Asparges er en ganske sjelden flerårig plante, hvor de unge skuddene blir spist, og de myke stilkene brukes til å dekorere buketter.
Å dyrke det i din egen tomt er både enkelt og vanskelig på samme tid: det trenger ikke spesielle dyrkningsforhold, tåler kalde russiske vintre, men samtidig er det mulig å høste den første avlingen bare i det tredje året av avling.
Før du bestemmer deg for å plante asparges, bør du bestemme de grunnleggende forholdene for dyrking av den.
Flerårig planteDen kan vokse på ett sted i omtrent to tiår, opptar et stort område, fordi stilkene kan være halvannen meter høye og en halv meter bred.
Asparges er krevende for høye priser jordens fruktbarhet og henne drenering, men ikke kresen med lyset og kan gi høye utbytter i mørke områder.
Agroteknikk skiller seg litt fra forskjellige arter, hvorav det er rundt 150.
Asparges: vokser. Valg av plantemateriale
I vårt land er det vanligste for planting: "Wien", "Snøhode", "Ulmanskaya" - varianter av grønn asparges; "Elephant", "Gigantic" - representanter for den populære hvite aspargesen; "Arzhanteilskaya", "Urozhaynaya" - mer sjeldne rødhårete varianter. Den mest produktive for avl er hannlige F1-hybrider.
Asparges kan plantes med frø, frøplanter, ett år gamle frøplanter, deling av jordstengler. Det er mulig å kjøpe noen av de listede typene plantemateriell på markedet.
Det krever ikke mye krefter og tid. voksende aspargesfrø. For å gjøre dette, blir frøet spredt i det valgte området etter snøsmeltingen, drysset med torv og vannet. Frøplanter skal vises om en måned, og spirer skal tynnes eller flyttes til et permanent sted. Denne metoden har ikke god ytelse, og unge planter kan dø når de faller under vårfrosten.
Dyrking av aspargesfrøplanter - prosessen er ganske tidkrevende, fordi frøene spirer i lang tid og har dårlig spiring. For å begynne å plante, er tiden valgt fra midten av mars til slutten av april, slik at etter oppvarming av jorda tidlig i midten av juni, plantes unge planter på stedet.
asparges frøplanter
Det er mulig å forkorte spiringstidspunktet ved foreløpig bløtlegging frø. For å gjøre dette desinfiseres de ved å plassere en svak løsning av kaliumpermanganat, og deretter overføres de til et varmt sted, og fylles opp med en liten mengde vann. Temperatur og fuktighet opprettholdes i 4-5 dager, vannet endres daglig. Så blir frøene lagt ut på en våt burlap og fortsatt sprøytet fra sprøytepistolen i 10 dager til - til de første spirene dukker opp.
Frøene som "klekkes" overføres til bakken, til ferdig forberedte frøplantebokser, innebygd i en dybde på 2,5 cm. I en avstand på 5 cm fra hverandre eller i torvkopper en etter en. Jordblandingen under frøplanter skal bestå av hagejord, humus, torv, sand i forholdet 2: 1: 1:, være løs og ha god drenering. 10 dager etter utseendet på grønne spirer blir kompleks mineralgjødsel påført plantene, for eksempel treaske (vi velger bjørkeaske og fortynner den i forhold til 1 kopp per 10 liter vann).
Når du velger en container skal start fra tomtearealet: Hvis plantingen er betydelig - bør du velge boksene der de unge skuddene skal tynnes i vekstfasen på omtrent 8-10 cm og om nødvendig dyrkes i et drivhus med en langvarig kald vår.
frøplanter kan kjøpes fra sommerboere om våren, ved å velge ett år gamle planter for kjøp, siden senere plantemateriale kanskje ikke kommer til å slå rot godt, og i dette tilfellet er det å foretrekke å forplante det med jordstengler.
