Et saftig bulk-eple er selve frukten som bekjentskapet med barn med "voksenmat" begynner med. For den aller første fôringen er den ikke egnet, den er for velsmakende (etter eplemassen er det en kjedelig zucchini eller en tilfredsstillende grøt, vil babyen nekte). Men så snart babyen smaker grønnsaker og frokostblandinger, kan deilige frukter gradvis introduseres i kostholdet hans.
Vegetabilske og frukt lokker i moset form bør gis til babyen fra seks måneder. Kunstige bryster har fôret siden fire måneder. Eplepuré for babyer er en skikkelig godbit. Men det er bedre å mate babyen likevel med et eget produkt. Både billigere og tryggere.
Eplepuré for barn - generelle prinsipper for tilberedning
For babymat må du ta epler dyrket i regionen din. Det er bedre å nekte kjøpt utenlandsk frukt, da de kan inneholde allergener og spor av kjemikalier som brukes til å bearbeide frukt under langvarig transport.
Eplepuré for barn skal være veldig øm. Derfor er en blender eller en fin sil nyttig. Å bruke en kjøttkvern er ikke en god idé. Det kan forbli bakterier på metalldelene, kjent som de små er ubrukelige med.
Puré er laget av fersk mos eller stuet hakket frukt. Det kan gjøres litt etter litt og umiddelbart gis til babyen eller høstes for fremtidig bruk og lukkes i glasskar. Det andre alternativet er å foretrekke for eldre barn. Bryst er bedre å tilberede en fersk rett.
Hvis puré tilberedes for vinteren, legges den ut i steriliserte krukker. Steriliser beholder i 15-20 minutter over damp eller i ovnen. Deksler som tetter eplepuré bør også steriliseres i kokende vann.
Eplepuré til babyer
Veldig velsmakende og mør puré med en naturlig smak er det smuler trenger for den første fôringen. Du trenger ikke å tilsette sukker, det er lettere å velge ferske søte epler. Slukketidene kan variere avhengig av epleformen. For eksempel blir en solid Antonovka myk motvillig, så den må smeltes på komfyren litt lenger.
ingredienser:
• ett smakfullt søtt eple;
• en spiseskje med rent vann.
Tilberedningsmetode:
Vask eplet grundig og skrell det.
Skjær frøboksen med frøene.
Skjær det skrellede eplet i små terninger. Jo mindre størrelse deres er, jo raskere blir fruktbitene mykere, jo mer vitaminer vil de beholde.
Ha epleskiver i en kjele og hell vann. Mengden vil være rent symbolsk. Ikke vær redd for at eplesaus til babyer blir vannaktig eller mindre nyttig. Vann er nødvendig for ikke å brenne og gi eplejuice.
Slå på en liten ild og varm eplene under lokket, og vent til saften skal skille seg ut og begynne å lapse.
Stew eplebiter til den er helt mykgjort. Avhengig av variasjon, kan dette ta alt fra fem til tjue minutter.
Tørk myke epler gjennom en sil eller puré med en blender.
Legg potetmos i en bolle, avkjøl og begynn å mate.
Eplepuré til barn om vinteren
Delikat eplepuré tilberedt av omsorgsfulle mors hender vil glede enhver baby. Og mamma slipper å kaste bort tid på å lage mat. Det er nok å åpne glasset på produktet og varme det opp. Det er bedre å legge ut vinterhøsten av eplepuré for barn i små krukker. Og hvis glasset er stort, kan du bruke det gjenværende produktet til bakst eller saus.
ingredienser:
• to kilo Antonovka;
• hundre gram sukker (valgfritt, tilsett etter ønske);
• et glass rent drikkevann.
Tilberedningsmetode:
Forbered epler ved å skrelle dem helt, kutte ut kjernen og fjerne frøene.
Skjær epler i små skiver og ha i en passende panne.
Hell i en norm med vann, dekk pannen tett med et lokk og slå på langsom brann.
Surr Antonovka fra tjue minutter til en halv time, rør av og til.
Når epleskivene er tilstrekkelig myknet, moser du massen på en hvilken som helst praktisk måte (med en blender, mikser, ved hjelp av en sil).
Hvis eplene er sure, kan du legge sukker til de varme potetmosene og blande alt godt eller slå.
Sett potetstampen tilbake i bålet og varm under konstant omrøring. Det er viktig å ikke la produktet brenne.
Arranger de varme potetmosene over glassene, før du har sterilisert dem tidligere (ikke glem lokkene! De må også kokes).
Lukk boksene og avkjøl, pakket inn i et gammelt teppe eller teppe.
Frisk eplepuré til barn
Etter anbefaling fra barnelege kan du gradvis introdusere moset fersk frukt i komplementærmatene. Sure epler fungerer ikke, men søtt og surt vil være helt riktig. Å gi sukker til en baby er ikke verdt det. Og hvis du vil skjemme bort de eldre barna, kan du eventuelt legge til en skje med granulert sukker eller pulverisert sukker til den ferdige puréen.
ingredienser:
- velsmakende friskt eple.
Tilberedningsmetode:
Vask eplet grundig med varmt vann og tørk.
