Hva er Listeria?
Listeria monocytogenes (Listeria) er en type bakterier som forårsaker en infeksjon kalt listeriose. Bakterien finnes i:
- jord
- støv
- vann
- bearbeidet mat
- rått kjøtt
- dyr avføring
De fleste tilfeller av listeriose er forårsaket av å spise mat forurenset med bakteriene. Listeriose forårsaker bare en mild sykdom for de fleste. Det kan imidlertid føre til en mye mer alvorlig sykdom hos ufødte barn eller nyfødte når moren er smittet under graviditet. Infeksjon av fosteret kan føre til abort eller dødfødsel. Infeksjon av nyfødte kan føre til lungebetennelse og død. Av denne grunn er forebygging av listeriose under graviditet ekstremt viktig.
Gravide kvinner bør unngå visse typer mat, som pølser, delikatesser og myke oster for å redusere risikoen. Å forstå hvordan maten din er forberedt og følge retningslinjer for mattrygghet, kan også bidra til å forhindre denne infeksjonen.
Hvorfor er Listeria mer alvorlig for gravide kvinner?
Hos friske voksne som ikke er gravide, fører det vanligvis ikke til problemer med å spise mat forurenset med Listeria. Listeriose er sjeldne hos ikke-gravide friske voksne, men infeksjonen er opptil 20 ganger mer vanlig hos gravide, ifølge en gjennomgang i Obstetri og gynekologi. De fleste gravide kvinner har ingen symptomer eller problemer fra infeksjonen. Fosteret er imidlertid svært utsatt for denne typen bakterie. Infeksjonen kan spre seg inn i og over morkroppen. Infeksjon med Listeria - kjent som listeriose - er alvorlig og ofte dødelig for barnet.
Hva er symptomene på Listeria?
Symptomene kan starte hvor som helst fra to dager til to måneder etter eksponering for bakteriene. Helse voksne som ikke er gravid, viser vanligvis ingen symptomer.
Symptomer hos gravide kan være lik symptomene på influensa eller kulde. De kan omfatte:
- feber
- hodepine
- muskelsmerter
- frysninger
- kvalme
- oppkast
- stiv nakke
- forvirring
Sørg for å kontakte helsepersonell hvis du er gravid og opplever noen av disse symptomene. Noen ganger vil en gravid kvinne som er smittet med listeriose ikke føle seg veldig syk. Imidlertid kan hun fortsatt overføre infeksjonen til sin ufødte baby uten å vite det.
Årsaker til Listeriose
Listeriose er en infeksjon forårsaket av å spise mat forurenset med bakterien Listeria monocytogenes. Bakteriene finnes vanligvis i vann, jord og dyr. Grønnsaker kan bli forurenset fra jorda. Det kan også finnes i ukokt kjøtt og upasteuriserte meieriprodukter fordi dyr ofte er bærere for bakteriene, selv om de ikke blir syk av det. Listeria blir drept ved matlaging og pasteurisering (prosessen med å oppvarme en væske til høy temperatur for å drepe bakterier).
Denne bakterien er uvanlig fordi den vokser godt ved samme temperatur som kjøleskapet ditt. Folk tar vanligvis listeriose ved å spise følgende forurensede matvarer:
- Klar til å spise kjøtt, fisk og fjærfe
- unpasteurized meieri
- myke osteprodukter
- frukt og grønnsaker som er forurenset fra jord eller fra gjødsel som brukes som gjødsel
- mat pakket i uhygieniske forhold
Er jeg i fare?
Kvinner med visse forhold har en litt høyere infeksjonsrisiko. Disse inkluderer følgende forhold:
- diabetes
- steroid bruk
- human immunodeficiency virus infeksjon (HIV)
- kompromittert immunforsvar
- splenektomi
- bruk av immunosuppressive medisiner
- kreft
- alkoholisme
Mange tilfeller av listeriose forekommer hos raske, gravide kvinner. Gravide Hispanic kvinner er også i høyere risiko - omtrent 24 ganger mer sannsynlig enn den generelle befolkningen som skal smittes.
Hvordan er Listeria diagnostisert?
