De gunstige egenskapene til melkehvalse har vært kjent i lang tid.
Produktet har blitt brukt til behandling av mange sykdommer og som kosmetikk av de gamle grekere.
I vår tid ble den ufortjent glemt, og dens nyttige egenskaper er kjent for få.
I mellomtiden er fordelene med bruken ikke mindre enn fordelene med melk og andre meieriprodukter.
Melkevalle: sammensetning, som brukt
Myse er en væske som alltid forblir i ferd med å produsere ost, cottage cheese, mens du filtrerer surmelk.
Nesten 94% av sammensetningen er vann. Men da er de resterende 6% stoffer som er nyttige og verdifulle for menneskekroppen. Den inneholder mer enn 200 elementer., hvorav er:
• Mineralstoffer. Sporelementer er til stede: sink (0,5 mg), jern (0,06 mg), kobber (4 mg), molybden (12 μg), kobolt (0,1 μg), jod (8 mg). Makroelementer: fosfor (78 mg), klor (67 mg), kalium (130 mg), natrium (42 mg).
• Vitaminer: PP (0,2 mg), E (0,03 mg), A (14 mg), C (0,5 mg), B12 (0,3 mg), B9 (1 mg), B6 (0,1 mg), B5 ( 0,3 mg), B2 (0,1 mg), B1 (0,03 mg).
• Kolin.
• Biotin.
• Nikotinsyre.
• Laktose (melkesukker).
Uvurderlig gjør dette meieriproduktet tilstedeværelse laktose. Det absorberes enkelt og fullstendig i kroppen, normaliserer funksjonen til organene i mage-tarmsystemet. Dette karbohydratet kan kalles "ønskelig" fordi det ikke provoserer utseendet til fett i cellene.
biotin deltar i syntesen av mange biologiske stoffer og fettsyrer, regulerer sukkernivået, er nødvendig for å opprettholde skjønnheten i hår, negler, hud og nervesystemet.
kolin Det regnes som en uunnværlig regulator av nervesystemets harmoniske arbeid. Det er nødvendig for dannelsen av den beskyttende skjede av alle nerver og forhindrer ødeleggelse av dem. Kunne akselerere utvinningen av skadede giftstoffer, alkohol, virus, medikamenter, leverceller. Påvirker konsentrasjonen av kolesterol og fettsyrer, normaliserer hjerterytmen og insulinsyntese.
Nikotinsyre, det elementet, uten det er umulig å konvertere den innkommende maten til energi. Den behandler proteiner, fett og karbohydrater, senker nivået av "dårlig" kolesterol, hjelper til med å fjerne giftstoffer akkumulert i kroppen, akselererer alle metabolske prosesser.
100g produkt inneholder:
• proteiner - 0,85 g;
• karbohydrater - 5,14gr;
• fett - 0, 35g.
Den ubetydelige prosentandelen fett som finnes i myse blir lett fordøyd og er nødvendig for å forbedre produksjonen og aktiviteten til mange enzymer.
Den inneholder bare høykvalitetsproteiner som ikke er produsert av kroppen. Den eneste måten de kommer er mat. Disse proteinene inneholder en balansert sammensetning av aminosyrer som danner røde blodlegemer.
Myse er en kalorifattig mat. 100 gr tilstedeværende av alle 18 Kcal.
Bruksområdet er omfattende:
• I matindustrien brukes det som tilsetningsstoff i produksjon av brunost, bakebrød og sukkervarer. Tilskuddet til deigen gjør den mørere og frodig.
• Kosttilskudd er laget av proteiner for å hjelpe til med å bygge og øke muskelmassen og gjenopprette effektiviteten.
• Det produseres flere typer myse og kullsyreholdige og forsterkede drikker.
• Det brukes som en viktig komponent i produksjonen av babymat, siden sammensetningen er veldig lik morsmelk.
• Det er mye brukt i kosmetikk når du lager hudpleieprodukter og hårpleieprodukter.
• Laktose frigjort fra sammensetningen brukes til å produsere en rekke medisinske preparater.
Når han drikker et helt glass serum per dag, forsyner personen kroppen daglig med alle vitaminer og mineraler.
Melkevalle: hva er fordelen for kroppen
Balansert mineral- og vitaminsammensetning av produktet kan gjøre underverker i menneskekroppen.
• Det er fastslått at det hjelper til med å styrke immunforsvaret, forhindre utvikling av virale og smittsomme sykdommer, forbedre en persons moralske og fysiske tilstand betydelig.
• Hjelper i kampen mot overvekt, fordi den inneholder "nyttig" sukker. Den blir ganske sakte absorbert og akkumuleres ikke i form av kroppsfett. Dette faktum bidrar til at det akkumulerte fettet gradvis blir konsumert av kroppen, og kroppsvekten reduseres gradvis.
• Regelmessig bruk av den fører til normalisering av tarmmikroflora, som bremser gjæringen og gassdannelsen.
• Påvirker magesekken, tarmen, leveren, nyrene. Det kan stoppe utviklingen av betennelse i disse organene.
• Fører til normalisering av blodtrykket hos de som lider av hypertensjon.
• Hjelper i kampen mot cellulitter, gjenoppretter kroppens ytelse, bekjemper tretthet, forvirring, uoppmerksomhet.
