Rubinkuler av tyttebær, med de nyttige egenskapene som ikke er i tvil, har en sur-bitter smak. "Bursting" i munnen, bæret gir oss en enorm mengde vitaminer og mineraler, noe som gunstig påvirker arbeidet i alle indre systemer i kroppen.
Stort sett vokser tyttebær i Russland, men bær finnes i nesten alle hjørner av kloden i frossen form. Den er perfekt for å lage syltetøy, som en fylling til paier. Selvfølgelig vil de mest nyttige tyttebærene være ferske.
Tyttebær: gunstige egenskaper og sammensetning
Berry sammensetning:
• vitaminer - B1, B2, B6, B9, C, K, A;
• sporstoffer - jod, jern, kalium, mangan, sink, natrium, kalsium.
Det er bare 30 Kcal per 100 gram produkt, så bæret er ikke forbudt for bruk av de som overvåker vekten.
Tyttebær: gunstige egenskaper
1. Utmerket blodfortynnende.
2. Fremmer normalisering av blodtrykk.
3. Forbedrer appetitt, metabolske og fordøyelsesprosesser i kroppen.
4. Effektivt for forkjølelse - reduserer rus og er preget av febernedsettende egenskaper.
5. Styrker immunforsvaret til voksne og barn.
6. Tranebæravkok er nyttige for blærekatarr, bæret er preget av en vanndrivende effekt.
7. Renser kroppen, fjerner giftstoffer, giftstoffer og andre stillestående stoffer fra den.
8. Lar deg gjenopprette styrke, fyller på underskuddet på næringsstoffer med vitaminmangel.
Tyttebær, med de fordelaktige egenskapene som er listet over, regnes også som et naturlig antibiotika, derfor anbefales det spesielt å spise det for forkjølelse. Det er bevist at bæret til tider er bedre til å bekjempe infeksjoner enn dyre apotekmedisiner.
Bruken av tyttebær til medisinske formål
1. Med forkjølelse. Tranebærdrinker slukker tørsten perfekt, har diaphoretiske og betennelsesdempende egenskaper. Ved å bruke en infusjon av bær 2-3 ganger om dagen, kan du raskt fjerne symptomene på forkjølelse.
2. Personer med høyt blodtrykk anbefales å spise 2-3 ss bær per dag. Du kan også male tranebær i en blender, tilsette honning i den resulterende massen og bruke produktet i denne formen.
3. Med vitaminmangel er tyttebær uunnværlig. Bærbasert kompott blir kokt og drukket gjennom dagen. En slik drink er nyttig for både voksne og barn, spesielt under en forverring av smittsomme infeksjoner. Bær utgjør mangelen på næringsstoffer i kroppen, noe som gjør at kroppen kan skape et usynlig forsvar og bekjempe sykdommer.
4. Tranebærjuice er foreskrevet for blærekatarr, siden den inneholder et spesielt stoff som ikke lar bakterier "surre" på veggene i blæren.
5. Med angina brukes tranebærjuice til å gurgle.
Tyttebær: gunstige egenskaper og medisinske oppskrifter basert på bær
Det vil være nyttig for hver husmor å kjenne til oppskriftene på flere tranebærinfusjoner for å være klare for en hvilken som helst sykdom.
1. En profylaktisk for barn. Tyttebær, rosiner, nøtter (3 ss hver) tilsettes i samme forhold til en dyp beholder. 1 ss sitronsaft og honning tilsettes også her. Alle komponentene knuses, overføres til en krukke. Blandingen skal oppbevares i kjøleskapet, det anbefales å bruke den til barn daglig, en skje på tom mage.
2. Hva annet er gode tyttebær? Produktets gunstige egenskaper kan også brukes til å vaske åpne sår. For dette blir bærene kokt i vann, deretter blir væsken filtrert. Et slikt middel er et antiseptisk middel, desinfiserer et sår.
