Utstoppet zucchini ser elegant ut, men den er veldig enkel å tilberede.
Hvis du bruker en sakte komfyr, krever ikke parabolen ekstra oppmerksomhet.
Er det praktisk? Feil ord!
Utstoppet courgette i en langsom komfyr - generelle prinsipper for matlaging
Velg små zucchini med en delikat hud for utstopping. Grønnsaker kan kuttes på mange måter. Strip ofte i biter fra 4 til 7 centimeter, velg den indre massen, som deretter fylles. Små prøver kan kuttes i to og lage en skinn av kopper. Zucchini-båter er veldig populære. Men her er det veldig viktig at de passer i pannen til multikoker i størrelse. Det er vanskelig å lage mer enn to båter om gangen.
Hva courgette begynner med:
• grønnsaker;
• kjøtt, fjærkre;
• sopp;
• korn;
• ost.
Utstoppet grønnsak plasseres i kapasiteten til multikokeren, helles med saus, tilsett vann eller bare smør beholderen med olje. I en langsom komfyr kan utstoppede zucchini stives, dampes eller bakes, avhenger valg av program av parabolen, så vel som forberedelsens varighet.
Fylte zucchini i en langsom komfyr med kjøtt og ris
En enkel, men veldig velsmakende og tilfredsstillende oppskrift på utstoppede zucchini i en sakte komfyr. Alt kjøttdeig brukes. Vi gjør det selv eller kjøper det i en butikk.
Ingrediensene
• 2 små zucchini med en totalvekt på 0,7-0,8 kg;
• 0,5 kopper kokt ris;
• 0,5 kopper krem;
• 0,5 kopp rømme;
• 0,4 kg kjøttdeig;
• 1 skje tomatpuré;
• krydder.
forberedelse
1. Skyll courgette, fjern tipsene fra begge sider. Deretter må hver grønnsak skjæres over i tre deler eller i to. Lag en behagelig størrelse. Vi fjerner innsidene for å få rørene.
2. Bland kjøttdeig med kokt ris. Tilsett salt og forskjellige krydder på fyllet. Du kan kaste en fedd hvitløk, tidligere hakket.
3. Vi fyller emnene fra zucchini med kjøttdeig, legger umiddelbart crock-potten i pannen med skiver opp og ned. Ingen grunn til å smøre beholderen.
4. Forbered fyllet. For å gjøre dette, bare bland kremen, rømme og pasta, salt og pepper.
5. Hell courgette med den tilberedte sausen på toppen, bare hell restene over i sakte komfyr.
6. Lukk mirakelpannen.
7. Slå på lapskausen, kok i 40-50 minutter. Hvis grønnsaken er hard nok, kan tiden økes.
Fylte zucchini i en langsom komfyr med kjøtt, ost og tomater
Et annet alternativ for utstoppet zucchini i en langsom komfyr. Denne retten ser veldig festlig ut, den blir saftig og velduftende.
Ingrediensene
• 3-4 squash;
• 300 gram kjøttdeig;
• 1 løkhode;
• 100 gram ost;
• 1-2 tomater;
• olje;
• fedd hvitløk.
forberedelse
1. Unge zucchini kuttet i biter på 5-7 centimeter, ta ut kjøttet, men ikke kast.
2. Vi fjerner store frø fra massen av courgette, hvis de blir funnet. Skjær i skiver, tilsett hakket løk.
3. Vi legger kjøttdeig til grønnsakene og krydre alt med krydder, rør om.
4. Fyll courgette med det tilberedte fyllet, men ikke helt. Centimeter permisjon for tomater med ost.
5. Skjær tomaten i terninger. Hvis tomatene er små, så ta to deler.
6. Tilsett ost revet med store chips, kast en fedd hvitløk. Vi kutter det veldig fint. Salt og rør.
7. Vi legger ut tomatmassen på toppen av kjøttdeig med grønnsaker.
8. Hell litt olje i sakte komfyren, legg ut de fylte grønnsakene.
9. Lukk, slå på "Baking" -programmet og kok de fylte grønnsakene i 50 minutter.
Fylte zucchini i en langsom komfyr med ris og sopp
En variant av vegetarisk zucchini, som er fylt med soppfylling med kokt ris. Du kan bruke restegrisene fra sideskålen.
Ingrediensene
• 0,3 kg kokt ris;
• 0,2 kg syltet sopp;
• 0,8 kg squash;
• krydder;
• 1 egg;
• 1 gulrot.
forberedelse
1. Zucchini kuttet i biter på fem centimeter, ta ut kjøttet.
2. Løk og gulrøtter stekes i bakemodus til de er halvkokte, tilsett litt olje.
3. Sopp kuttet i biter. Jo saltere de er, jo mindre.
4. Bland kokt ris med stekte grønnsaker, hakkede sopp og tilsett ett rått egg. Det vil holde fyllingen sammen.
5. Krydre kjøttdeig med krydder, du kan tilsette litt greener.
6. Fyll courgette med fylling av soppen, overfør den til en sakte komfyr. Du trenger ikke vaske bollen etter grønnsaker.
7. Lukk, stek i bakemodus i 35-40 minutter. Vi fokuserer på viljen til courgette.
Fylte zucchini i en langsom komfyr med kylling og pepper
Kostholdsversjon av utstoppa zucchini i en langsom komfyr, som tilberedes med kyllingbryst. Friske grønnsaker vil bidra til å gjøre fyllet saftig.
