Forberedelsene til ferien er ikke alltid plagsomme og tar mye tid. Hvis sparegrisen har de rette oppskriftene på raske, men smakfulle og vakre retter, kan du klare deg på et par timer.
Hvordan glede gjester på bursdagen sin?
Rask bursdagsmåltider - Generelle matlagingsprinsipper
Det festlige bordet samles vanligvis fra varme retter og kalde forretter. Til dessert er nok kake, som du kan kjøpe eller lage mat på forhånd. Varme retter tilberedes enkelt og raskt i ovnen. Denne metoden er god i og med at den ikke krever aktiv deltakelse, det er nok å sette alt i form, ta det på og du kan begynne å tilberede kalde snacks. De vil okkupere hoveddelen av bordet, og det anbefales å lage flere forskjellige typer.
Hva raske salater og snacks er laget av:
• oster av forskjellige typer;
• pølser;
• hermetiske og friske grønnsaker;
• pitabrød, tartlets, chips, kjeks.
Majones brukes ofte til påkledning. Nesten alle kalde og varme snacks som greener, som kan legges inni eller brukes til dekorasjon. Hvis parabolen er varm, er det uønsket å gjøre det på forhånd. Noen, til og med vanskelige å tilberede mat, tar sjelden mer enn to timer.
Rask Hot bursdag oppskrift
Det åpner et utvalg av raske bursdagsoppskrifter for en veldig velsmakende, hjertelig, men lett å tilberede varm tallerken med poteter, kjøtt og fjærkre. Og alt dette er lagt sammen. For matlaging er det bedre å bruke en høy bakeplate eller en stor form med sider 4-5 cm.
Ingrediensene
• 800 g svinekjøtt;
• 1 kg poteter;
• 1 kg kyllingtrommel eller vinger;
• 100 g majones;
• 30 ml soyasaus;
• krydderblanding;
• 1 ts honning;
• 2 ts sennep.
forberedelse
1. Skjær svinekjøttet i skiver en halv centimeter, slå lett, dryss lett over med salt og pepper eller en blanding av kjøttkrydder, spredt som et første lag på en smurt bakeplate. Om ønskelig kan hakkede løk legges på svinekjøtt.
2. Skyll trommestikkene eller ta vingene, slipp i en bolle. Tilsett soyasaus, sennep, en teskje honning og bland godt, la det marinere.
3. Skrell potetene, kutt i små biter, tilsett majones og krydder i den, rør om, salt.
4. Legg potetene i en stekeplate på toppen av svinekjøttet.
5. Sett i ovnen i 20 minutter, stek på 200 grader.
6. Vi får formen med retten. Vi legger kyllingbitene på toppen i ett lag.
7. Sett igjen i ovnen, stek i omtrent en halv time. I løpet av denne tiden bakes potetene, svinekjøttet inni er mettet med juice fra juiceprodukter, det vil være veldig mørt, og kyllingbitene blir stekt til en veldig vakker farge.
Prefab salat - en veldig rask bursdagsoppskrift
En variant av en veldig enkel salat, som tilberedes på fem minutter. Likevel viser det seg veldig velsmakende, lyse, aromatiske.
Ingrediensene
• en boks med bønner;
• en boks med mais;
• en pakke med kjeks;
• 200 g pølse;
• 2 agurker;
• majones, hvitløk.
forberedelse
1. Skjær pølsen. Du kan ta kokt, røkt pølse, skinke passer.
2. Skjær de friske agurkene i skiver, legg til pølsen.
3. Åpne en boks med mais, tøm væsken, hell den i den totale massen.
4. Åpne bønnene og overfør til et dørslag, la væsken renne godt av. Tøm marinaden for slimete, dette skjer ofte. Du kan skylle bønnene med kaldt vann og riste dørslaget slik at alle dråpene faller.
5. Vi skifter bønner, klemmer en fedd hvitløk, krydre salaten med majones, rør. Overfør om nødvendig til en vakker tallerken.
6. Topp salaten med krutonger. Du må røre dem rett før servering, ellers blir bitene sure og ikke knaske.
Grønnsaksalat (rask bursdagsoppskrift)
Selvfølgelig kan du bare kutte grønnsakene og legge den på en tallerken. Men det er mer interessante og også kjappe bursdagsoppskrifter. Den er basert på kinakål.
Ingrediensene
• 0,5 hode av Beijing kål;
• agurk;
• tomat;
• 0,5 bokser oliven;
• 0,5 sitron;
• 3-4 ss olivenolje;
• 120-150 g ost.
forberedelse
1. Skjær store biter kinakål, tykkede årer kan sløyfes. Brett i en stor bolle, der det vil være praktisk å røre.
2. Skjær tomaten i skiver, tilsett kålen. Ofte brukes kirsebærtomater i denne salaten. De må kuttes i to.
3. Knus agurken med store, men tynne tallerkener, skift til hovedgrønnsakene. Hvis de kutter mat fint, så blir det mye juice i salaten, den flyter rett og slett.
4. Skjær alle oliven i to, hell til grønnsaker.
5. Ost må også kuttes i tynne skiver, størrelsen på skivene er omtrent to centimeter. Du kan lage mat uten ost.
6. Lag en bensinstasjon. For å gjøre dette, press saften av sitronen, bland med oliven eller annen vegetabilsk olje, salt og pepper. Tilsett om ønsket sennep, legg noen ganger flytende honning, en teskje er nok.
