Jeg vil dele med deg en oppskrift på en deilig og veldig enkel kjøttrett.
Hvis du ikke er tilhenger av innmat, kan denne fotooppskriften kanskje hjelpe deg med å ombestemme deg. Jeg foreslår at du koker kyllingventriklene stuet i rømme.
Slik kjøtt stekt vil være perfekt kombinert med en hvilken som helst sideskål: bokhvete, ris, alle slags poteter, pasta ... Selv en slik innmat, som mager, som har en ganske tett struktur og kan være tøff, i denne retten er veldig øm og saftig.
Følg trinnvise instruksjoner, og det utrolig velsmakende resultatet vil ikke holde deg i vente.
ingredienser:
Kyllingventrikler - 300 g
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Rømme - 3-4 ss. l.
Salt, pepper - etter smak
Løvblad - 1 stk.
Vegetabilsk olje til steking.
Oppskriften.
Løk og gulrøtter må skrelles, vaskes hakket tilfeldig. Jeg kuttet dem i små biter.
Foto 2
Skyll ventriklene grundig, fjern om nødvendig en stiv membran fra innerveggen og skjær i små biter.
Tilsett løk og gulrøtter lett i en stekepanne i vegetabilsk olje.
Tilsett ventrikler i grønnsaker, stek på alle sider over middels varme, rør av og til. Ved steking frigjøres væske. La kjøttstuingen være i den: reduser bålet og la det småkoke under lokket. Tilsett litt vann hvis væsken fordamper helt. Stew i omtrent 30 minutter.
Når ventriklene er stuet, tilsett rømme.
Vi fortsetter å koke kyllingmagene til de er myke, over svak varme under lokket.
Serveres varmt sammen med hvilken som helst siderett du har valgt. Appetittvekkende og veldig tilfredsstillende kyllingventrikler stuet i rømme er klare.
Alt til bords!
Steketid - 50 min.
Porsjoner per beholder - 3
Per 100 g
B - 11,29
F - 3,79
U - 3,25
Kcal - 92,71