Ingrediensene
• 0,3 kg filet;
• 2 zucchini;
• 2 paprika;
• 1 tomat;
• 150 ml rømme;
• 10 gram olje;
• 1 løk.
forberedelse
1. Skjær løken veldig fint. Terning paprika.
2. Vri fileten til tvilling eller kutt i små terninger opp til 0,5 centimeter.
3. Vi flytter grønnsakene til kyllingen.
4. Skjær zucchini i biter, velg masse. Fra massen velger vi igjen store frø. Skjær i skiver og tilsett også kyllingen.
5. Krydre fyllet med krydder, rør rundt.
6. Fyll courgette og skift til en sakte komfyr.
7. Gni tomaten, bland med rømme. Salt og pepper sausen, du kan tilsette litt søt tørr paprika.
8. For hver courgette, legg en teskje av den tilberedte sausen. Restene av tomatmassen med rømme helles ganske enkelt i kapasiteten til multikoker.
9. Lukk, still inn quenching-modus, kok time squash. Hvis grønnsakene er veldig myke og unge, er 40 minutter nok.
Fylte zucchini i en langsom komfyr med bokhvete
En annen variant av utstoppet zucchini med korn. Denne gangen brukes bokhvete, den kan stekes på forhånd. For smak tilsettes malt biff, det går litt. Zucchini brukes små.
Ingrediensene
• zucchini 4-5 stykker;
• 1 kopp bokhvete;
• 2 løkhoder;
• et glass rømme;
• 30 ml olje;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 haug med dill;
• 150-200 gram malt biff.
forberedelse
1. Hell et glass vasket bokhvete med to glass vann. Kok grøt. Avkjøl. Du kan gjøre dette på komfyren eller bruke riktig multikokermodus.
2. Stek løkhoder med olje, ikke hakk dem grovt. Tilsett kjøttdeig og kok i ytterligere to minutter. Det er bare nødvendig at oksekjøttet blir lett.
3. Vi blander kraftig kjøtt med bokhvete grøt, krydder krydder.
4. Vi sorterer ut dillen, hugger fint og legger også til fyllet, rør om.
5. Vi vasker courgette, vi kutter av endene av hver, slik at det oppnås en stabil base.
6. Skjær frukten i to, velg masse, men ikke helt. Du bør få kopper med en bunn på omtrent 1 centimeter.
7. Fyll koppene med tilberedt hakket bokhvete.
8. Vi setter inn kapasiteten til multikoker.
9. Kombiner rømme med hakket hvitløk, ha en klype salt, rør rundt.
10. Fordel sausen jevnt mellom alle koppene.
11. Hell et halvt glass vann i sakte komfyren, lukk og la det småkoke i 45 minutter. Slokkemodus.
12. Åpne, gjennomstikk courgette. Hvis grønnsaken ikke er kokt, legger vi til tid.
Utstoppet zucchini i en multikoker "Båter"
For å tilberede to båter trenger du en liten zucchini. Den skal gå over til sakte komfyren. Om nødvendig kan du skjære av tipsene hvis ikke båtene passer. Til fyllingen brukes kylling og grønnsaker med ost.
Ingrediensene
• zucchini;
• 150 gram filet;
• 1 tomat;
• 0,5 løk;
• 1 ss olje;
• krydder;
• 60 gram ost.
forberedelse
1. Skjær zucchini sammen, velg innsiden. Hakk kjødet.
2. Skjær halve løk, stek i olje i et par minutter.
3. Legg kjøtt av zucchini i løken, stek i ytterligere to minutter.
4. Sett tomaten, kutt i alle biter, damp lett og slå av den.
5. Filé veldig finhakket. Vi sender til grønnsaker, rør og smak til med krydder.
6. Vi fyller båtene med fylling.
7. Oster revet eller finhakket, fordelt jevnt over hele fyllingen av båten.
8. Plasser courgette i den smurte multikokeskålen.
9. Slå på bakingen. Utstoppede båter tar 40 minutter å tilberede.
Fylte zucchini i en langsom komfyr med pølse og egg
Oppskriften på veldig enkle utstoppede zucchini, som du trenger kokt pølse til. Du kan ta skinke.
Ingrediensene
• 2 zucchini;
• 4 egg;
• 4 skiver ost;
• 150 gram pølse;
• 2 tomater;
• krydder;
• litt olje.
forberedelse
1. Skjær zucchini i to, lag kopper med bunn.
2. Legg koppene i den smurte bollen til multikokeren, lukk og stek 25 minutter på bakeprogrammet.
3. Mens glassene tilberedes, kutter vi pølsen i terninger, også en tomat.
4. Pisk egg med salt, pepper om ønskelig. Hell over til pølse og tomater.
5. Åpne sakte komfyren, legg ut eggeblandingen i kopper fra courgette. Rør regelmessig slik at samme mengde tomater og pølser kommer i hver grønnsak.
6. Legg et stykke ost på toppen.
7. Lukk, kok ytterligere 15 minutter. Osten skal smeltes fullstendig, programmet omorganiseres ikke.
Utstoppet zucchini i en langsom komfyr - nyttige tips og triks
• Zucchini er veldig vassen, og du bør ikke provosere frigjøring av juice. Derfor trenger ikke grønnsakene i seg selv å bli saltet, det er bedre å legge mer krydder i fyllet.
• Så mye som dette ikke ville være ønskelig, steker ikke sakte komfyren toppen av courgette før den er gyldenbrun. Hvis du vil få en vakker rett, kan du etter tilberedning holde i flere minutter over grillen i ovnen.
• Hvis fyllet blir stående og courgette er over, kan du fylle paprika, aubergine eller tomater. Med tiden blir de forberedt nesten identisk.
