren.
Ukomparabel A463
Uvanlige rotvekster er flate i fargen, fra 8 til 10 cm i diameter. De har en rødbrun hud, og ved siden av utløpet blir fargen til grå. Delikat mørk skarlagen masse med ringer har en søt pikant smak. Sorten modnes raskt - fra 3 til 6 måneder. Frukt er perfekt til alle retter og oppbevares i lang tid.
Pablo F1
En av de beste rødvariantene er en hybridart, avlet for ikke så lenge siden, men allerede ganske populær. De viktigste fordelene er upretensiøsiteten og smaken på frukten. Modnes om 6-7 måneder, utbyttet av avlingen når 99%. Med et så høyt utbytte oppnås alle fruktene "en til en" - jevn og jevn, omtrent samme størrelse - opptil 15 cm i diameter. En liten hale, knallrød masse uten ringer gjør denne sorten til en veldig verdifull avling. Planten er perfekt for tøffe klima. Frukt lagres uten problemer fra høsten til våren.
Rakett F1
Denne sorten er vanskelig å forveksle med noen andre. Slike rødbeter brukes til en lang rekke formål, inkludert tilberedning av gourmetretter. Dets rotvekster av sylindrisk form har en blank, vakker overflate. Fargen deres er ensartet, lilla nærmere utløpet. Massen har ingen ringer. Utmerkede varianter kompletterer sjarmen til sorten, høy produktivitet - opptil 7 kg rødbeter per kvadratmeter.
Detroit
Sorten er veldig bra for kaldt klima. Planter fryser ikke selv under intens vårfrost og gir tidlig frukt av middels størrelse. Under den aktive veksten krever rødbeter ikke aktiv og hyppig vanning. Frukt med knallrød farge har ikke hvite ringer. Vekten til hver rotavling overskrider ikke 210 gram.
Boltardi
Også en tidlig og kaldbestandig variant. Det er preget av god produktivitet. Men rotvekstene kommer veldig små ut - mellom 10 cm og 160 g. Rødbeter har en mørkerød farge, ganske saftig og smakfullt kjøtt. Til tross for den åpenbare tilstedeværelsen av radielle ringer, har de ikke en hvitaktig fargetone, og sorten mister ikke verdien på grunn av dem. Fruktene i seg selv er veldig glatte, ser vakre ut når de selges på skjermen.
I tillegg er sorten preget av god fruktbevaring. De er ikke redde for lave temperaturer og kan lagres i opptil seks måneder i et lager eller kjeller.
Egyptiske flatbeter
Den har veldig store rotvekster - fra 500 - 600 g. Massen har en lilla-burgunder fargetone. Det er små radielle ringer. Smaken er ideell til salater, for eksempel til vinaigrette. Modningsperioden er gjennomsnittlig. Modning av frukt skjer 80 - 100 dager etter starten av de første frøplantene i hagen. Sorten er motstandsdyktig mot tørre områder. Den har en lang holdbarhet på mer enn 7 måneder.
sylinder
Disse rotvektene har en uvanlig form - avlange med en liten "midje". Planter med middels vekst, lett utsatt for sykdom. Produktiviteten når ganske høye priser - fra 5 til 7 kg per meter plantet areal. Den søtlige smaken lar deg bruke denne rødbeteren til forskjellige retter - fra salater til borscht og marinader. Mangelen på hvitaktige sirkler gjør "ruller" med denne grønnsaken veldig vakker. Den elastiske massen er praktisk når du skjærer og rasper.
Det skal bemerkes at ikke alt avhenger av sorten. Selv de beste rødvariantene vil ikke gi de ønskede resultatene med dårlig pleie. Riktig passform, pleie og forhold er veldig viktig. For at rødbetene skal få en vakker og lys farge, for å være velsmakende og lagret i lang tid, trenger sommerboeren å kjenne de grunnleggende reglene.
1. Tilstrekkelig vanning bør gis. Etter en tørke blir fargen på frukten mindre lys, og kjøttet får tørre og hvitaktige ringer.
2. Overdreven fuktighet er også skadelig. Rotavlingen blir for stor, og derfor vannaktig. Hulrom vises på innsiden, og dette reduserer holdbarheten på grønnsaker kraftig.
3. Ikke plant rødbeter umiddelbart etter gjødsling av jorda med organisk materiale. I dette tilfellet vil fruktene ha en bitter smak.
4. Forsikre deg om at plantingene ikke er skjult. Dette reduserer mengden sukker og fordelaktige ingredienser i massen, noe som gjør at smaken på grønnsaker forringes.
Riktig valg av den beste betesorten er veldig viktig. Hvis du planter slike frø riktig og tar vare på dem ordentlig, vil avlingen din sikkert glede deg med både volum og kvalitet.