Kutt huden, fjern frø og harde skillevegger.
Rivne skrellede epleskiver på den minste siden av rivjernet, for å få en mild potetmos.
Du kan kverne frukten på en annen måte: riv først, og deretter mos i tillegg med en blender.
Legg det ferdige produktet i en bolle og mate barnet.
Eplepuré for babyer "Fem minutter"
På bare fem minutter kan du lage deilig eplepuré til babyer. Delen blir enkel.
ingredienser:
• ferskt søtt eple;
• liter vann.
Tilberedningsmetode:
Kok opp vann i en liten kjele.
Grundig vasket frukt dyppet i kokende vann.
Kok eplet i to minutter slik at kjøttet begynner å bli mykt.
Fjern eplet fra kokende vann og avkjøl.
For å fjerne fullstendig en skall, skillevegger og frø.
Mos i en blender.
Ha de ferdig potetmos i en fôringskopp og server.
Purre epler til barn i en langsom komfyr
En hjemmeassistent multikoker lar deg tilberede en porsjon deilig eplepuré til barn uten problemer og konstant tilsyn. Langsom komfyren skal ha en dampende modus.
ingredienser:
• et stort eple.
Tilberedningsmetode:
Det vaskede og helt skrellede eplet kuttes i små biter.
Legg epleskiver i en dampskål.
Hell et glass vann i multikokeskålen, sett beholderen og slå på dampkokemodus i 20 minutter.
Ta ut de ferdige eplene.
Hvis eplesorten har en løs struktur, kan de tilberedte skivene ganske enkelt eltes med en skje. For å rense en mer tett variasjon, er det bedre å slå frukten med en blender.
Server eplepuré i en varm form til babyen.
Eplepuré til barn i ovnen
Du kan også koke eplemos i ovnen. Metoden er nyttig og enkel, slik at du kan lagre alle fordelene med frukt.
ingredienser:
• ett stort eller to middels epler.
Tilberedningsmetode:
Bruk et kniv til å kutte kjernen fra et vasket eple. Epler må forbli hele. Ikke fjern skallet.
Ha frukten i silikonformer for muffins med passende diameter. Dette er nødvendig for å opprettholde vekten på saften inne i eplet.
Send skjemaer med epler i en ovn som er forvarmet til 200 grader.
Stek i 20 minutter til frukten mykner.
Fjern og avkjøl eplene litt.
Spe ut massen og send den til blenderen.
Puree epler.
Legg potetmos til babyer i en vakker bolle og server.
Eple- og gresskarpuré til barn i dobbeltkjele
Apple går bra med sunne grønnsaker. For eksempel med et fantastisk gult gresskar. Slik eplemos for barn vil gi doble fordeler. Delen vil være stor, da dette er en vinterhøst. Å koke grønnsaker vil kreve en dobbel kjele. Den kan erstattes med en langsom komfyr med tilsvarende funksjon, eller du kan tilberede en tallerken på komfyren ved å installere en spesiell beholder over kokende vann.
ingredienser:
• et kilo søte og sure hage epler;
• kilo gresskar;
• femti gram sukker (mengden kan varieres gjennom smaken);
• en teskje sitrusskall (med appelsin eller sitron).
Tilberedningsmetode:
Vask gresskar og epler grundig.
Skrell eplene helt slik at bare kjøttet blir igjen, og skjær dem i små biter.
Skjær skallet fra gresskaret og skjær i de samme skivene.
Sett gresskar og epler i kapasitet til dobbel kjele og stek i 15-20 minutter.
Fjern ingrediensene fra sitrusfrukten mens du tilbereder hovedingrediensene.
Rent myke, varme skiver på noen måte.
Legg potetmos i en kjele, tilsett glød og sukker, bland alt.
Varm potetmos under omrøring hele tiden.
Hvis massen viste seg å være flytende, kan du forsikre den om ønsket konsistens.
Anrett i tilberedte sterile krukker og forsegle.
Eple- og krempuré til barn
Hvis barnelegen allerede lar barnet spise meieriprodukter, bør du absolutt koke eplemos i henhold til denne oppskriften. Det vil vise seg veldig forsiktig og velsmakende.
ingredienser:
• to epler;
• et glass vann;
• to ss krem.
Tilberedningsmetode:
Legg de tilberedte epleskivene i kokende vann.
Femten minutter senere hell kremen.
Pur massen, avkjøl og server.
Apple Puree for Kids - tips og triks
Deilige potetmos er hentet fra russiske epler: Antonovka, hvitfylling eller Semerenko-sort.
Hvis eplene er sure, er det bedre å søte puréen med sukker. Det løses raskere. Honning skal ikke gis til spedbarn.
Det er bedre å lagre potetmos i sterile krukker i kjøleskapet. I tillegg kan den legges i plastbeholdere og fryses.
Apple kan blandes med andre frukter. Forårsaker sjelden allergi, pærer, fersken, nektariner, aprikoser. Deilige potetmos er hentet fra epler med en banan. Av grønnsaker er ikke bare gresskar, men også gulrøtter egnet for blanding.
