Grille jordbær med honning-bourbon sirup sparker denne sommeren klassisk opp et hakk eller to uten å legge mye sukker. For å gjøre snu jordbærene litt lettere, bærer tråden på to spydder i stedet for en.
Serverer 4
ingredienser
1 kvart helt frisk jordbær
1/4 kopp honning eller lønnesirup
1 ss brennevin, bourbon eller vann
1 (10,75 ounce) frosne pund kake, opptining
Vegetabilsk matlaging spray
Vaniljefrossen yoghurt
Bruksanvisning
Treb jordbær på spyd, etterlater minst 1/4 tommer mellom hver og sett til side. I en liten bolle, rør sammen honning og brennevin og sett til side. Kut pundkake i 1/2-tommers tykke skiver og spray begge sider med kokespray.
Grill jordbær over middels lav direkte varme, 5 til 6 minutter eller til varmt, børst av og til med honningblanding. Fjern og sett til side; holde varm. Grill pund kake skiver 3 minutter per side eller til gullbrun.
For å servere, legg 1 til 2 kakeskiver på en tallerken; topp med frossen yoghurt og varme jordbær.