Frøplanter er plassert på en tomt med parallelle rygger, med en avstand på minst 50 cm fra hverandre (helst 1,5 meter). For planting graver de en grøft med et dekk på 40-50 cm. Og samme dybde. Enkeltplanter plantes på løsmasser som er 20–25 cm høye i en avstand på 30–50 cm fra hverandre, hvoretter de retter opp røttene, drysser dem med jord og forsiktig presser jorda ved røttene. Dermed viser den over bakken delen av planten seg å være i en grøft på 15–20 cm dyp. Dette letter vanning og fylling av bakken etter hvert som aspargesen vokser. Ikke beskjær frøplanter for å forhindre rotrot. Om høsten, når asparges vil ha 2-4 spirer og fortsatt ubebygd rhizom, skal skyttergravene være fullstendig dekket med jord og spudded, noe som løfter bakkedelen for en bedre overvintring.
frøplanter av asparges
Dyrking av asparges med jordstengler - Den vanligste metoden for landing, fordi den gir veldig høye resultater.
Når du velger rhizomene for planting er det ikke vanskelig å gjøre en feil, fordi aspargesen ikke skal ha spirer. Tørr, men saftig, uten synlige spor etter sykdommer og skadedyr, kan den gråbrune roten lett deles opp i flere deler, tørkes kutt og legges i bakken på samme måte som ett år gamle frøplanter. Knoppene, som er ved roten, vil gi spirer og asparges helt neste år vil gi minst tynne, men ganske spiselige skudd. Du kan plante asparges ved å dele jordstengler om våren og høsten. Egnet for avl er de kraftige røttene til tre til fem år gamle planter, kjøpt tidligst en dag før planting.
asparges: jordstokkdyrking
Jordutvelgelse og forberedelse av stedet for å plante asparges
Asparges er ikke krevende for plassering på plantasjen - nok mangel på vind. Ta godt rot når du lander langs gjerder og gjerder. Planten vil bære frukt når den plasseres på mørklagte områder, med den eneste forskjellen at høstperioden vil skje senere enn på et solfylt sted. Til tross for at asparges er en flerårig plante, for å unngå angrep av skadedyr, bør den ikke dyrkes på samme sted i mer enn 5-6 år.
Fruktbar, sandholdig lamjord er egnet for dyrking av asparges. Området er valgt på en høyde og mønet er hevet spesielt. Det er fullstendig ryddet for ugress og gravd opp, og bringer ytterligere torv og sand i tung jord for å danne løs jord.
Stell og gjødsel for dyrking av asparges
Gartnere som har bestemt seg for å dyrke asparges ledsages av to hovedpleietiltak: løsne og luke. Planter tåler ikke stillestående fuktighet, trenger god drenering og klarer ikke å konkurrere med ugras de første leveårene. I tillegg kan ugress føre sykdommer og skadedyr som påvirker asparges.
Løsne først bør utføres så tidlig som mulig på våren, men for ikke å skade røttene til planter og skudd. Den første løsningen av landet og etter høstingen skal ledsages av påføring av organisk og mineralgjødsel. Etter det er jorden mulched, dekker med et lag med torv, bark, høy eller gress.
Om våren og tørre somre, fukt jorden grundigforhindrer uttørking og stagnasjon av vann. Hvis unge skudd blir tvunget til å vokse på tørt land, vil de få en bitter smak. I tillegg spruter voksne planter: om høsten - for en bedre overvintring, om våren - for å beskytte spiselige skudd fra solen. Det andre året blir bakkedelen avrundet opp til en høyde på omtrent 40 cm, i de påfølgende årene - med 50-60 cm. Ved hilling tilsettes humus i jorden. Ikke i noen tilfeller bør ikke bruke ubehandlet husdyrgjødsel, som planten vil "brenne" på.
Når du forbereder asparges til overvintring, i tillegg dekke ett år gamle planter av grener, blader, møkk eller grangrener. Hvis vinteren forventes å være snøfri, vil det ikke være overflødig å grave dem på toppen av bakken. Voksne planter kutt av for hvileetterlater 10 cm av stammen ved roten. Asparges, utsatt for sykdom og skadedyr, fullstendig kuttet, brenner topper.
Voksne planter reagerer godt på torvklimring: om vinteren beskytter et lag med mulch på ca 10 cm høyt mot frost, og om våren blandes det med det øvre sjiktet av jorden når du løsner. I tillegg beskytter den konstante mulchingen med et tynnere lag i den varme perioden av året aspargesen fra å tørke ut og ugras oppstå.
