Canapes - lyse og morsomme snacks, som i økende grad sees på barnebordet.
I tillegg til et attraktivt utseende, kjennetegnes de av originale smakskombinasjoner, brukervennlighet og selvfølgelig enkel tilberedning.
Canapes for barn kan lages av en rekke produkter og til de mest minimale kostnadene kan du hente ditt favorittbarn med originale smørbrød.
Canapes for barn - de generelle prinsippene for matlaging
Saltede (snack) kanapeer tilberedes i tillegg til hovedrettene. Produktene kan strammes på et grillspyd, tannpirker og trekspyd. Eller bare ha i små hauger uten å feste. Det avhenger av type ingredienser og kuttemetode.
Hva brukes til saltede canapes for barn:
• pølse- og kjøttprodukter;
• fisk og sjømat;
• grønnsaker, greener;
• egg og oster;
• brødprodukter.
Søte kanapeer kombinerer alltid grillspyd, siden de fleste oppskrifter bruker frukt som er ganske våte og glatte. Uten å feste kan de ikke holde hverandre.
Hva brukes til søte kanapeer:
• frukt og bær;
• oster;
• syltetøy, marshmallows;
• sjokolade;
• Informasjonskapsler, søtsaker og andre ferdige søtsaker.
Servert miniatyrsandwich på separate tallerkener. Snack-kanapeer kan serveres med greener, det er ikke nødvendig å dekorere noe, siden de selv er lyse og uttrykksfulle. Søte smørbrød, hvis ønskelig, kan drysses med sjokolade eller kokosnøtt chips, pulverisert med pulverisert sukker.
Oppskrift 1: Canapé for barn "Skip" med rød fisk
For å lage canapes for barn i form av et skip, trenger du biter saltet rød fisk: rosa laks, laks, ørret. Samt en god ost som ikke smuldrer og bøyes lett.
ingredienser
• 5 stykker brød;
• 30 gram smør;
• 5 biter saltet fisk;
• 5 trekantede ostestykker;
• 5 spyd eller tannstikker.
forberedelse
1. Ta brøddelene og skjær av de fire sidene for å få en langstrakt romb. Det vil si i form av båter.
2. Vi smører brød med smør, det må mykes opp på forhånd for at det skal være pent.
3. Skjær ut fiskeskivene, lik formen på brødet og sett den på båten.
4. Vi stikker et stykke ost to steder med en tannpirker (eller spyd) og stikker en skarp ende i midten av båten. Ferdig!
På samme måte kan du lage skip med skinke eller pølse, tilsette friske agurker, greener og andre ingredienser.
Oppskrift 2: Canapes for barn "Amanita"
For denne varianten av miniatyrsandwicher vil det være nødvendig med vaktelegg og cherrytomater. Morsomme sopper kan også brukes til å dekorere salater og andre retter på barnebordet.
ingredienser
• 5 vaktelegg;
• 5 kirsebærtomater;
• 1 agurk;
• salatblader;
• litt majones eller rømme.
forberedelse
1. Kok vaktelegg 4 minutter etter koking. Avkjøl og fri fra skjellene.
2. Agurk kuttet i 5 sirkler på 1 centimeter. For hvert sted et lite stykke salatblad, som vil etterligne gresset under soppen.
3. Legg et egg på en tannpirker, og stikk det gjennom.
4. Vi stikker i agurksirkler.
5. Vi vasker kirsebærtomater, tørker dem og skjærer en sirkel, 3 millimeter tykk, sammen med festepunktet til stilken. Det vil slå ut en sopphette med et jevnt snitt.
6. Legg en tomat på en tannpirker oppå et egg.
7. Ta på en lue poengene med rømme eller majones. Selvfølgelig er det mer praktisk å bruke en papirpose. Men siden hetten er liten og majones ganske mye, kan du bare dyppe tannstikkeren og bruke prikker.
Oppskrift 3: Canapes for barn "Fyrverkeri på Apple"
Alternativet er veldig vakker design av små fruktkanter til barn. Som base trenger du et stort eple. Men du kan også ta en liten melon eller annen rund frukt.
ingredienser
• eple;
• 15 druer, du kan forskjellige farger;
• 15 jordbær;
• 2 kiwier;
• 15 stykker marshmallow eller vanlig marshmallow.
forberedelse
1. Kiwi rengjøres forsiktig og kuttes først i sirkler på 1-1,5 centimeter, deretter hver i fire sektorer.
2. Resten av bærene vasker og tørker ganske enkelt.
3. Kutt den nedre delen på omtrent en centimeter i et eple slik at frukten pålitelig sto på tallerkenen. Og send den umiddelbart tilbake.
4. Vi samler kanapeer. For å gjøre dette, ta på en tannpirker marshmallow. Hvis du bruker vanlige marshmallows, så kutt i store terninger.
5. Så kommer et stykke kiwi, deretter en jordbær og på slutten av druene.
6. Vi stikker det resulterende søte spydet i et eple og samler alle de andre bærene. Send også til eplet. Og om noen minutter vil et lyst fyrverkeri vises på bordet.