• Fremmer syntesen av serotonin, som vellykket takler depresjon og stress.
• Det kan redusere risikoen for forekomst og stoppe utviklingen av åreforkalkning.
• Fjerner akkumulerte tungmetaller, giftstoffer, slagger.
• Det er et rimelig og billig soppdrepende middel. Dens interne bruk i kombinasjon med ekstern påvirkning på sykdomsfokus gir et godt resultat av behandlingen.
Fordelene med myse er evnen til å fjerne overflødig væske fra kroppen, noe som betyr at det for de fleste er et frelsesmiddel fra ødem. Av denne grunn ofte gravide med puffiness Mottak av dette produktet anbefales.
Tilstedeværelsen i serum av proteiner med lav molekylvekt gir rett til å kalle det "ungdommens eliksir." Disse ekornene kunne bremse aldringsprosessen. Dets generative og antioksidantegenskaper har blitt bevist.
For å få alle fordelaktige stoffer, drikker ikke nødvendigvis serum i sin rene form. Ikke mindre nyttig ville være en drink hvis du legger til fruktjuicer i den. Passer godt til matlaging av okroshka, deig til pannekaker og fritters. Det forbedrer smaken av sauser, borscht, solyanka.
Alle som bryr seg om helsetilstanden sin, foretrekker forebyggende tiltak, og med eksisterende sykdommer, på en dyktig måte kombinerer medikamentell behandling med tradisjonell medisin, ikke glem fordelene med melkehvalen.
Melkevalle: hva er helseskadene
Vet de negative effektene av serum på kroppen er nødvendig for de som bestemte seg for å fikse det helseproblemer. Siden hovedkomponenten er vann, og alle andre komponenter har en liten prosentandel av innholdet, er skaden på produktet ubetydelig. Det er kontraindisert i tilfelle
• hvis en person har intoleranse for melkeprotein - laktose. Andelen personer med laktoseintoleranse er lav.
• Produktet har en mild avføringseffekt. Men i noen tilfeller kan denne handlingen av serum trygt tilskrives dens nyttige egenskap.
Serum kan forårsake skade på kroppen hvis det forbrukes for mye. Unnlatelse av å følge doseringen kan føre til problemer i mage-tarmkanalen.
Myse vil skade kroppen selv om de teknologiske stadiene i dens produksjon, vilkår og betingelser for lagring er brutt. Med disse lidelsene vil serumet være overskyet, ha en ubehagelig lukt, bitter sur smak. I dette tilfellet vil patogene bakterier og mikrober aktivt utvikle seg i det. Når du bruker dette serumet, kan du lett få forgiftning, en rekke smittsomme sykdommer.
Etter å ha undersøkt alle de negative sidene ved dette melkeproduktet, kan du med å konsultere en lege trygt inkludere myse i kostholdet ditt.
Melkeserum for barn: nyttig eller skadelig
Rik vitamin- og mineralsammensetning gjør det nyttig for alle barn. Det er ikke tilfeldig at flere typer mat til babyer lages av den.
I følge leger er det akseptabelt å kombinere seruminntak med medikamentell behandling.
• sykdommer i mage, tarm, lever og nyrer;
• hjertet og karets patologier;
• sykdommer i det endokrine systemet;
• i inflammatoriske prosesser i luftveiene;
• hudsykdommer.
Noen ganger liker ikke barna smaken av myse i sin rene form. Foreldre kan prøve å eksperimentere med det, og lage deilige og like nyttige cocktails, drikke, gelé, gelé:
• for en cocktail Du må ta 100-150g av favorittbarnebærene dine, 250-300g myse, 1 time l sitronsaft, 1 time l sukker. Hvis du vil, kan du tilsette litt kanel. Alle ingrediensene er godt blandet.
• for å lage gelé: varm opp 2 glass serum til 80 ° C, tilsett 0,5 liter gjennomvåt gelatin, eventuelt syltetøy, bland alt sammen.
• for en drink: bland myse med juice fra grønnsaker eller frukt. For å forbedre den terapeutiske effekten av en slik drink, kan du legge til et avkok av urter.
• til gelé Du trenger et helt glass myse og 0,5 kopp juice. Alt må blandes godt, tilsett 2 liter sukker. Kok blandingen, tilsett 2 timer stivelse, fortynnet i kaldt vann. Kok deretter opp alt igjen.
Alle disse produktene vil gi barnet en belastning av vitalitet og energi, berike kroppen med nødvendige og nyttige stoffer.
For barn, så vel som for voksne, er det bare en begrensning som det kan skade kroppen. Det er nødvendig å eliminere serumet helt fra kostholdet til babyer for å identifisere allergier mot det.
Hvis foreldre bestemmer seg for å bruke serumet som et forebyggende eller terapeutisk middel for barnet, er det viktig å vise det til barnelege. Bare en lege kan forskrive et kurs og dosering av produktet, eller omvendt, forby bruk av eksisterende kontraindikasjoner.
Bare et glass serum per dag i to uker vil ha en gunstig effekt på hele kroppen. Det er ingen aldersgrense i bruken. Det hjelper alle med å forbedre helsen.
