Supplement markedsførere gå inn i overdrive i løpet av kulde og influensa sesong, reklame produkter som lover å redusere dine muligheter for å bli syk. Vitamin C er blant de mest kjente, mest tilgjengelige antioksidanter som har blitt spurt for å forhindre deg i å bli syk.
Kaldes også ascorbinsyre, vitamin C er en av de mange vannløselige næringsstoffene som finnes naturlig i frukt og grønnsaker. Mange mennesker tar også kosttilskudd for å sikre at de får nok av det. Dette har reist bekymringer over sannsynligheten for en utilsiktet overdose.
For mye C-vitamin kan forårsake uønskede effekter. En alvorlig overdose er imidlertid sjelden og usannsynlig. Nøkkelen er å lære hvor mye vitamin C du virkelig trenger.
Hva gjør C-vitamin?
Vitamin C er en type antioksidant. Det bidrar til å beskytte kroppen mot frie radikaler som ødelegger og ødelegger ellers sunne celler. I denne forbindelse får du nok av næringsstoffet bare en måte du kan støtte kroppens naturlige forsvar mot sykdom. Dette er hvordan det fikk sitt rykte som et virusbekjempende vitamin.
Det bidrar også til å øke jernabsorpsjonen, noe som er viktig for vekst og generelle kroppsfunksjoner. Ikke å ha nok C-vitamin kan føre til en potensielt dødelig tilstand som kalles skjørbuk.
Appelsiner og appelsinjuice er kanskje de mest kjente kildene til vitamin C, men andre ting i produksjonsgangen er fulle, inkludert:
- paprika
- brokkoli
- cantaloupe
- grapefrukt
- kiwi
- poteter
- jordbær
- tomater
Du trenger sannsynligvis ikke et vitamin C-supplement hvis du spiser mye frukt og grønnsaker. Faktisk vil bare en servering av noen av de ovennevnte matene trolig få deg til din daglige kvote.
Hvor mye er for mye?
Ifølge National Institutes of Health, krever gjennomsnittlig voksen kvinne 70 mg vitamin C per dag. Den gjennomsnittlige mannen krever 90 mg. Anbefalte mengder er høyere for gravide og ammende kvinner.
Det er viktig å diskutere dine individuelle ernæringsmessige behov hos legen din. Maksimum anbefalt mengde, eller øvre grense, er 2.000 mg per dag for alle voksne.
Å ta mer enn den øvre grensen for vitamin C er ikke livstruende, men du kan oppleve bivirkninger som:
- magesmerter
- kramper
- diaré
- hodepine
- kvalme (og mulig oppkast)
- soveproblemer
Personer med hemokromatose er i fare for en vitamin C-overdose. Denne tilstanden fører til at kroppen din lagrer store mengder jern, noe som forverres ved å ta for mye vitamin C. Denne tilstanden kan føre til skade på kroppsvevet.
Vitamin C kosttilskudd kan også samhandle med visse medisiner. Dette gjelder spesielt medisiner for hjertesykdom og kreft. Sørg for å sjekke med legen din før du tar et tilskudd.
Andre måter å øke immunforsvaret ditt
Til tross for hvilke supplere beslutningstakere har ført deg til å tro, er det ikke vitenskapelig bevis på at vitamin C direkte forhindrer forkjølelse og influensavirus. Faktisk sier Nasjonalt senter for komplementær og alternativ medisin at å ta disse kostbare kosttilskudd bare litt minimerer varigheten av en forkjølelse. Videre hjelper det å ta C-vitamin etter at det blir syk, ikke i det hele tatt.
Du er bedre å spare penger og sørge for at du får nok vitamin C i ditt daglige kosthold i stedet.
Som med andre forebyggende helseforanstaltninger, er den beste måten å avværge kalde og influensavirus, å ta vare på deg selv. Du kan oppnå dette ved å:
- får tilstrekkelig søvn hver kveld
- trener regelmessig
- spise næringsrik mat
- avstå fra overskytende koffein og alkohol