En lege vil mistenke listeriose hvis du er gravid og har feber eller influensalignende symptomer. Listeria er vanskelig å diagnostisere. Legen din vil forsøke å bekrefte en diagnose ved å utføre en blodkultur for å teste for tilstedeværelsen av bakteriene. De kan stille spørsmål om symptomene dine og hva du har spist nylig.
Kulturen kan ta opptil to dager for vekst. Fordi det er så alvorlig for barnet, kan legen din begynne behandling for listeriose selv før de får resultatene.
Hva er komplikasjoner av Listeria i graviditet?
Hvis du er gravid og er infisert med listeriose, har du økt risiko for:
- spontanabort
- dødfødsel
- for tidlig levering
- lever av et barn med lav fødselsvekt
- død til fosteret
I enkelte tilfeller kan infeksjonen føre til komplikasjoner hos gravide, inkludert:
- bakteriell meningitt (betennelse i membranene rundt hjernen)
- septikemi (blodinfeksjon)
Infeksjon hos nyfødte kan forårsake følgende:
- lungebetennelse
- septikemi
- bakteriell meningitt
- død
Healthline Partner Solutions
Få svar fra en lege i minutter, når som helst
Har du medisinske spørsmål? Koble med en styre-sertifisert, erfaren lege på nettet eller via telefon. Barneleger og andre spesialister tilgjengelig 24/7.
Behandling av Listeria i Graviditet
Listeria behandles med antibiotika. Legene vil vanligvis foreskrive penicillin. Hvis du er allergisk mot penicillin, kan du bruke trimethoprim / sulfamethoxazol i stedet.
De samme antibiotika gis til babyer født med listeriose
Hva er Outlook?
En Listeria-infeksjon er ofte alvorlig hos babyer. Den bærer en dødelighet på 20 til 30 prosent ifølge en gjennomgang i Obstetri og gynekologi. Tidlig behandling med antibiotika bidrar til å forhindre fosterinfeksjon og andre alvorlige komplikasjoner. Ikke alle babyer hvis mødre er smittet, har problemer.
Kan Listeria i Graviditet forhindres?
Nøkkelen til å forebygge listeriainfeksjoner under svangerskapet er å følge retningslinjer som anbefales av sentrene for sykdomskontroll og forebygging (CDC). Organisasjonen anbefaler at du ikke spiser matvarer med stor risiko for Listeria-forurensning når du er gravid.
Unngå følgende matvarer:
- pølser, lunsjkjøtt eller kjøttpålegg servert kaldt eller oppvarmet til mindre enn 165˚F. Å spise på restauranter som serverer delikatesser, er ikke anbefalt.
- kjølt kjøttpudder
- kjøtt kjøtt "sjeldne"
- råvarer som ikke har blitt vasket grundig
- rå (unpasteurized) melk
- kjølt røkt sjømat
- Unpasteurized myke oster, som feta og Brie OST. Hard oster som cheddar og semisoft oster som mozzarella er ok å konsumere, samt pasteuriserte sprøyter som kremost.
Det er også viktig å praktisere retningslinjer for mattrygghet og håndtering. Disse inkluderer:
- Vask frukt og grønnsaker grundig i rent vann, selv om huden skal skli.
- Scrub firma produsere som meloner og agurker med en ren børste.
- Les ingrediensetiketter.
- Sjekk utløpsdatoer.
- Vask hendene dine ofte.
- Hold forberedelsesflatene i kjøkkenet ditt rent.
- Hold kjøleskapet ditt ved 40˚F eller under.
- Rengjør kjøleskapet ofte.
- Kok mat til riktig temperatur. Du bør kjøpe mattermometre for å være sikker på at maten blir kokt eller oppvarmet til minst 160˚F.
- Kjøle eller fryse forgjengelig eller tilberedt mat og rester i løpet av to timer etter forberedelsen; ellers kast dem bort.
USAs Department of Agriculture (USDA) og Food and Drug Administration (FDA) utfører også rutinemessig screening og overvåking av de potensielle matkildene til forurensning. De vil tilbakekalle alle tilberedte kylling-, svinekjøtt- og sjømatprodukter i USA hvis det er noen bekymring for forurensning.
Til slutt er Listeria-bakterien så vanlig at eksponering ikke alltid kan forhindres. Gravide kvinner bør ringe til legen dersom de har noen av de vanlige symptomene.
