Her igjen en endeløs strøm av ideer og oppskrifter fra den mest møre kyllingfileten.
Det ser ut til at hva annet kan du komme på?
Men gourmetfantasien er uendelig.
Nytt mesterverk!
Nøyaktig etter 25 minutter eksploderer smaken av dine gjester med glede.
Tro meg, alle normale damer vil kreve denne oppskriften fra deg.
Tross alt viser det seg forsiktig, velsmakende og ikke veldig høyt i kalorier.
Ingredienser (basert på 2 porsjoner)
1. Kyllingbryst - 1 halvdel
2. Krem (21%) - 200 gram
3. Løk - 1 løk
4. Gulrøtter - 1 medium
5. Sitronsaft - (1/4 del)
6. Salt - 0,5 ts.
7. Fersk dill
8. Syltede erter - 50 gram
9. Svisker - 50 gram
Det er produkter, vi begynner!
Forberedelse
Først, viktigst - vi gjør noen forberedelser.
Siden prosessene går en etter en veldig raskt, må alle ingrediensene være klare.
Skjær kyllingfiletene i lange strimler.
Finhakk dillen. Hell krem (200 gram) i en dyp bolle, tilsett hakket dill, salt alt. Bland forsiktig.
Kokesaus. Press i saften (¼ frisk sitron) i en bolle med fløte og dill. Vi kombinerer alle ingrediensene i bollen, veldig forsiktig, uten pisking, bland. Forberedelsesprosessen er fullført.
Skjær løken i medium skiver og la den steke. Riv nå gulrøttene på et fint rivjern. Så snart løken er litt brunet, hell du de revede gulrøttene i pannen til løken. Rør stek i 10 sekunder.
Etter denne tiden, legg de skiver filetstrimlene i pannen. Vi fester gassbrenneren, setter den i "midtre" stilling.
Stek fileten på begge sider i 3-4 minutter. Hell den kokte sausen (fløte, dill, salt, sitronsaft) i en kjele med kjøtt.
La det koke og reduser varmen til et minimum. Lukk lokket og la det småkoke i 10 minutter.
Retten er klar. Det gjenstår bare å tenke over presentasjonen hans.
I mitt tilfelle kom grønne erter og svisker godt med.
Ta en vakker stor rett for presentasjon. Legg erter på den ene siden, fileten på den andre, hell fløtesausen som den ble stekt på toppen.
Skill ertene og kjøttet med sviskene lagt på rekke og rad.
Dryss fileten med finhakket dill.
Er du fortsatt her?
Da ønsker jeg dere alle fantasier på kjøkkenet, vellykkede eksperimenter og god appetitt!
