Skogjordbær er et velduftende og utrolig søtt bær, som smaken har vært kjent for mange siden barndommen.
Noen forveksler det med ville jordbær, men dette er helt andre ting. Hvor brukes vill jordbær?
De gunstige egenskapene til bær påvirker positivt menneskekroppen som helhet, men å kjenne til noen interessante oppskrifter, utvides omfanget. Skogjordbær er etterspurt innen kosmetikk - forbedrer tilstanden til hud, hår og negler betydelig.
Vitaminert sammensetning og gunstige egenskaper
Bærsammensetning
1. Pektin, sukker, tanniner.
2. C-vitamin finnes i store mengder både i bær og i blader.
3. Malic og sitronsyrer.
4. Fiber.
5. Kalsium, jern - et nødvendig byggemateriale for kroppen.
Skog jordbær: nyttige egenskaper av frukten for medisinske formål
1. For det kardiovaskulære systemet. Å spise bær er med på å forbedre hjertefunksjonen. Også frisk frukt lar deg fjerne overflødig kolesterol fra blodet.
2. For fordøyelseskanalen. Regelmessig forbruk av bær normaliserer tarmens bevegelighet. I tillegg fjerner fiber, som er inneholdt i sammensetningen, kolesterolet og gir kroppen en følelse av fylde. Fruktene til skogsjordbær er foreskrevet for magesår, gastritt og til og med med forstoppelse.
3. Skogjordbær er veldig sunne å spise rå, både for voksne og barn. En rik vitaminisert sammensetning vil styrke immunforsvaret og forbedre kroppens motstand mot smittsomme og bakterielle lesjoner.
Bruk av skog jordbærbær til kosmetiske formål
Skogjordbær er nyttige ikke bare fra innsiden, men også fra utsiden. Ikke rart at dets ekstrakter kan sees i sammensetningen av mange kosmetiske apotekprodukter. For de som foretrekker naturlige masker, er det flere oppskrifter fra skogjordbær som enkelt kan testes hjemme.
Oppskrift nummer 1
1. Frisk frukt moses.
2. En spiseskje tørr peppermynte tilsettes den samme beholderen.
3. Blandingen må blandes til en homogen masse dannes og påføres med et tynt lag på ansiktet i 20-30 minutter (til helt tørt).
Mens masken er på huden, anbefales det ikke å gjøre ansiktsbevegelser. Prosedyren er veldig gunstig for ansiktet. Hvis den blir utført 2 ganger i uken, strammes overhuden, uønskede rynker forsvinner. Skogjordbær i kombinasjon med mynte gir næring og fuktighet for hver celle i huden, noe som eliminerer problemet med kviser.
Oppskrift nummer 2
1. Bladene og fruktene av skogjordbær tørkes i ovnen i 10-15 minutter.
2. Alt blir malt til mel ved hjelp av en kaffekvern.
3. Den resulterende blanding dampes med kokende vann og kokes i vannbad i 20 minutter.
Du kan tørke ansiktet hver morgen med et avkok, det vil også være et utmerket hårbalsam (styrker hårsekken, gir næring og fukter).
Skogjordbær: fordelaktige egenskaper hos bærblader
Bladene av skogjordbær, som bær, er preget av høy medisinsk verdi. I tillegg til vitaminer og mineraler inneholder de også essensielle oljer. Selv med tiders bestemødre ble friske blader påført friske kutt, skrubbsår og sår, du kan også tilberede et medisinsk avkok eller deilig, sunn te fra dem.
Skog jordbær: nyttige egenskaper av blader i forberedelsen av et avkok
1. Det har en generell tonisk og oppstrammende effekt.
2. Beroliger nervesystemet.
3. Normaliserer funksjonen til hjertemuskelen.
4. Reduserer blodtrykket.
5. Normaliserer mage-tarmkanalen.
Hvordan lage en infusjon: en trinnvis oppskrift
1. 50 gram knuste blader helles i 150 ml kokende vann i en glasskrukke.
