Mikrobølgeomelett - Generelle matlagingsprinsipper
Eggerøre er en favoritt rett av studenter, ungkarer, så vel som de som ikke vil bruke mye tid på matlaging. Men hvorfor ikke bruke et par ekstra minutter og koke de samme eggene i en mer spiselig og appetittvekkende form, i form av en omelett?
Imidlertid kan ikke en dyktig vertinne omelett fungere. Hvis du koker denne retten i pannen, kan den brenne eller bli rå inni. Hvis du koker en omelett i mikrobølgeovnen, vil den absolutt ordne seg, og dessuten vil den være frodig, som fra en profesjonell messingovn.
Når du koker en omelett for første gang, må du være forsiktig. Det avhenger av kraften i mikrobølgeovnen din hvor mye tid du trenger til å lage en omelett. Det kan være en periode på tre til fem minutter.
Omelett i mikrobølgeovnen - tilberedning av mat og retter
Merkelig nok kan du lage en omelett i mikrobølgeovnen selv uten melk og uten mel, og ikke få en gummi uspiselig rett, men en frodig og velsmakende rett. I tillegg kan du koke en omelett med eventuelle tilsetningsstoffer - grønnsaker, pølse eller ost.
For matlaging trenger du en blender eller mikser, retter hvor du lager en omelettblanding, en kniv og et skjærebrett, og en omelett-ildfast form. Før du hell eggeblandingen i formen, må den være oljet - grønnsak eller et stykke krem.
Mikrobølgeomelett-oppskrifter:
Oppskrift 1: Omelett i mikrobølgeovnen
Hvis du bestemmer deg for å lage en omelett i mikrobølgeovnen, er oppskriften ganske enkel. Du trenger de "vanlige" ingrediensene - egg, melk, litt salt. Bland dem opp og sett dem til å bake i noen minutter.
Påkrevde ingredienser:
- Egg 4 biter
- Melk 150 ml
- krydder
- Smøreolje
Forberedelsesmetode:
- Knus eggene i en bolle, hvor du skal tilberede blandingen til en omelett.
- Pisk egget med en mikser eller blender i omtrent to minutter.
- Hell melk i egget. Pisk ytterligere et minutt, tilsett krydderblandingen.
- Hell den kokte blandingen i formen, etter å ha blitt smurt den med et stykke smør, dekk til med lokk og stek i mikrobølgeovnen i flere minutter, avhengig av ovnens kapasitet.
Oppskrift 2: Mikrobølgeovn Apple-Banana Omelet
Du kan trygt lage slik frokost til barna dine, selv om du er sikker på at voksne vil spise den med glede. En søt omelett er ikke helt den vanlige maten til kjøkkenet vårt, som ikke kan sies om franskmennene. I kostholdet deres er det alltid en slik rett, smaksatt med bær og fruktbiter. Hvordan liker en søt omelett i en mikrobølgeovn? Noe i mellom en luftig fluffy pannekake og en søt luftpai. Server den ferdige retten med rømme eller kremfløte.
Påkrevde ingredienser:
- Egg 4 biter
- Apple 1 stk søt sort
- Banan stor 1 stk
- Melk 150 ml
- Mel 2 ss
- vanilje
- kanel
- Sukker etter smak
- Melis
- Smøreolje
Forberedelsesmetode:
- Vask eplet, skrell det av og skjær det i små biter. Hell det avskårne eplet med kanel og sukker, sett til side.
- Fjern en skall med en banan og bland den til en puré.
- Knekk egg i dype retter, slå dem i høy hastighet med en mikser.
- Hell melk i beholderen, bland. Tilsett mel i blandingen i en tynn strøm og slå igjen med en mikser til den er jevn.
- Tilsett banan, sukker, vanilje, en klype salt i blandingen, bland med en skje.
- Hell blandingen i en smurt form, tilsett epleskiver. Mikrobølgeovn, dekk til og stek i flere minutter til de er møre.
- Server den kokte omeletten varm, drysset med melis.
