En unik og velsmakende grønnsak - gulrøtter, den har vist seg ikke bare i hovedretter, men også i desserter og bakverk.
Har du prøvd, når ikke en gulrotkake? Så denne gulrotgryten med semulegryn, kan du sette pris på. Hvis du frem til dette øyeblikket ikke har prøvd gulrøtter som dessert, er det på tide å fikse det. Vi foreslår at du starter et nytt bekjentskap med smak med denne oppskriften. Det er enkelt, rimelig og velsmakende.
For å lage en slik gryterett er det ikke nødvendig med cottage cheese, bare gulrøtter og semulegryn. Av tilleggene kan du legge til rosiner og nøtter. Forresten, nøtter skaper den perfekte duetten med gulrøtter.
ingredienser:
Gulrøtter - 200 g;
Manka - 100 g;
Sukker - 100 g;
Rosiner - 50 g;
Egg - 2 stk.
oppskrift:
Velg en vakker og søt gulrot for å komme i gang. Vel, hvis gulrøtter ikke er søte, er det bedre å la den være tilberedt på hovedretter. For denne gryteretten er en søt eller maestro for barn velegnet. Denne sorten er lett å finne på markedet - se etter rotvekster med en sløv spiss.
Så, skrell gulrøttene og skjær dem i biter. Fyll den med vann og sett den til å koke.
Hell samtidig rosiner med kokende vann og la det ligge i 15 minutter.
Etter 10-15 minutter, når gulrøttene lett er gjennomboret med en gaffel, tøm vannet og slip gulrøttene gjennom en sil eller slip med en nedsenkbar blender. Det siste alternativet vil være raskere. Tilsett to eggeplommer til gulrotpuréen.
Tilsett sukker og semulegryn.
Bland massen godt.
Pisk de hvite hver for seg i et frodig skum med en klype salt. Introduser rosiner og piskede proteiner i gulrotpuré. Bland forsiktig for siste gang.
Smør ildfast formen med vegetabilsk olje.
Vi sprer gulrotmassen i formen og sender den til ovnen forvarmet til 180 grader. Stek i ca 20 minutter.
Server den kokte gulrotgryten varm med en anslått eller yoghurt. Den avkjølte gryta har også sin egen spesielle smak og aroma, og det ser ut til at når den er kald, åpner den smaken mer.
Steketid - 40 min.
Porsjoner per beholder - 3 stk.
Per 100 g:
Ekorn - 5,06
Fett - 2,41
Karbohydrater - 38,33
Kcal - 195,48
