Det er ikke nødvendig å bry seg med en mengde deig eller bruke tid på å bake en dessert. Det er mange andre måter å tilberede en deilig godbit for å avslutte lunsjen eller bare for te. Her er samlet oppskrifter på veldig enkle og deilige desserter uten å bake.
Desserter uten baking - generelle prinsipper for tilberedning
Siden desserter tilberedes uten å bake, er det lett å forutsi deres smak av ingrediensene og tilsetningsstoffene som brukes. Dessuten kan du endre oppskriften etter eget skjønn, tilsette mer sukker, sjokolade, vanilje eller frukt. I motsetning til bakevarer, er det vanskelig å gjøre en feil her.
Hva desserter er laget av:
• pepperkakekaker, vafler, informasjonskapsler;
• syltetøy, syltetøy, kondensert melk;
• nøtter, sjokolade, tørket frukt.
Ofte i prefabrikkerte desserter brukes ferdige konfektprodukter: is, marshmallows, marshmallows, marmelade. Det finnes et enormt antall oppskrifter med frukt og bær. De lager ferske, lette, saftige og sunne desserter. Men de har en ulempe - kort holdbarhet. Slike godsaker bør konsumeres umiddelbart etter tilberedning.
Dessert uten å bake "Curd house"
For å tilberede denne desserten uten å bake, trenger du vanlige firkantede søtkaker og hytteost av høy kvalitet. Jo fetere produktet, jo smakligere blir det. Som fyll trenger du også en banan.
Ingrediensene
• 200 gram olje;
• 15 stykker informasjonskapsler;
• 80 gram sukker;
• 20 gram kakao;
• et halvt kilo cottage cheese;
• 1 banan;
• 0,5 ss. pulver.
forberedelse
1. Bland kakaopulver med kornet sukker, tilsett 150 gram myknet smør til dem og slå godt. Det viser seg sjokoladesmørkrem.
2. Kombiner cottage cheese med pulveret og oljen som er igjen, rasp den grundig eller slå med en blender.
3. Legg sjokolademassen på plastfolien, flekk og legg kjakene umiddelbart. Legg 3 rader med 5 stykker.
4. Legg ostemassen på informasjonskapslene, flekk laget.
5. Skjær en banan i skiver, ha den i den sentrale delen av stripen.
6. Bruk hendene til å løfte filmens kanter på den ene og den andre siden sammen med informasjonskapslene, for å danne en trekantet stang. Pakk med en film, glatt med hendene.
7. Sett en time i kjøleskapet for å stille. Før bruk, fjern pakken, kutt "husene" med en skarp kniv på tvers.
Dessert uten å bake "Pepperkakekake"
For å tilberede denne desserten uten å bake, kan du ta hvilken som helst pepperkake etter eget skjønn, men helst en liten størrelse. Det er mer praktisk å legge dem tett i lag.
Ingrediensene
• 400 gram pepperkaker;
• 550 gram rømme;
• 300 gram bananer;
• 50 gram sjokolade;
• 4 ss. l. pulver.
forberedelse
1. Skjær hver pepperkake på langs i 2-3 flate kaker, avhengig av tykkelsen, med en skarp kniv. Smulene og glasuren som vil smuldre samles opp i en egen bolle.
2. Bland rømme med en reseptbelagt mengde pulver. Du kan tilsette litt vanilje.
3. Skjær bananene i tynne sirkler. Du kan bruke kiwi, jordbær, fersken og andre lignende frukter på deres sted eller sammen med dem. De skal ikke være for myke, men ikke harde.
4. Dekk til den festende filmen i en form med et volum på minst 1,5 liter. Kantene skal henge.
5. Legg et lag pepperkakekaker, fyll hulromene med smuler, som ble samlet i en andre bolle, smør laget med krem, ha biter av bananer. Gjenta lagene til pepperkakene med bananer er slutt, kremen skal være igjen.
6. Sett kaken i kjøleskapet, dekk toppen med biter av hengende film.
7. Etter 2 timer, fjern bollen med pepperkakene, brett ut filmen, dekk fatet med et fat og snu det skarpt. Fjern filmen.
8. Putt pepperkakene med kremrester ovenfra, dryss revet sjokolade over. Sett kaken i kjøleskapet i en time til.
Dessert uten å bake fra tørket frukt
En variant av en enkel tørket fruktdessert, som er en liten søt. De kan trygt serveres med te selv for gjester, det viser seg veldig velsmakende.
Ingrediensene
• 150 gram dadler;
• 150 gram svisker;
• 150 gram tørkede aprikoser;
• 0,7 ss. nøtter;
• 3 ss. l. kakao.
forberedelse
1. Hell tørkede aprikoser og svisker med varmt vann, du kan i en bolle, la stå i et kvarter, og press deretter tørket frukt.
2. Fjern fruktene fra datoene mens fruktene er i bløtlegging. Siden de er søte, vil ikke sukker tilsettes. Men hvis du ønsker det, kan du legge en skje honning.
3. Mal tørket frukt gjennom en kjøttkvern. Det er bedre å ikke bruke en blender her, ellers produserer det en flytende smoothie.
4. Tilsett kakao til tørket frukt. Det vil gi en sjokoladesmak og gjøre massen tykkere. Rør godt.
5. Blind små kuler fra den tilberedte massen. Slik at tørket frukt ikke fester seg, skal hendene fuktes i vann.
6. Rull bollene i hakkede nøtter, sett i kjøleskapet i en time. I stedet for nøtter kan du ta sesamfrø, kokosflak eller revet sjokolade.
