Allsidigheten til kyllingkjøtt lar deg bruke dette produktet til å tilberede en rekke kulinariske mesterverk, inkludert gryteretter. I dag er oppskriften på denne retten så rik og variert at selv den mest krevende gourmet kan plukke opp et sett med ingredienser som lar deg koke den mest utmerkede gryteretten.
Den viktigste fordelen med kyllinggryte er enkel tilberedning og, viktigst, bevaring av nyttige komponenter som utgjør en eller annen ingrediens. Hvis noen av vitaminene fordamper under steking eller koking, holder ristemetoden sunne mikroelementer, som gir denne retten letthet. I tillegg kyllinggryte mindre kalori. Tross alt, hvis du koker den samme gryteretten med det samme settet med ingredienser, men bytter ut kyllingkjøtt med svinekjøtt eller storfekjøtt, vil kroppen være vanskeligere å fordøye maten, det er en belastning og ubehag.
Kyllinggryte - Tilberedning av mat
Som allerede nevnt er oppskriftene på matlaging av kylling gryteretter enorme. Den mest populære er selvfølgelig potetkyllinggryte og sopp. Langt fra disse produktene er imidlertid begrenset til kokeprosessen. Pasta, gresskar, frokostblandinger, grønnsaker - alle disse ingrediensene øker omfanget av gryteretter med forskjellig smak og smak. Gryta er imidlertid vanskelig å forestille seg uten ost, majones eller kefir.
Du kan koke en gryterett i ovnen, de som har en langsom komfyr hjemme kan glede seg over smaken av retten som er tilberedt i den, og du kan også prøve å lage gryteretten i mikrobølgeovnen.
Kyllinggryteoppskrifter
Oppskrift 1: Kylling og grillet gryterett
Når det verken er tid eller spesiell ønske om å tilbringe på kjøkkenet, er det virkelig nødvendig å lage en deilig middag? Du kan raskt ordne gryteretten med kylling og gryn. Ris kan være enten ris eller bokhvete. For øvrig kan oppskriften diversifiseres med forskjellige grønnsaker, som bare diversifiserer retten. Men vi vil tilby en oppskrift som inneholder et minimum av ingredienser, men som utstråler maksimal fordel.
Påkrevde ingredienser:
• bokhvete - 250 g;
• ost - 100 g;
• kylling - 400 g;
• egg - 2 stk .;
• løk;
• rømme - 5 ss;
• vegetabilsk olje - 4 ss.
Forberedelsesmetode:
Til å begynne med, koke bokhvete, det er bedre å ikke være ferdig kokt, og la være litt tørr. Kok også opp og kyllingkjøtt - du kan ta brystet, og du kan kylling skinke, som skiller kjøttet fra beinet. Skjær halvringene i løk og stek i en stekepanne. Deretter legger du skivet kjøtt i små biter, rouge godt, tilsett bare 2 ss rømme, tilsett salt, dryss over litt favoritt kylling krydder.
Neste, gni osten vår. Vi har fortsatt litt rømme, som må piskes sammen med eggene. Vi lager ut. Smør varmebestandig form. Legg først ut halve kokt bokhvete, deretter litt revet ost. Neste er den stekte kyllingen med løk, som legger ut resten av kokt bokhvete. Hell all krem-eggesausen, det gjenstår å strø på ost og send i ovnen i 40 minutter.
Oppskrift 2: Kylling- og maispotetgryte
Ofte er det poteter og kylling som fungerer som hovedingrediensene, og bruker dem som du kan lage en utmerket gryterett. Vi tilbyr litt for å diversifisere smaken og tilsette hermetisert mais i retten.
Påkrevde ingredienser:
• kyllingben - 400 g;
• poteter - 700 g;
• hermetisert mais - 1 krukke;
• løk - 2 stk .;
• majones;
• Nederlandsk ost - 100 g;
• vegetabilsk olje.