Oppskrift 4: Canapes for barn "Tomat" med ost
Trenger små tomater kirsebær. Å lage slike smørbrød er bedre med spyd, det viser seg vakrere enn med tannpirkere. I stedet for basilikum kan du ta andre urter: salat, persille, mynte.
ingredienser
• 3 tomater;
• 6 ostestykker;
• 6 brødstykker;
• 6 basilikumblader;
• skje med myk ost.
forberedelse
1. Skjær rektangler i samme størrelse fra brød og ost.
2. Vi smører brød med myk ost, legger ost på det.
3. Tomater skjæres på langs i to deler og legges hver med en skive på osten.
4. Vi stikker det vaskede og tørkede basilikumbladet med et spyd, vi går videre til håndtaket.
5. Vi stikker spydet inn i midten av smørbrødet, fikser alle lagene.
Oppskrift 5: Canapes for barn "Eksotisk"
Variant av veldig saftige kanapeer for barn, som er samlet fra frukt. I følge oppskriften er ananasringer, jeg mener hermetikk. Men du kan bruke den friske frukten, også skivet.
ingredienser
• 1 banan;
• 1 nektarin;
• 4 ananasringer.
forberedelse
1. Banan kuttet i 8 deler. Sett umiddelbart på en tallerken.
2. Nektarin delt i to, fjern beinet, deretter hver halvdel i ytterligere 4 deler.
3. Skjær ananasringene i to og legg umiddelbart på et spyd. Det er mulig i form av bokstaven "C", punktering på to steder. Eller stikk gjennom sentrum ved å lage en omvendt bue.
4. Legg deretter på et stykke nektarin og stikk den i en bananbase. Eksotiske kanapeer er klare!
Oppskrift 6: Sjokolade Strawberry Canapes
Oppskriften er veldig velsmakende og vakre kanapeer som er veldig enkle og enkle å lage. Foruten jordbær, kan andre bær plantes på spyd, men med det viser det seg å være det deiligste. Antall produkter er vilkårlig.
ingredienser
• jordbær;
• hvit eller mørk sjokolade;
• tannpirkere.
forberedelse
1. Velg glatte og vakre bær i samme størrelse. Min, tørr.
2. Knekk sjokoladebitene, legg i en bolle, smelt i vannbad.
3. Nå kan du bare legge en jordbær på en tannpirker, dyppe den i sjokolade og la den avkjøle. Eller gjør det litt annerledes.
4. Streng 3-4 jordbær på hver tannpirker. Vi lå på rekke og rad, under dem legger vi papir.
5. Ta en bolle med sjokolade i den ene hånden (ha i en hanske for ikke å brenne deg), dypp skjeen med den andre hånden og begynn å trekke sikksekker over jordbærene med løpende sild. Gjenta flere ganger, dekor bærene.
6. Gi sjokoladen til å stivne, vend deretter kanapene over på den andre siden og tegn også sjokolade.
Oppskrift 7: Canape for barn "Marmeladka"
En fantastisk variant av nyttige søtsaker, som vi vil bruke syltetøy til. Du kan ta enfarget eller flersjiktet, firkantet eller formet, generelt hva du finner.
ingredienser
• syltetøy;
• oransje;
• kjeks eller andre myke kaker.
forberedelse
1. Orange vasket, tørket og ikke ryddet, kuttet i sirkler og deretter i 4 deler.
2. Legg på en skive appelsinskive, deretter syltetøy, igjen en appelsin.
3. Vi holder produktet vårt i myke informasjonskapsler, og det er gjort! I stedet for en myk cookie, kan du også bruke banan, marshmallow, marshmallow, biter av annen frukt til basen.
Oppskrift 8: Air Marshmallow Canapes for Kids
For denne versjonen av kanapeen trenger noen marshmallows, men bedre uten glasur. Smak spiller ingen rolle.
ingredienser
• 5 marshmallows (halvdeler);
• 1 Kiwi;
• 1 banan;
• 5 svisker ting.
forberedelse
1. Skjær en banan i tykke sirkler på 1,5-2 centimeter.
2. Kiwi-skrell og skjær i 5 sirkler. De mest ekstreme delene kan fjernes for å gjøre brikkene glattere.
3. Beskjær bare vask og tørk. Hvis det er for tørt, kan du suge det i varmt vann.
4. Vi lå på en tallerken marshmallowknoll opp.
5. Sett en sirkel med kiwi.
6. Topp en sirkel av banan.
7. Så svisker, stikk konstruksjonen med et spyd og er klar!
Oppskrift 9: Canapes for barn "Vegetabåter"
Et annet alternativ kanapeer for barn i form av skip, men uten brød. Tomater brukes som base.
ingredienser
• 2 tomater;
• 1 agurk;
• et stykke søt pepper;
• litt revet ost.
forberedelse
1. Skjær hver tomat i 4 deler. Fjern alle innsidene for å få en båt.
2. Hell litt revet ost i hver båt. På samme måte kan du legge greener, hakket pølse eller hakket pølse. Velg hvilket som helst innhold, men legg litt på.
3. Skjær agurken i tynne skiver. På jakt etter langstrakte ovaler. Hver pierce to steder, og etterligner seilet. Vi stikker i midten av skipet.
4. Skjær trekanter fra et stykke søt pepper, legg dem på tuppen av en tannpirker, og flagget er klart!
Canape for barn - nyttige tips og triks
• Canapes lages bare av ferske ingredienser og rett før servering. Ellers vil frukt og grønnsaker strømme, ost og pølser tørker ut.
• Hva skal man lage canapes for barn? Kok bare fra de matvarene som passer ditt barn. Vurder også alder, siden ikke alle produkter har lov til å gi til små barn. Spesielt forsiktig med å være sammen med bearbeidede oster, majones, ketchup, pølser. Fargestoffer kan forårsake en allergisk reaksjon, og eddik og krydder er fordøyelsesbesvær.
• Husk at små barn ikke skal få saltet fisk. Og hvis du fortsatt bestemmer deg for å lage en sandwich med henne, så skal den være god saltet og godartet.