Høst og våromsorg inkluderer også superfosfat subcortex fra beregningen av 30 - 50 gr. på 1 kvadrat. m., og 40% kaliumsalt, med en hastighet på 25-30 gr. på 1 kvm Du kan erstatte kjemisk gjødsel ved å lage en løsning av treaske, med en hastighet på 100 gr. på 10 l. vann, eller gjør gjødsel tørr når du løsner med en hastighet på 80-100 gr. på 1 kvm
Høsting av asparges
Hvis det dyrkes planter å dekorere buketter, er det mulig å selektivt kutte av den grønne massen i det andre dyrkingsåret.
Hvis gartneren vil få god høst spiselige skudd, så kutt stilkene ikke skal være. På det tredje året med god pleie, bør asparges danne sterke og ganske tette busker, som tidlig på våren vil gi den første høsten.
Hvis planten fortsatt ikke er sterk, vil den beste være utsette høsting i enda et år, og ivaretar kulturen så vel som før.
Høstingsskudd begynner i midten av april, når de når teknisk modenhet. Spiseklare skudd er omtrent 1 cm i diameter og ca 10 cm i lengde. Gartneren bør nøye overvåke begynnelsen av høstperioden, ellers vil skuddene vises over bakken, bli grønne og ogrubeyu. En indikator på begynnelsen av "strada" er sprekkdannelsen på overflaten av jorda, deretter rakes jordryggen og stammen kuttes forsiktig av. Det er mer praktisk å gjøre dette med en spesiell kniv for høsting av asparges. Fra en busk i det tredje dyrkingsåret er det mulig å samle opptil fem klar til å spise skudd. På slutten av jorden spredte igjen jordstenglene til samme høyde.
Denne prosedyren bør gjentas når nye skudd spirer hver tredje dag frem til begynnelsen - midten av juni. Hvert år øker antallet, tykkelsen og lengden på skuddene, det vil være mulig å samle opptil 15 teknisk modne skudd fra en busk. Etter høsting blir det igjen tre til fem skudd på hver busk, som danner en frodig grønn masse.
Sykdommer og skadedyr av asparges
En av de vanligste sykdommene som påvirker aspargesstilkene er en soppinfeksjon, rust. Om våren vises små gule flekker på grøntområdet, og om høsten blir plantene gule for tidlig, deres vekstsesong forkortes, knoppene blir ikke lagt på røttene, men på grunnlag av stilkene, noe som reduserer utbyttet betydelig for neste år. Skudd får lavere smak.
Asparges er mer utsatt for rust, vokser på tung jord og i lave områder nær vannføring. I tillegg påvirker et overskudd av nitrogen og mangel på kaliumgjødsel negativt. Arbeidet med å heve rygger, løsne, fjerne ugras og øke dreneringsevnen til jorda vil bidra til å forhindre smitte.
Den neste sykdommen er rotrot - Det påvirker den underjordiske delen av anlegget. Det forårsaker mekanisk skade på røttene og maler rotkraven i en brun-lilla farge. Unngå forurensning vil bidra til å endre området for å plante asparges hvert 5.-6. År, samt en ryddig landing uten å skade rotsystemet.
Phimosis og chalcosporosis påvirker den bakken delen av planter og er ikke så vanlig i Russland som skadedyr som forårsaker betydelig skade på avlingen.
Aspargesflue legger egg på unge skudd av asparges, og de klekkede hvite larvene spiser dem, gjør trekk, noe som fører til visne og dø av den jordede delen av planten. Fluene i seg selv er brune i fargen og er utbredt sør i landet, hvor de kan sees om våren, og etterlater vinterunger i bakken. Kjemikalier skal ikke brukes til å kontrollere insekter, derfor bør infiserte skudd kuttes så snart som mulig og brennes. Et godt resultat i kampen med pupper gir høsten dyp graving av jorden mellom radene.
aspargesflue - hovedfienden
Aspargesbladbille har mørkegrå eller gule larver, som sammen med biller ødelegger ikke bare skudd, men også bær. Biller med rød farge med svart kant kan samles og ødelegges, og infiserte skudd med larver blir kuttet og brent. På en sommer kan disse insektene produsere minst 2 generasjoner, og valper i bakken under plantene.