Forberedelsesmetode:
Frøs kyllingben. For gryta kan du forresten bruke brystet, det er for de som holder seg til kostholdsernæring. Skill kjøttet, koke 15 minutter i saltvann. Skjær deretter kjøttet i strimler. Vi renser potetene, kuttet i tynne sirkler. Osten er revet. Løk kan skjæres i halve ringer. Du kan begynne å pakke ingredienser. Smør oppvasken, det kan være grønnsaker eller smør. Det første laget er kylling, som det er lagt ut litt revet ost, mais og løk på. Neste lag er poteter, vi drysser den også med revet ost. Saltfat og rikt fett med majones. Stekes på 180 grader.
Oppskrift 3: Gryte med kylling og sopp
Vi tilbyr en oppskrift på deilig gryterett med kylling og ferske champignoner. Denne retten vil nytes av både voksne gourmeter og lite kresen som det er vanskelig å glede med maten.
Påkrevde ingredienser:
• kylling - 600 g;
• champignons - 600 g;
• melk - 200 ml;
• poteter - 400 g;
• ost - 150 g;
• løk - 2 stk .;
• vegetabilsk olje - 4 ss. l .;
• egg - 2 stk.
Forberedelsesmetode:
Mer økonomisk alternativ - kyllingfilet. Det trenger ikke skilles fra beinet. Så kyllingen kan kuttes i små biter, sopp - terninger, løk - halvringer.
Stek først kjøttet i varm olje. Det må periodisk blandes, salt. Når kjøttet begynner å bli rødt, kan du legge til løk og skiver sopp. Alt blandes godt, stek ikke mer enn 5 minutter.
Skjær de skrellede potetene i de tynneste sirklene, det er mulig og i terninger, som for pommes frites.
Vi behandler formen med smør, det første laget er halvparten av poteten, og legg deretter ut det stekte kjøttet med sopp. Det siste laget er de resterende potetene.
Forberede blandingen: slå egg med melk, let salt. Hell vår fremtidige gryterett, gni ost. Oppbevares i ovnen i 40 minutter.
Oppskrift 4: Gryterett med kjøttdeig i en mikrobølgeovn
Nesten alle hjem har mikrobølgeovn. Men omfanget av bruken er begrenset til oppvarming og tining av produkter. Vi tilbyr å prøve mikrobølgeovn for øyeblikkelig gryterett.
Påkrevde ingredienser:
• kjøttdeig kylling - 300 g;
• løk - 2 stk .;
• poteter - 3 - 4 stk .;
• egg - 2 stk .;
• tomatpuré - 1 ss.
• melk - 50 ml;
• smør - 2 ss. L .;
• pepper og salt etter smak.
Forberedelsesmetode:
Skjær de skrellede potetene i små terninger. Vi legger alt dette i et fat for mikrobølgeovnen, tilsett ½ kopp vann og send det til ovnen i 800 watt.
Matlaging. Finhakk løken og legg til fyllingen. Her serveres også svart pepper, salt og tomatpuré. For saftighet kan du legge et par spiseskjeer vann i fyllingen, bland godt.
Ta oppvasken for baking. Det første laget er potetene, det andre - utstoppingen. Pisk melken og eggene og hell gryten vår. Sett retten i ovnen i 15 minutter med en effekt på 800 watt.
Oppskrift 5: Kylling- og gresskargryte
Denne oppskriften er opplyst for de som elsker sunn mat. Kosekjøtt gryterett og friske grønnsaker vil bidra til å opprettholde et sunt sinn og kropp.
Påkrevde ingredienser:
• filet - 500 g;
• gresskar - 400 g;
• tomater - 3 stk .;
• hvitløk - 2 tenner .;
• ost - 150 g;
• egg - 2 stk .;
• basilikum;
• salt og pepper.
Forberedelsesmetode:
1. Skjær fileten, tomater, gresskar og løk i terninger.
2. Pisk egg, bland med revet ost og hakket hvitløk.
3. Det første laget er gresskar og tomater, det andre laget er kylling, som allerede er helt med sammenpiskede egg.
4. Vi baker 35 minutter på 200 grader.
Kyllinggryte - hemmeligheter og tips fra de beste kokkene
Hvis du bestemmer deg for å steke gryteretten i mikrobølgeovnen, må du sørge for at høyden på gryten ikke overstiger 5 centimeter. Ellers er det ikke sikkert at parabolen er ferdig bakt.
