Det er mange kjøttpaioppskrifter, men i nesten alt er det nødvendig å koke deigen hver for seg. Den er lang og kjedelig, spesielt når det ikke er tid, så all interesse og ønske om å lage en slik kake forsvinner. Men det er alltid en vei ut. Det er i dette tilfellet produksjonen ved kjøp av butterdeig. Den er nå tilgjengelig, og du kan kjøpe den i hvilken som helst butikk.
Kjøp umiddelbart med en margin slik at det i det minste er en pakke med slik deig, til og med gjær, til og med gjærfri i fryseren. Fra den kan du lage mye deilige desserter eller ikke søte kaker og snacks.
Oppskriften vår for kake paj av butterdeig vil appellere til deg ikke bare for enkel forberedelse, men også for dens fantastiske smak. Fyllingen er saftig, og med en rosenrød og sprø deig på toppen. Og vi vil legge cottage cheese til fyllingen.
I den ferdige bakingen kjennes ikke cottage cheese, men det gir ekstra saftighet og mykhet til fyllet. La oss begynne hvis alt for kaken er klar.
ingredienser:
Smørdeig - 300 g;
Kjøttdeig - 400 g;
Cottage cheese - 200 g;
Løk - 2 stk .;
Dill - 1 gjeng;
Eggeplomme - 1 egg.
oppskrift:
Ta kvernet kjøtt - kylling, svinekjøtt, storfekjøtt eller en blanding for paien. Det viktigste er at hakket er friskt! Fettinnholdet i ostemassen spiller ingen rolle, så noen vil gjøre det.
Ha kjøttdeig, cottage cheese i en stor bolle og bland godt med en gaffel for å kombinere de to ingrediensene. Skrell nå løken og finhakk den. Vask dill og finhakk. Tilsett løk og dill til kjøttdeig. Salt og pepper kjøttdeig. Bland godt igjen med en gaffel eller hendene.
Smør formen der vi skal bake paien med vegetabilsk olje.
Tine deigen til paien. Kjevle ut kakedeigen til 2 mm tykk. Legg deigen i en ildfast form slik at de frie kantene kan pakke kaken.
Fordel hakket kjøtt på deigen.
Lukk paien med frie ender. Smør kaken med pisket eggeplomme.
Vi setter kaken i en ovn forvarmet til 220 grader og stek i 15 minutter, senk deretter temperaturen til 200 grader og stek ytterligere 25-30 minutter.
Server kaken med en gang med varmen, eller du kan la den avkjøles litt. Og slik, og slik vil han være god.
Bon appetitt.
Steketid - 45 min.
Porsjoner per beholder - 6
Per 100 g:
B - 11,37
F - 15. september
U - 12,71
Kcal - 234,63
