Honeysuckle er en utbredt løvfellende busk i den nordlige delen av Russland, med små avlange bær, mørkeblå i fargen og en blålig blomst. Det er mange varianter av denne planten, men bare spiselig har helbredende egenskaper, har en rik mineralsammensetning, er et lagerhus av vitaminer. Kaprifol er kjent for sin fruktbarhet, fra en busk kan du samle 1-2 kg diettbær. Deres smak er søt og sur, noe som minner om blåbær, og i varmt klima er fruktene søtere, med terte bitterhet, og kule forhold tilfører surhet og C-vitamin.
Honeysuckle sammensetning
På grunn av sin rike kjemiske sammensetning, er kaprifol populær i folkemedisinen, ettersom det er et godt antiseptisk middel, har en snerpende og vanndrivende effekt og hjelper mot tarmproblemer. Bær inneholder nesten hele periodiske tabeller: magnesium og mangan, kalium og jern, sink og kobber, jod, silisium og mange andre mineraler. Blant de naturlige komponentene er det også rikelig:
· Organiske syrer, inkludert eplesyre, sitronsyre og oksalsyre;
Pektinstoffer og antocyaniner;
Vitaminer A, C, gruppe B;
· Tanniner;
· Estere;
Sukkerholdige stoffer: glukose, sukrose, fruktose.
En slik liste over stoffer, når den håndteres riktig, kan være til stor fordel for menneskekroppen.
Kaprifolium diett
Kaloriinnholdet i frukt er omtrent 30 kcal per 100 g produkt, noe som er av stor interesse for ernæring. Mangelen på proteiner og fett, med tilstrekkelig næring, bidrar til effektivt vekttap, så kaprifol, som en komponent, blir ofte brukt i en rekke dietter. Som et hovedprodukt i et sunt kosthold er bæret ikke egnet, men som et mellommåltid eller morgentilskudd til korn, cottage cheese, frokostblandinger, er det veldig velsmakende og sunt. Med sin hjelp bekjemper de overvekt, vitaminmangel og nedsatt tarmmotilitet. I tillegg til lavt kaloriinnhold, bør flere andre egenskaper bemerkes som er nyttige for de som ønsker å gå ned i vekt:
- vanndrivende middel, som lar deg rense kroppen og øke væskeinntaket;
- normaliserer metabolske prosesser;
- demper sult og uregulert appetitt;
- gunstig effekt på nervesystemet;
- forsyner kroppen med næringsstoffer.
For elskere av berry dietter, når du i kort tid trenger å rydde opp i kroppen din, er det lurt å konsultere en spesialist ernæringsfysiolog. Selv om kaprifol ikke har noen spesielle kontraindikasjoner, kan ukontrollert forbruk skade kroppen.
Kaprifol i medisin
Dette produktet brukes i tradisjonell og tradisjonell medisin i nesten alle land der selve busken vokser. Oppskrifter, der blant ingrediensene du kan finne bær, blader, til og med barken til denne busk, allerede er å finne i gamle kinesiske avhandlinger, og i Korea på det vitenskapelige nivået, har effektiviteten til enkeltdeler av planten blitt bekreftet i kampen mot bakterier og virus.
Den gunstige effekten av å bruke kaprifol oppnås med et bredt spekter av sykdommer - fra forkjølelse til problemer med det kardiovaskulære systemet. Frukt og blader gir fordeler når:
- mental og fysisk utmattelse;
- dårlig eller manglende matlyst;
- sykdommer i nyrene og kjønnsorganene;
- forkjølelse, som en slimløsende;
- Anemi (øker antall hvite blodlegemer i blodet);
- åreforkalkning (styrker veggene i blodkar);
- lav resistens mot sykdommer, som et immunostimulerende middel;
- fordøyelsesproblemer;
- høyt blodtrykk og høy hjerterytme.
Honeysuckle bær fjerner giftige stoffer fra kroppen, salter av tungmetaller, har en radiobeskyttende effekt, noe som er spesielt viktig for mennesker som lever i dårlige økosoner. Overraskende har forskere bevist at de biologiske stoffene i denne planten aktivt motvirker cellesvulster og er et godt verktøy for forebygging av kreft.
Strukturen av planten inkluderer antioksidanter, som kosmetologer bruker for å lage masker og kremer som kan forbedre hudens tilstand, rense den og til og med senke aldringen. I samme tradisjonelle medisin er det mange oppskrifter for fremstilling av kompresser og tinkturer designet for å bekjempe så ubehagelige sykdommer som eksem og lav. Juicens antiseptiske egenskaper kan hjelpe i behandlingen av parodontitt og periodontal sykdom. Det er betydelige bevis på at spesielt tilberedt kaprifol akselererer helbredelsen av magesår og sår.
Ikke alle og ikke alltid kaprifol er nyttige
Med alle fordelene og nyttige egenskapene til kaprifol i bruken bør
Vær forsiktig, ellers kan fordelen resultere
skade, og ofte betydelig.
Den første tingen å huske er at det er flere arter av denne busk, og ikke alle kaprifol er egnet til mat. Hvis mørkeblå og blåsvarte bær vanligvis er brukbare, er rød, oransje og gul bokstavelig talt giftig. Hvis du spiser en slik kaprifol, og uavhengig av type prosessering, vil dette sannsynligvis ende med alvorlig forgiftning.
Det andre poenget å vurdere er muligheten for individuell intoleranse. Selv spiselige varianter kan forårsake allergiske reaksjoner, uroligheter i mage-tarmkanalen og så videre. Derfor, hvis dette er din første opplevelse med å spise kaprifol, bør du begrense deg til veldig små doser for å sikre fordelene til din spesielle organisme. Og generelt bør du ikke misbruke dette bæret i prinsippet, siden med en overdose er det nettopp de samme transformasjonene av de gunstige egenskapene til kaprifol som er skadelige.
Når kaprifol er skadelig
Her er noen få punkter når skaden fra kaprifolstruene sannsynligvis er:
· Vi nevnte at dette produktet kan øke trykket. Følgelig bør personer med kronisk hypertensjon ikke spise den, spesielt i store mengder.
· Hårdningsegenskapene til kaprifol øker også i forhold til mengden. Det vil si at i en situasjon vil det bidra til å overvinne diaré, men med misbruk og til og med bare med normal tilstand i mage-tarmkanalen vil føre til forstoppelse
· Bæret inneholder mye aktive syrer, noe som betyr for de som har økt
surhet i magen, og spesielt gastritt eller et magesår, det passer ikke
Til slutt er det verdt å huske at alle de nyttige egenskapene til kaprifol vanligvis er
projisert på den gjennomsnittlige voksen med normal helse og
immunitet, derfor bør visse kategorier av mennesker overholde grensen
forsiktighet eller utelukk det helt fra kostholdet. I fare inkluderer personer
utsatt for allergiske reaksjoner, barn opp til 5 år (og enda bedre opptil 7) år og forventningsfulle mødre.
Forresten, ammende mødre bør også huske litt aggressivitet av produktet og konsumere det i minimale doser (ideelt etter å ha konsultert lege).
Og likevel er fordelene med kaprifol mye større enn skade. Og hvis du ikke har det
personlige kontraindikasjoner, så spis dette bæret som mat, og avkok fra andre deler av planten for kosmetiske prosedyrer er ganske mulig.