Oppskrift 3: Omelett i mikrobølgeovnen på slovakisk
For tilberedning av denne retten, i tillegg til tradisjonelle ingredienser, trenger du surkål. Den ferdige retten vil ha en uvanlig, men behagelig smak, og tilfredsstille sulten perfekt. Eggerøre i mikrobølgeovnen i Slovakia - en sunn og tilfredsstillende rett.
Påkrevde ingredienser:
- 4 egg kylling
- Surkål 100 gram
- Melk 150 ml
- Mel 2 ss
- krydder
- Smøreolje
Forberedelsesmetode:
- God surkål presset kål fra saften.
- Pisk eggene i en dyp bolle med en mikser i omtrent to minutter.
- Tilsett eggeblandingen melk, salt, mel i en tynn strøm, slå igjen med en mikser. Hell i kålen og rør med en skje.
- Hell eggeblandingen i en oljet form, dekk til med lokk, sett i mikrobølgeovn.
Server omeletten med hjemmelaget fett rømme.
Oppskrift 4: Omelett i mikrobølgeovnen uten melk og bacon
Er det mulig å lage en deilig omelett uten å bruke melk? Hvis du koker det i mikrobølgeovnen, så ja, selvfølgelig! Du kan legge favorittingrediensene dine i retten, denne omeletten i mikrobølgeovnen vil bare få deg til å smake bedre.
Påkrevde ingredienser:
- Egg 4 biter
- Bacon 100 gram
- Ost 100 gram av en hvilken som helst salt variant
- krydder
- smør
Forberedelsesmetode:
- Bacon kuttet i små terninger.
- Riv ost.
- Knekk egg, skill eggeplommer fra proteiner. Pisk eggeplommene, salt. Pisk hvite til tykt og tett skum, tilsett til eggeplommer.
- Tilsett bacon, ost, litt salt i blandingen, bland alt sammen med en skje.
- Hell blandingen i formen, smør den med olje, dekk til med lokk og sett i mikrobølgeovn i noen minutter.
Oppskrift 5: Omelett i mikrobølgeovn med brokkoli og kjeks
Uvanlig omelett i mikrobølgeovnen vil vise seg hvis du tilfører litt hveteknekker og grønn brokkolikål. For denne oppskriften trenger du butikk kjeks, da hjemmelaget mykgjør og ødelegger eggerøre.
Påkrevde ingredienser:
- Egg 5 stykker
- Brokkolikål 100 gram
- Melk 200 ml
- Hveteknekker 50 gram
- Smørolje på skålen
Forberedelsesmetode:
- Vask brokkolien, demonter den i små biter.
- Pisk omelettblandingen. For å gjøre dette, slå en egg i en dyp bolle og slå dem med salt i to minutter. Tilsett en tynn strøm av melk, fortsett å slå enda et minutt.
- Hell den resulterende eggmassen i formen, pensle den med olje, hell kålen og kjeksene, bland. Sett deretter koka i mikrobølgeovnen i noen minutter, dekket med lokk.
Omelett i mikrobølgeovnen - hemmelighetene og tipsene fra de beste kokkene
- Omeletten vil bli frodig hvis melken forvarmes til romtemperatur.
- Hvordan slå et egg hvis du koker en omelett i mikrobølgeovnen? Retten vil bli frodig og velsmakende, selv om du slår eggene, uten å skille de hvite fra eggeplommene. Men hvis du koker en omelett uten melk, må du først slå de hvite til et tykt skum, og deretter legge inn pisket eggeplommer med melk.
- Klar omelett tilberedt i mikrobølgeovnen, server med rømme eller majones, drysset hakket grønn løk og greener.
- Hvis du koker en omelett i mikrobølgeovnen, trenger du ikke brus eller bakepulver - en omelett, og den vil vise seg å være luftig og luftig.
- For å gjøre den ferdige retten mer nærende, kan du tilsette et stykke smør i blandingen under piskeprosessen.
- Hvis du koker en omelett i mikrobølgeovnen med grønnsaker, legger du til eggblandingen hvitløk, føres gjennom en presse. Dette vil gi den ferdige retten en uvanlig behagelig aroma.
