Alkalisk jordmetallmagnesium er en av hovedkomponentene i menneskekroppens liv. Dens oppgave er å aktivere arbeidet med vitaminer og enzymer i B-gruppen.
Han deltar i stoffskifte, protein og karbohydratmetabolisme. Magnesiuminnholdet i matvarer lar deg gi støtte til en sunn tilstand, hvis disse matvarene konsumeres riktig og i riktig mengde.
Magnesium i kroppen: normal og mangel
Riktig balanse av magnesium med kalium, kalsium og natrium er ekstremt viktig. Helsen til skjelett- og kardiovaskulære systemer i kroppen, riktig muskelaktivitet og psykologisk tilstand er avhengig av dette.
Etter anbefaling fra medisinske spesialister, bør den daglige dosen av magnesium være 400 mg. For gravide øker det til 450. Det daglige behovet for magnesium varierer avhengig av barnets alder: fra ett til tre år - 80-85 mg, fra fire til åtte år - fra 120 til 140 mg, fra ni til tretten år - omtrent 250 mg
På egen hånd produseres ikke et element i kroppen, så du kan fylle på mengden ved å konsumere matvarer, der mest av alt magnesium. Med et skarpt underskudd av stoffet kan du ty til å ta spesialutviklede vitamin-mineralkomplekser.
Magnesiummangel kan være forårsaket av følgende faktorer:
• feilpasning av inntaket av et stoff i kroppen og dets kostnader. Denne tilstanden er observert hos gravide kvinner, personer som er aktivt involvert i idrett, personer som driver med tung fysisk aktivitet;
• konstant nervøs spenning og regelmessig stress;
• langvarig antibiotikabehandling;
• kronisk dysbiose. Med denne diagnosen svekkes den naturlige absorpsjonen av alle næringsstoffer;
Et av hovedtegnene på metallmangel er rask tretthet, umotivert irritabilitet (noen ganger aggressivitet). I tillegg øker nervøsitet og muskelens eksitabilitet. Siden magnesium påvirker beinstyrken, øker risikoen for brudd og utviklingen av artrose og osteoporose med mangel. Andre symptomer på utilstrekkelig metall:
• takykardi og arytmi;
• tretthet;
• urolig søvn;
• hodepine, svimmelhet (sjelden - besvimelse);
Glemsomhet og uoppmerksomhet;
• deprimert tilstand, depresjon;
• lavt hemoglobinnivå;
• nattkramper i nedre ekstremiteter;
• usunt utseende, tørt hår;
• sprø negler;
Tap av matlyst, noen ganger ledsaget av kvalme;
• urimelig angst.
Du bør vite at (hypermagnemia) et overskudd av magnesium også er helsefarlig. Dette kan forårsake funksjonsfeil i skjoldbruskkjertelen og nervesystemet. Årsaken til overdreven magnesium kan være ukontrollert medisinering.
Positiv effekt av magnesium i maten
Regelmessig inntak av magnesium i matprodukter sikrer stabil funksjon av organer og systemer. De viktigste nyttige egenskapene til metall er:
• forebygging av kreft;
• stabilisering av karbohydratmetabolisme;
• opprettholde riktig balanse av blodsukker og diabetesforebygging;
• opprettholde sunne bein;
• styrke nervesystemet, øke stressmotstanden;
• regulering av trykk og hjerterytme;
• forebygging av urolithiasis og gallesteinsykdom;
• mobilisering av kroppens forsvar og økt immunitet;
• eliminering av overflødig kolesterol;
• forebygging av tretthet;
• stabilisering av bukspyttkjertelen.
En tilstrekkelig mengde magnesium i maten vil sikre full funksjon av organene og systemene i kroppen.
Hvilke matvarer har mest magnesium?
Den viktigste kilden til magnesium er matvarer som er av planteopprinnelse. Dette metallet finnes i store mengder i nøtter, bakervarer, kli, sjømat og korn.
For å svare på spørsmålet i hvilke produkter som har mest magnesium, kan du sammenligne deres egenskaper.
Per 100 gram produkt inneholder følgende mengde kjemisk element:
• hvetekli - 580 mg;
• havkål - ca. 800 mg;
• kakao - 425 mg;
• nøtter: cashewnøtter, sedertre, mandler, pistasjnøtter, peanøtter, hasselnøtter - henholdsvis 270 mg, 230 mg, 225 mg, 200 mg, 175 mg, 169 mg;
• sesam - 325 mg;
• bønner og bokhvete - 260 mg hver;
• vannmelon - 225 mg;
• frokostblandinger: havre og bygg - 140 mg hver;
• hvete og bønner - omtrent 135 mg;
• grønne erter (ikke hermetisert) - 100 mg;
• kli kli - 93 mg;
• persille og dadler - 85 mg hver;
• linser og spinat (fersk) - ca. 80 mg;
• dill og rugbrød - 70 mg hver;
• risgryn - fra 64 til 160 mg (avhengig av rissortiment);
• harde oster - omtrent 60 mg;
Svisker, ruccola, feckhel, kyllingegg - omtrent 47 mg;
• gulrøtter, bananer, kylling - opptil 37 mg;
• rosiner, hvitløk - 30 mg;
• kjøtt: svinekjøtt og storfekjøtt - 28 mg;
• bananer og brokkoli - opptil 25 mg;
Noen nyttige tips
Når du har bestemt deg for hvilke matvarer som inneholder mest magnesium, og etter å ha valgt dem til kostholdet ditt, bør du ikke spise dem ukontrollert. Og voldtar også kroppen med mat som ikke gir behagelige følelser.
Nøtter anbefales ikke å brukes i overkant på grunn av deres harde fordøyelighet i fordøyelseskanalen. Det er ønskelig å alternere korn fra korn beriket med magnesium. Mottaket av denne parabolen bør foretrekkes. Søte maisflak vil ikke være et alternativ til konvensjonelle. Derfor, som en kilde til magnesium, bør korn uten sukker velges.
Seaweed er et amatørprodukt. For å komme ut av denne situasjonen, vil oppskrifter på en rekke salater med tilsetning av denne tang hjelpe. Alternativer for sunne og deilige hermetiske tangretter:
Salatingredienser
• Havkål, hvitkål, rødkål, agurker: fersk og syltet, grønn løk, fersk dill, salt, malt svart pepper.
• Tang, friske grønnsaker og urter: agurk, cherrytomater, rødløk, dill. Pickle, svart pepper, salt.
• Tang, kokte egg, grønnsaker: løk, fersk agurk, søt pepper, havcocktail eller krabbekjøtt (pinner kan være), kokt sprø ris.
• Hvitkål og havkål, krydret koreansk gulrot (tilberedt eller tilberedt uavhengig), dill, salt.
Salatdressing
• Bland naturlig 2% yoghurt (uten tilsetningsstoffer) med sitronsaft. Alternativt kan du bruke majones.
• Bland olivenolje med balsamicoeddik i forholdet 3: 1
• Lett majones med en liten prosentandel fettinnhold.
• Vegetabilsk eller olivenolje, litt sitronsaft.
Hvordan kompensere for mangelen på magnesium i maten
For å eliminere mangelen på et kjemisk element i kroppen, kan man ty til bruk av medisinske medisiner som inneholder magnesium: magne B6, magnistrat, magnelis B6, systematikk magnesium + B6, magnnerot. Kontraindikasjoner for bruk av alle medisiner: kroniske nyre- og leversykdommer.
Viktig! Ikke selvmedisiner. Bruk av medisiner er bare tillatt med tillatelse fra legen, etter en foreløpig analyse av mengden av element i kroppen.
