Å, disse paiene!
De er kanskje ikke veldig nyttige for figuren, men de er deilige!
Spesielt sjokoladepai. Duftende kaker vil erobre enhver person, enn si søt tann.
Det gjenstår bare å få en sakte komfyr og lage mat.
Med en mirakelkasserolle kan dette gjøres av hvem som helst. Velg en oppskrift?
Sjokoladekake i en langsom komfyr - generelle prinsipper for tilberedning
Sjokoladesmak oppnås ved å bruke to produkter: kakaopulver eller sjokoladestang. Ofte er begge disse ingrediensene i oppskrifter til stede. Duetten deres gir bakverkene en rik smak, lys farge og fantastisk aroma.
Deig til paier i en langsom komfyr tilberedes oftest halvvæske. Det er praktisk å jobbe med den, den stiger lett, bakingen er lett, porøs og ganske saftig. En viktig rolle spilles av tilsetningen av kultivatorer.
Hva er sjokoladepai laget med:
• bær;
• nøtter;
• frukt og tørket frukt;
• kokosflak.
Men ofte koker de vanlig sjokolademuffin, som kan strøs med pulver, smurt med syltetøy eller konsumeres akkurat slik.
Bruk passende program for bakst. Gjennomsnittlig syklustid er 50 eller 60 minutter. Men kaken har kanskje ikke tid til å tilberede i løpet av denne tiden. I dette tilfellet må du fortsette å bake. Tiden som er angitt i oppskriften, faller ikke alltid sammen med den faktiske varigheten, siden multikoker-modeller er forskjellige. Det anbefales at du regelmessig sjekker kaker for beredskap.
Sjokoladekake i en sakte komfyr med fliser
For å lage en slik kake, trenger du en bar mørk sjokolade. Kakaopulver er også nødvendig, det er lurt å ta et mørkt produkt og uten sukker i sammensetningen.
Ingrediensene
• tre egg;
• 200 g olje (1 pakke);
• 180 g sukker;
• mel 1,5 ss .;
• en pose (10 gr.) Av en kultivator;
• 100 gram sjokolade;
• kakao 2 ss;
• 3 ss vann.
forberedelse
1. Smør crock-potten med et stykke olje, kast resten i en praktisk beholder og smelt til flytende konsistens. La avkjøle.
2. Bryt sjokoladen i biter, smelt. Det anbefales å gjøre dette i vannbad, i mikrobølgeovn viser det seg ujevn.
3. Vi dyrker kakao med tre spiseskjeer vann, som er indikert i oppskriften. Send til smeltet sjokolade.
4. Bland sukkeret med eggene. Pisk litt og tilsett det smeltede smøret.
5. Tilsett sjokoladeblandingen av fliser og fortynnet kakao, visp igjen.
6. Tilsett det siktede melet med en kultivator, elt deigen.
7. Vi forskyver den brune massen i sakte komfyren.
8. Lukk, stek timen.
9. La det deretter varme opp i en halv time. Dette er veldig viktig, fuktighet skal fordeles i kaken.
10. Spre på et stålstativ og avkjøl. Du kan helle glasur på toppen eller smøre med sjokoladepasta.
Sjokoladekake i en sakte komfyr med kirsebær
I stedet for kirsebær kan du bruke kirsebær, rips eller blåbær til denne sjokoladekaken. Det vil også vise seg deilig. Deigen tilberedes den enkleste i kjeks type. Hvis det ikke er noen kultivator, bytter du pulveret med hydratisert brus.
Ingrediensene
• 2 ss kakao;
• 0,15 kg kirsebær;
• 3 egg;
• 4 ss mel;
• 0,5 kopper sukker;
• 0,5 ts ripper;
• 1 ts olje.
forberedelse
1. Vi tar ut en kasserolle fra multikokeren, vi smører og kommer tilbake.
2. Tilbered også kirsebærene umiddelbart. Vask bærene, fjern frøene, la den stå i et dørslag. Du kan bruke frosne og hermetiske kirsebær. I dette tilfellet, la saften renne av.
3. Stek deigen. Som passer til en kjeks, bland egg og sukker, slå på mikseren på full kraft og slå til det er stabilt skum.
4. Bland alle løse ingrediensene, send til eggene.
5. Rør deigen med mel forsiktig og kort, tre ganger nok til å holde skjeen medurs.
6. Tilsett bærene og rør igjen.
7. Vi skifter alt til en sakte komfyr, slår det på og steker i 40 minutter.
8. Åpne lokket, la kaken stå en stund.
9. Hvis du vil gjøre bakingen mer saftig, suger du kaken med kirsebærkompott.
Sjokoladekake på kjøkkenet "Cook"
Oppskriften på en tysk sjokoladekake i en langsom komfyr, som tilberedes i vegetabilsk olje. Det viser seg veldig ømt og frodig, du kan tilsette kokosflak, noen få nøtter eller rosiner. Men i seg selv er det rett og slett makeløst.
Ingrediensene
• 200 ml vegetabilsk olje;
• 200 ml melk;
• 4 egg;
• 4 ss kakao;
• 1 pose bakekultivator;
• Vanilje;
• 1,5 ss. sukker;
• 2 ss. siktet mel.
forberedelse
1. Når du legger løse ingredienser til side, tar du eggene og banker med sukker til hvitt skum.
2. Hell melk og deretter smør, visp et minutt.
3. Tilsett kakaopulver. Du kan først fortynne den i en liten mengde ferdigstøpt melk slik at det ikke kommer noen klumper.
4. Nå må du helle ett glass fra den resulterende søte blandingen. Vi setter den i kjøleskapet. Sjokolademasse vil være nødvendig for å suge den ferdige kaken.