7. Krydre salaten rett før servering.
Lavash roll (en veldig rask bursdagsoppskrift)
Nok en rask oppskrift på bursdagen din. Dette er en universal snack som du kan ta med deg eller servere på festbordet. Antallet produkter beregnes på ett stort ark med pitabrød.
Ingrediensene
• pitta;
• 150 g myk ost;
• 200 g krabbepinner;
• 120 g majones;
• en haug med eventuelt grøntområder;
• to agurker
• 2-3 kokte egg.
forberedelse
1. Hakk fin fersk agurk. Hell i en bolle.
2. Opptint krabbepinner frigjøres fra filmen, smuldre også, hell til en agurk. Du kan bruke krabbekjøtt.
3. Tilsett kokte egg til den totale massen. De kan også kuttes eller raspes og gni raskt.
4. Vi fyller fyllet med majones slik at det blir gjennomvåt og ikke søler ut.
5. Smør pitabrød med myk ost. Du kan bruke ethvert produkt med fyllstoffer. Hvis osten ikke er myk nok, anbefales det å slå den med en blender med 1-2 ss majones eller rømme, i dette tilfellet vil det ikke være problemer med spredning.
6. Spre krabbefyllingen. Dryss over hakkede urter.
7. Jevn laget, rull rullen.
8. Sett i kjøleskapet i 20-30 minutter. Før servering må forrett kuttes. Det er bedre å lage skiver på skrå, da de kutter pølse. Det vil vise seg mye vakrere.
Overrasket egg: en rask bursdag oppskrift
En variant av veldig enkelt og raskt å tilberede fylte egg. Hvis du koker dem på forhånd, tar prosessen ikke mer enn tjue minutter.
Ingrediensene
• 7 egg;
• ost i folie;
• majones;
• 40 g rød fisk;
• greener.
forberedelse
1. Skjær de kokte eggene sammen, fjern eggeplommen, overfør den til en bolle. Mos grundig med en gaffel.
2. Riv ost. Du kan bruke hard ost, men med et bearbeidet produkt er fyllingen mykere.
3. Tilsett litt majones, krydder, rør rundt.
4. Skjær den røde fisken i små terninger. Det skal vise seg 14 stykker.
5. Ha fisken i egg, den skal passe.
6. Topp med ost- og eggeplommefylling, glatt forsiktig. Eggene vil vise seg med et godt lysbilde, det er bedre å legge dem umiddelbart på en flat plate.
7. Pynt hvert egg med en liten kvist grønt, eller bare strø det over.
Rask bursdagsoppskrift: Straws Salad
Nok en rask bursdagsoppskrift. Tilberedningen av denne salaten vil ikke ta mer enn femten minutter. Om ønskelig kan majones byttes ut med en blanding av rømme med sennep, det vil også vise seg veldig velsmakende.
Ingrediensene
• 3 egg;
• 250 g røkt pølse;
• 250 g koreanske gulrøtter;
• 2 agurker;
• 1 fedd hvitløk;
• 150 g majones.
forberedelse
1. Pisk med en gaffel ett egg, men ikke til skum, bare til det er glatt. Hell i en smurt varm panne, rist for å få en pannekake. Stekes på hver side, dette gjøres veldig raskt. Vi handler også med det andre og tredje egget. La pannekakene kjøle seg ned nå.
2. Skjær den røkte pølsen i strimler. Vi kaster den i en bolle.
3. Legg koreanske gulrøtter i pølsen.
4. Skjær i strimler friske agurker. Men du kan også lage en salat med syltede agurker, men det er viktig å ikke tilsette salt, da det er mye av det i pølse.
5. Klem en fedd hvitløk.
6. Rull eggpannekakene i et enkelt rør og skjær i strimler. Legg til salat.
7. Fyll produktene med majones, rør så er du ferdig!
Smørbrød med sild: en rask oppskrift på bursdagssnacks
Du kan lage alles favoritt sild under en pels. Men det tar så lang tid! Det er andre raske bursdagsoppskrifter fra denne fisken.
Ingrediensene
• en filet med sild;
• 100 g olje;
• 0,5 brød med mørkt brød;
• agurk;
• greener.
forberedelse
1. Brød skåret i firkanter ikke mer enn 5 cm. Du kan tørke i ovnen eller steke i en panne.
2. Smør hver sandwich med smør.
3. Skjær sildefileten over skivene. Bredden er vilkårlig.
4. Fordel sild på brød.
5. Skjær agurken i to og deretter på tvers for å få halvsirkelformede skiver.
6. Ordne agurkene på den frie delen av smørbrødet, dekor i tillegg med greener.
Rask bursdagsmåltider - tips og triks
• Hvis det er veldig lite tid til å tilberede festbordet, er det bedre å koke, skrelle og smuldre alle grønnsakene og andre matvarer til snacks dagen før, men ikke bland. Det er bedre å legge alt i containere og sette i kjøleskap, og raskt samle mat før festen.
• Er majonesen over eller er den helt i bunn? Du kan blande rømme med sennep, krydder, tilsette litt sitronsaft. Det vil vise seg ikke mindre velsmakende saus.
• Festlige retter er forskjellige fra hverdagens måltider i design. Selv en kjedelig sandwich, dekorert med greener, vegetabilske figurer, oliven, vil være en fantastisk godbit.