Ikke-bakt fruktdessert med is
En variant av en veldig rask og enkel å tilberede dessert, som i tillegg trenger litt is. Du kan ta is eller noe annet.
Ingrediensene
• 2 kiwi;
• 2 ferskener;
• 1 banan;
• 100 gram is;
• 1 pære eller eple;
• 1 ss. l. kokosflak;
• 2 ss honning;
• 3 informasjonskapsler.
forberedelse
1. Smuldre småkaker, ordne en i tre vaser.
2. Bryt bananen i biter, sett den i fryseren i flere minutter, mens frukten blir tilberedt.
3. Skrell kiwien, kutt i skiver. Hakk også en pære eller eple, gjør det samme med fersken. Rør det hele og ordne i vaser.
4. Få en banan, hell i en blender, tilsett honning og is. Hvis du ikke liker smaken som er for søt, kan du lage mat uten honning. Pisk alt sammen i 15-20 sekunder.
5. Hell frukten i de resulterende potetmos.
6. Dryss kokosnøtt med dessert på toppen. Du kan bruke fargede spon eller hvit.
Dessert uten å bake fra "Fish" cracker
For å tilberede en slik dessert, trenger du en cracker i form av fisk, men ikke salt. Dette er veldig viktig. Kremen er den enkleste basert på rømme med kondensert melk.
Ingrediensene
• 400 gram cracker;
• 1 pose vanilje;
• 2 bananer;
• 300 gram rømme;
• 220 gram kondensert melk;
• sjokolade, nøtter hvis ønskelig.
forberedelse
1. Kombiner rømme med kondensert melk, rør, sørg for å tilsette vanillin i kremen, siden krakkeren ikke har en uttalt aroma.
2. Kombiner kremen med krakkeren, rør igjen, sett til side.
3. Skrell bananene, kutt i små biter, skift til crackeren, rør igjen.
4. Legg pergament på bunnen av tinnformen, legg kakene med krem, glatt, dekk til. Du kan strekke filmen.
5. Kjøleskap i minst tre timer. Crackeren vil svulme opp, massen tykne.
6. Dekk fatet med en flat bolle, vend desserten på et fat. Hvis kremen blir igjen, så belegg den på toppen. Eller bare dekk til med et lag rømme eller kondensert melk.
7. Dryss revet sjokolade eller pynt med nøtter.
Dessert uten å bake fra snøhvit marshmallows
En fantastisk enkel oppskrift på en deilig dessert. Det anbefales at han bruker hvite marshmallows slik at godbitene rettferdiggjør navnet sitt.
Ingrediensene
• 300 gram marshmallows;
• 350 gram rømme;
• 3 ss pulver;
• 4 ringer med ananas;
• 2 bananer;
• 2 ss. l. kokosflak.
forberedelse
1. Skrell bananene, skjær dem i små biter, du kan terninger eller halvdeler av sirkler.
2. Denne oppskriften bruker hermetiske ananasringer. Men du kan også ta et ferskt produkt, kuttet i små terninger, kombinere med en banan.
3. Marshmallows kuttet i to. Krøllete topper satt til side. Legg bunnene jevnt på fatet.
4. Bland rømme og pulver til de er jevn.
5. Ha hakkede frukter på marshmallows, salve med kokt fløte, halvparten skal gå.
6. Dekk frukten med de krøllete toppen av marshmallows, smør dem med resten av kremen.
7. Hell desserten med kokosnøtt, la stå i 30 minutter i kjøleskapet.
Dessert uten å bake fra cottage cheese og gelatin
Jelly desserter er perfekt lagret et par dager i kjøleskapet, og de er veldig velsmakende, sunne og enkle å tilberede. Her er den enkleste oppskriften fra cottage cheese og appelsin. Andre frukter eller bær kan brukes om ønskelig.
Ingrediensene
• 400 gram cottage cheese;
• 2 appelsiner;
• 140 ml melk;
• 100 gram rømme;
• 90 gram sukker;
• 15 gram gelatin.
forberedelse
1. Kombiner melk og gelatin, rør og la stå i en halv time.
2. Bland rømme med sukker og cottage cheese, slå det hele med en blender. Eller bare en veldig god elting slik at det ikke er store klumper.
3. Skrell appelsiner, kutt i små biter. Sørg for å velge alle bein fra sitrus.
4. Varm melk med gelatin i vannbad til alle kornene er oppløst, hell over til cottage cheese, rør rundt. Du kan tilsette sukker etter din smak, husk å prøve.
5. Legg appelsiner i cottage cheese, rør rundt, ordne i små vaser eller i silikonformer.
6. Sett i kjøleskapet i to timer, desserten skal fryse. Du kan ikke koble skiver av appelsiner med cottage cheese, men legge frukt i lag.
Desserter uten baking - nyttige tips og triks
• Hvis desserten er laget av småkaker eller pepperkaker, trenger den definitivt tid til å suge. For å få fart på denne prosessen, kan du først holde godbiten litt i romtemperatur, først deretter sette den i kjøleskapet.
• Ostemasse og kremede desserter bør alltid suppleres med vanilje, kanel eller andre essenser. Meieriprodukter i seg selv lukter ikke alltid deilig, gir noen ganger en syrlig smak.
• Du må tenke på å pynte desserten før du lager mat. Det anbefales å umiddelbart velge vakre bær, frukt, nøtter. Ellers vil de mest ødelagte, skjeve og ødelagte bitene forbli på slutten.
