RøDFISK DIETT: PRINSIPPER OG MENYER FOR UKEN

Send

I følge forsikringene fra historikere fra hverdagen, gikk de ned i vekt på retter med fisk tilbake i det gamle Roma. I dag har naturligvis ernæringsprogrammer med gaver fra vannverdenen fått vitenskapelig begrunnelse. Og de fikk en enorm popularitet - fordi dette ikke bare gjør det mulig å redusere vekten med 3-5 kg per uke, men også forbedre helsen, samt erstatte mer enn en tur til en skjønnhetssalong med sunn mat.

Rød fisk er et samlingsnavn for mange arter, for det meste anerkjent som delikatesser for deres høye smak og anstendige verdi.

Og det er verdt å avklare at så langt tilbake som for femti år siden, var størfisk ofte inkludert i denne gruppen, inkludert sterlet, stellate stør, beluga - bare verdifull fisk, men med lett kjøtt.

I dag har mange "rød fisk" assosiert med laks - rosa laks, laks, ørret ... Og i kostholdet presentert nedenfor blir laks først og fremst vurdert (men hvis noe stør noen ganger dukker opp på bordet, vil dette ikke skade saken).

Energiverdien til det daglige kostholdet bør ikke overstige 1500 kcal.

Hovedvekten er på proteinmat, først og fremst naturlig - fisk. Dens aminosyresammensetning lar deg unngå uttømming av muskelmasse, som vil være nødvendig selv for dannelsen av en ny drømmefigur. Sakte karbohydrater går etter proteiner, og fett går til det minste og er bare nyttig. Forskere har bevist - det er en myte at de er skadelige.

Uten dem blir mange mineraler og vitaminer ikke absorbert i kroppen, inkludert A, D og E.

Diettets effektivitet er basert på en harmonisk kombinasjon av lavkaloridiett med en generell forbedring av stoffskiftet og kompletteres med en "krydder" i form av fysisk (sports) aktivitet tilgjengelig for mennesker.

De grunnleggende reglene er enkle og minner om andre dietter:

ikke spis etter 21:00;
ikke påfør flere porsjoner på ett måltid enn det som passer i håndflaten.
i matlaging, foretrekk å sy, bake og dampe, unngå steking;
konsumere minst 50% av volumet av plantemat mat fersk.

I kostholdet på rød fisk er det ingen sjokkerende endringer i stoffskiftet, men på den annen side forblir resultatet i lang tid. Det er sant at hun fortsatt har noen kontraindikasjoner:

akutt og kronisk nyresykdom;
graviditet og amming;
gikt.

Men det er også uærlig å tie om fordelene som supplerer kostholdet i tillegg til den direkte effekten, det vil si vekttap. Disse inkluderer:

styrke immunitet;
forbedre tilstanden til hud, hår og negler;
økt fysisk utholdenhet;
forbedre humør og intellektuelle evner.

Det er også verdt å vurdere følgende:

kostholdets effektivitet avhenger direkte av kvaliteten på fisken, så det er bedre å få den avkjølt i stedet for frossen;
ikke vær dristig og spis rå fisk - det er bedre å miste litt av fordelene enn å risikere å få parasitter.

Først av alt, selvfølgelig, bør man utpeke sortimentet av den samme røde fisken med en retning på laksefamilien. Passer til menyen - laks, kummelaks, rosa laks, sockeye laks, chinook laks, coho laks, taimen, ørret, lenok, nelma, ishkhan, norsk laks og kirsebær ... og andre arter.

Andre matvarer du kan glede deg over er:

brun ris, vill (svart) ris, hercules, amaranth, bokhvete;
fullkornsprodukter - pasta, brød, pannekaker, tortillaer;
cottage cheese og naturlig yoghurt med lite fett;
selleri, agurker, tomater, løk, reddiker;
spinat, kål;
gresskar, zucchini, paprika;
epler, kirsebær, plommer, ananas, sitrusfrukter, bjørnebær, bringebær, kiwi.

Også i begrensede mengder er tillatt:

vegetabilsk olje;
oster med fettinnhold opptil 40%, 10% rømme;
honning.

Sterkt forbudt:

sukker og syntetiske erstatninger, sirup av lønn og frukt og bær;
søtsaker, godteri og andre søtsaker;
smør, smult, margarin;
røkt kjøtt;
cottage cheese og yoghurt med deilig pålegg;
müsli;
nøtter og tørket frukt;
kirsebær, meloner, mango, fersken, jordbær og andre veldig søte frukter;
poteter, gulrøtter og rødbeter;
hvitt brød og alle produkter av premium hvetemel;
ketchup, majones og andre butiksauser.

Du kan bruke krydder og krydder, dessuten er friske urter å foretrekke, salt er også gradvis tillatt.

Den anbefalte daglige væskemengden er 30 ml per 1 kg kroppsvekt. Mineralvann uten gass, grønn eller urtete. De telles ikke med i den totale massen, men litt etter litt tillater de svart kaffe og 1% kefir.

I dette kostholdet er ikke snacks forbudt - men bare hvis du virkelig er bekymret for sult. For hver dag kan en matbit være en eller to typer frukt og grønnsaker. Hvis vekttap-programmet er ledsaget av kondisjonstrening, kan du bruke etter et spesielt intenst, naturlig forekommende “karbohydratvindu” - en kort periode hvor ikke et fett, men en del karbohydrater blir omdannet til energi - for eksempel banan, mørk sjokolade, toast med skinke fra kalkun.

Den optimale perioden for dette kostholdet er 2 uker (den andre menyen gjentar den første menyen). Men med misnøye med resultatet, kan du utvide til tre, og erstatte middag med bare en matbit.

mandag