Hvis du liker piña coladas, så sannsynligvis du ananasjuice. Men visste du at det er sunt og deilig? Så, hva slags fordeler gir ananasjuice? Først trenger du ikke å søke etter noe tilsatt sukker, ikke annet enn ananasjuice. I motsetning til andre fruktjuicer, er ananasjuice så søt at det ofte ikke må tilsettes sukker. Faktisk er det eneste stoffet som normalt er tilsatt det ascorbinsyre, også kjent som vitamin C. Dette er lagt til for å beskytte farge og smak. Hvis du foretrekker din juice uten ekstra vitaminforhøyelse, kan du alltid friske frukten selv.
Pass på å unngå ananasdrikker som er juicelignende produkter og egentlig ikke juice. Disse drikkene er bare smaksatt sukkervann og bør unngås.
Eksempler på disse inkluderer:
- Kool-Aid
- Capri Sun
- Hi-C
Ernæringsoversikt
En 8-ounces kopp usøtet ananasjuice har ca 130 kalorier med 33 milligram (mg) kalsium og 30 mg magnesium. Selv uten tilsatt askorbinsyre har den 25 mg vitamin C, som er en tredjedel av den anbefalte daglige verdien for kvinner (75 mg) og over 25 prosent for menn (90 mg). Den inneholder også 0,78 mg jern, som er ca. 10 prosent av anbefalt daglig inntak for voksne menn (anbefalt daglig inntak for kvinner er mye høyere, ved 18 mg).
1. Anti-inflammatoriske egenskaper
Ananas er den eneste store diettkilden til bromelain. Mens den er funnet i den største konsentrasjonen i kjernen av frukten, er den også funnet gjennom de søte delene og i saften. Ifølge en studie kan ananas være nyttig i behandlingen av sportsskader, takket være bromelains antiinflammatoriske egenskaper.
Bromelain er et proteolytisk enzym, noe som betyr at det er en blanding av enzymer som fordøyer protein. Dens anti-inflammatoriske egenskaper inkluderer reduksjon av hevelse og blåmerker. Du kan også tenke på det som et scavenger-enzym, som bidrar til å rydde opp skadede celler. Bromelain ser ut til å fungere ved å utløse kroppens produksjon av stoffer som bekjemper smerte og reduserer hevelse, og det inneholder kjemikalier som forhindrer blodet i å koagulere.
2. Anticancer middel
Studier viser at bromelain har potensial til å fungere som et effektivt kreftbekjempende middel. Spesielt kan det virke i samklang med kjemoterapi for å undertrykke veksten av kreftceller. Den inneholder også beta karoten, som kan beskytte mot prostatakreft og muligens tyktarmskreft. Når det gjelder behandling, sier Nasjonalt senter for gratis og integrert medisin at det er behov for videre forskning.
3. Hjerte fordeler
Vitamin C i ananasjuice kan også bidra til å beskytte mot hjertesykdom. En rekke studier - inkludert en fra Finland og en annen fra Kina - viser at høyere C-vitamininntak fører til en reduksjon i risikoen for hjerte-og karsykdommer. Også, som kreft, reduseres hjertesykdomsrisiko med et høyt fiberdiett.
4. Kataraktforebygging
Vitamin C spiller også en avgjørende rolle i å beskytte visjonen. En nylig studie viste at høyere inntak av vitamin C reduserer risikoen for grå stær, noe som er skyens av linsen som kan forstyrre syn. Forfatterne foreslår selv at den skal brukes som den primære forebyggende metoden.
5. fruktbarhet frynsegoder
Ananasjuice inneholder flere gunstige vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, beta karoten, kobber, sink og folat. Mange av disse kan bidra til økt fruktbarhet hos både menn og kvinner.
6. Astmaforebygging
Ananas er også en god kilde til beta-caroten, som omdannes til aktivt vitamin A under fordøyelsen. Mens forskningen er fortsatt i de tidlige stadier, tyder flere studier på at beta-karoten kan redusere risikoen for treningsinducert astma.
7. Behandling av osteoarthritis
På grunn av bromelains antiinflammatoriske egenskaper, tyder noen undersøkelser på at ananas kan være nyttige ved behandling av slitasjegikt.
8. Mangan
En annen stor fordel for å drikke ananasjuice er manganinnholdet. En stor andel av befolkningen er mangelfull i mangan. Det er et viktig næringsstoff som bekjemper aldring og sykdom ved å beskytte cellene dine mot frie radikaler, noe som forårsaker cellulær skade som kan føre til begge deler.
9. Reduser oppblåsthet / forstoppelse
Ananasjuice antas å hjelpe til med fordøyelsen, redusere oppblåsthet og forstoppelse. Bromelain kommer også til spill her. Ved å bryte ned protein raskere kan det bidra til raskere fordøyelse, og redusere både oppblåsthet og forstoppelse i prosessen.
I tillegg til bruken som er diskutert ovenfor, har bromelain blitt brukt tidligere til å behandle symptomer på tarmforhold som ulcerøs kolitt, som muligens reduserer hevelse og til og med sår.
Takeaway
Ananasjuice er fylt med fordeler, og det er også deilig! Du kan finne den i bokser på butikken din, eller du kan juice det hjemme. Som med alle juice er moderering viktig.
Ananasjuice kan brukes i en rekke oppskrifter som passer inn i et godt balansert kosthold. Du trenger ikke bare drikke den. Eksempler er:
- blandet frukt smoothies
- bruker juice som kjøttmørkemiddel eller del av en marinade
- som en hovedbestanddel for sausen i en tallerken
Selv med all naturlig, ingen sukker tilsatt juice, vil du likevel moderere ditt inntak av juice. Dette skyldes i stor grad at mens ananasjuice definitivt har noen fantastiske helsemessige fordeler, er det høyt i sukker. Å drikke noen gir deg fordelene, mens du drikker for mye kan overbelaste deg på sukker og kalorier. En 8-unse glass ananasjuice har ca 24 gram sukker og 132 kalorier! For den beste balansen mellom næringsstoffer, sukker og kalorier, velg hele frukten over saften.
Moderering er viktig for et sunt, balansert kosthold.Å legge på en mat betyr at du ikke får de nødvendige fordelene med å spise en rekke sunne matvarer.