5. I resten av deigen, tilsett mel og tilsett en kultivator, rør rundt.
6. Hvis nøtter eller spon er plassert i paien, gjør du det nå.
7. Hell deigen i den smurte pannen fra multikoker.
8. Vi baker kjøkkenene i 80 minutter.
9. Ta ut kaken med en varm og trepinne, gjennombor raskt overflaten flere steder.
10. Vi får den tidligere støpte blandingen med kakao og vanner kaken. All masse må tas opp.
11. Server kjøkken kan være varmt eller kaldt.
Sjokoladekake i en sakte komfyr uten egg
Oppskriften på en enkel kake, som du ikke engang trenger egg til. Baking er fuktig, saftig, krever ingen tillegg, fyll, barberbørste.
Ingrediensene
• 3 ss kakao;
• 1 ts pulverkaffe;
• 1 glass vann;
• 1,5 kopper mel;
• 50 ml olje;
• 1 ts ripper;
• salt, vanilje;
• 1 kopp sukker.
forberedelse
1. Bland kaffe og kakao i en bolle, tilsett salt, litt vanilje og hell bakepulver. Vi drar.
2. I en annen bolle, kombiner vann med sukker. Tilsett olje. Den klassiske oppskriften bruker maisolje, men kan gjøres med solsikke.
3. Nå må du kombinere begge blandingene.
4. Rør med en skje i minst tre minutter. Massen vil bli homogen og litt blank.
5. Det gjenstår å legge deigen i en kjele i en langsom komfyr. Ikke glem å smøre det før det.
6. Lukk og stek i 70 minutter.
7. Avkjøl den ferdige kaken før servering, helst på trådstativet, slik at bunnen ikke blir fuktig.
Sjokoladekake i en langsom komfyr med pære på en kefirdeig
Variant av søt kefirdeigpai. I stedet for en pære, kan du legge et eple eller en banan til det, det viser seg også deilig med dem.
Ingrediensene
• 1 ss. sukker;
• 2 ss. mel;
• 2 egg;
• 2 ss kakao;
• 1 ts kanel;
• 1 ts ripper;
• 0,5 ts soda;
• 2 pærer;
• 30 ml olje.
forberedelse
1. Soda kjøres i kefir, rør.
2. Knekk eggene i en stor beholder, tilsett sukker, og du kan straks helle kefir. Pisk i to eller tre minutter.
3. Tilsett vegetabilsk olje.
4. Hell kakaopulveret i melet og deretter kultivatoren, rør tørr. Etter det introduserer vi i deigen, tilsett vegetabilsk olje.
5. Vask og tørk av pærer. Gjenget tynne plater på opptil fem millimeter.
6. Legg et lag med pærer i en smurt kasserolle fra multikokeren, dryss over kanel og hell over sjokoladedeigen.
7. Så kommer igjen et lag med pærer og alt fylles med restene av deigen. Ikke glem å drysse bitene med kanelpulver.
8. Slå på bakingen. Stek kaken i 70 minutter.
9. Slå deretter på en flat tallerken, pærer vil være på toppen. Kjøler ned.
Sjokoladekake i en sakte komfyr med tørkede aprikoser
Deigen til denne paien eltes i kondensert melk. Det vil ta én standardbank. Også til deigen trenger du en bar melk og en bar mørk sjokolade.
Ingrediensene
• 4 egg;
• 100 gram melkesjokolade;
• 100 gram mørk sjokolade;
• 1,5 kopper mel;
• 1 boks kondensert melk;
• 1 ts ripper;
• 50 gram olje;
• 120 gram tørkede aprikoser.
forberedelse
1. Vi legger en kasserolle med vann på komfyren, la den varme.
2. Bryt sjokoladen i biter, slipp den i den andre kasserollen. Det skal være mindre i diameter. Sett i vannbad og la sjokoladen smelte. Rør av og til for å gjøre det jevnere, og massen overopphetes ikke mer enn nødvendig.
3. Så snart alle klumpene sprer seg, fjern sjokoladen fra varmen og tilsett et stykke smør, rør om.
4. Pisk egg, tilsett kondensert melk til dem.
5. Hell sjokolade med smør, rør rundt.
6. Hell mel, hell kultivatoren. Du kan ta slaked brus.
7. Vask tørkede aprikoser, skjær hver i fire deler eller med sugerør. Hvis aprikosene er for tørre, la oss først legge oss litt i vann og kutte etter det.
8. Tilsett tørkede aprikoser i sjokoladedeig.
9. Rør og hell i kasserollen til multikokeren.
10. Lukk og stek i 80 minutter. Det anbefales å sjekke beredskapen med en pinne etter en times bake.
11. Vend kaken med tørkede aprikoser på et trådstativ, avkjøl.
Sjokoladekake i en langsom komfyr - nyttige tips og triks
• Sjokolade liker ikke vann. Hvis oppvasken for smelting av flisene er våt, smelter ikke massen og kan forbli plasticin.
• Kakaopulver blir ofte tatt i korn, samlet i røren av klumper. For å forhindre at dette skjer, kan det blandes med en liten mengde reseptbelagt væske (kefir, vann, kondensert melk) i en egen bolle, og bare etterpå tilsett deigen. Enda enklere - rør kakaoen med mel, så kan du sile.
• Ikke bli opprørt hvis du plutselig finner lett kakao og deigen ser grå ut. Å legge til farger i kaken vil hjelpe øyeblikkelig kaffe. Fortynn en skje i en liten mengde vann og tilsett deigen. En sjokoladekake vil ikke ødelegge en kaffesmak.
• Det er ikke nødvendig å slukke eddik for kefir eller rømme deig med eddik. Du kan ganske enkelt legge til pulveret i meieriproduktet og røre om. Bakepulveret slukker aldri, da det i seg selv inneholder sitronsyre.