2. Dunken rengjøres på et mørkt sted i 4 timer, hvoretter blandingen filtreres.
3. Det anbefales å drikke den tilberedte drikken 3 ganger om dagen i 1/3 av delen 30 minutter før måltider.
De mest deilige oppskriftene med skogjordbær: "søt" glede for hvert familiemedlem
Hvordan kan du ellers spise skogjordbær? De fordelaktige egenskapene til bæret vil ikke gå tapt hvis du lager syltetøy, syltetøy, velsmakende te av det eller bare rasper fruktene med tilsetning av sukker. Et slikt preparat vil være uunnværlig om vinteren, når kroppen mangler vitaminer.
Oppskrift nummer 1: Mos skog jordbær med sukker
Den enkleste måten å lage bær på, selv noen som ikke tidligere har laget syltetøy og ikke baker paier, takler oppskriften.
1. Bærene av skogjordbær er plukket nøye, det er nødvendig å skrelle dem fra de minste bladene.
2. Fruktene legges på bordet til de er helt tørre, deretter behandles de med potetmos ved hjelp av en blender.
3. Sukker helles i den kokte puréen (etter smak) og kvernes igjen med en blender.
4. Den resulterende blandingen blir renset i kjøleskapet over natten, minst 12 timer senere overføres den til små glass.
Oppskrift nummer 2: søt syltetøy fra skog jordbær
1. Bær vaskes og overføres til bekkenet, mens de må strøs med sukker.
2. Bekkenet blir liggende i 8 timer, slik at fruktene får tid til å la juicen gå.
3. Deretter blir beholderen satt i brann, bærene blir kokt til de er kokte.
4. I det ferdige syltetøyet må du tilsette litt sitronsyre slik at den ikke sukker, innholdet i bekkenet skal ikke glemmes å blandes.
5. Når jordbærsyltetøyet avkjøles, overføres det til bankene og vris.
For å gjøre det lettere å navigere tilsettes omtrent 2 g sitronsyre og 1,3 kg sukker per 1 kg frukt. Du kan ikke legge mindre sukker, siden det kokte syltetøyet kan forringes veldig raskt (muggent).
Oppskrift nummer 3: aromatisk te fra bladene til skogjordbær (gjæret)
Skog jordbær, hvis nyttige egenskaper ikke lenger er i tvil, kan brukes til å lage deilig medisinsk te. Å gjøre det hjemme er ikke vanskelig.
1. Først må du klargjøre bladene. De sprer seg på et tørt bord med et maksimal lag på 5 cm på et mørkt sted. Omtrent en dag senere blir de litt sløv
2. Du må vekselvis ta bladene i hendene og vri dem mellom håndflatene til saften begynner å stikke ut.
3. Nå overføres bladene til en stekeplate og dekkes med en fuktig klut - dette er gjæringsprosessen. Bakeplaten skal ligge ved en temperatur på 26 grader i 6 timer.
4. Etter at gjæringsprosessen er slutt, tørkes bladene i en ovn ved en temperatur på 100 grader.
5. Bladene fra skogjordbær er klare til å lage aromatisk og sunn te. Kok dem i lang tid anbefales ikke, slik at essensielle oljer ikke fordamper.
Skogjordbær: kontraindikasjoner
Det er bare en kontraindikasjon for bruk av skogjordbær - individuell intoleranse for en person til bær. Fruktene er bra for både barn og voksne. Nøye behov for å være med dem for gravide og under amming. Det er viktig å huske at selv den mest sunne frukten kan påvirke den generelle tilstanden negativt hvis du spiser den mer enn normen.
Velsmakende og velduftende jordbær med fordelaktige egenskaper som har vært kjent siden antikken, styrker immuniteten og øker kroppens motstand mot infeksjon ved infeksjoner av forskjellige opphav. Det viktigste er å kjenne tiltaket i alt, det være seg te, fersk frukt eller syltetøy.