3. For behandling av betennelse i blæren. 3 ss nyrete og 2 ss tyttebær helles med kokende vann, kokes i 15-20 minutter, og insisterte deretter til de er helt avkjølte. Blandingen filtreres, den gjenværende væsken drikkes i like store deler på dagen.
4. Uavhengig av det faktum at tyttebær også har kontraindikasjoner, er det ikke forbudt for gastritt; tvert imot, det anbefales. For å gjøre dette, bland 2 ss bær, peppermynte, plantain, kamille, johannesurt, kalendula, salvie. Alle urter tilsettes i samme forhold - 1 ss hver. Blandingen helles med kokende vann og insisteres til den avkjøles helt på et mørkt sted. Før bruk må du silen og drikke 1 glass en halv time før et måltid. Infusjon beroliger magen, normaliserer arbeidet sitt.
Tyttebær er veldig nyttige. Kontraindikasjoner er ikke så omfattende, derfor, siden oldemødrenes tid, ble bæret betraktet som den beste medisinen for alle sykdommer.
Cranberry Billetter
I tillegg til medisiner fra bær, kan du lage mye av alt velsmakende. Tyttebær, hvis gunstige egenskaper er bevart i noen form, vil være nyttige for hvert familiemedlem.
Skiver bær med sukker
Det er godt å sortere 1 kg tyttebær og koke i ca 8-10 minutter. Da må du kaste dem i et dørslag slik at glasset er all overflødig væske. Rundt 800 gram sukker tilsettes bærene, alt føres gjennom skurtresken til det dannes en homogen masse. En slik "parabolen" av vitamin kan pakkes inn i krukker og la stå til vinteren, eller du kan bare sette den i kjøleskapet og spise litt hver dag.
Sunn tranebærjuice
200 gram bær blanseres i 10-15 minutter, deretter eltes de godt og kokes i ytterligere 15 minutter. Når drikken kjøler seg litt, blir honning tilsatt den. Advarsel! I ingen tilfeller kan honning tilsettes kokende vann, så den mister alle fordelaktige egenskaper. Klar fruktdrikk brukes kjølt.
Cranberry Mogul
Mogul-mogul er elsket av alle små barn - den er velsmakende og sunn. Imidlertid er det få som vet at tyttebær også kan tilsettes der for å mette det med enda flere vitaminer. For matlaging må du slå 1 egg, 2 ss tyttebærsirup, 400 gram melk og 3 ss honning i en blender til en homogen masse. Server drikken i kjølt form.
Elskerinne på en lapp! Tyttebær, hvis gunstige egenskaper har en gunstig effekt på menneskers helse, kan brukes til matlaging for å dekorere visse retter. Den sure smaken på bær går bra med fisk og kjøtt. For eksempel kan du bake kyllingfilet i ovnen ved å strø den over 100 g tyttebær - parabolen vil forbløffe hvert medlem av familien med sin utrolige smak.
Tyttebær: kontraindikasjoner og forholdsregler
Til tross for nytten av bæret, må du kjenne til situasjonene når det ikke anbefales å spise det.
Tyttebær: kontraindikasjoner
1. Bær er forbudt i nærvær av individuell intoleranse for produktet. Må forlate produktet i noen form.
2. Med et magesår i tolvfingertarmen og magen er det strengt forbudt å bruke tyttebær.
3. Med forsiktighet bør bær spises i tilfelle hypotensjon.
4. Under graviditet og i ammingstiden, før du inntar bær, er det lurt å konsultere legen din for å unngå ubehagelige konsekvenser for fosteret.
Tyttebær, de gunstige egenskapene og kontraindikasjonene for bruk i mat som ble beskrevet ovenfor, er virkelig veldig velsmakende og rimelig for alle. Hver vertinne vil nå kunne glede sine kjære med deilige vitamin fruktdrikker og vitamin syltetøy. Det viktigste er å kjenne tiltaket og ikke overspise bæret, da dette kan føre til smerter i magen.
