Å ha flere ting enn du vet hva du skal gjøre med, kan være en kilde til stress som veier på alle deler av livet ditt. Her er noen tips for å holde et røverkjøleskap.
Å forberede et sunt måltid kan være en morsom husholdningsaktivitet, men få ting er mer frustrerende enn et uorganisert eller rotete kjøleskap. Å ikke vite hva du har for hånden for en oppskrift, vil forårsake unødvendig stress. Riktig organisasjon kan hjelpe deg med å unngå denne situasjonen og få deg til å føle deg hjemme på kjøkkenet ditt.
1. Forbered maten din.
Å holde et rent, organisert miljø kan være nøkkelen til vellykket sunn mat. Gjør matlaging til en del av din dagligvare rutine: hogge og lag ingredienser mens du legger dem bort. Vask, kutte og skjær grønnsaker slik at de er innenfor rekkevidde for sunne snacks eller oppskrifter. Dette vil gjøre det mer praktisk og mindre tidkrevende å lage et næringsrikt måltid.
2. Bruk plast- eller glassbeholdere.
Tilberedt mat kan lagres i gjenbrukbare plast- eller glassbeholdere. Tilordne forskjellige farget deksel for ulike matvarer for å holde tak i kjøleskapets inventar. For eksempel, lag kutte grønnsaker i beholdere med grønne topper, rester i beholdere med røde topper, og tilberedte matvarer, som sauser og dips, i blått. Pass på at du bruker gjennomsiktige beholdere slik at du enkelt kan identifisere hva som er inne. Når du åpner kjøleskapet, kan du se hva som er tilgjengelig og hva du kjører lavt på.
3. Tilordne alt et sted.
Oppgi et mellomrom for hver type mat i kjøleskapet ditt. Rå kjøttprodukter skal lagres på bunnen av hylle slik at de ikke kan dryppe eller lekke, og overføre bakterier til andre matvarer. Tilberedt mat bør være på topp hylle, mens frukt og grønnsaker kan betegnes til de skarpere skuffene. Disse skuffene er laget for å holde produktet ferskere lenger. Plasser krydder og drikker på kjøleskapets dør. Å organisere kjøleskapet ditt på denne måten, vil eliminere tiden det tar å søke etter mat. Hvis du ikke ser vegetabilsken du trenger i grønnsakskuffen, vet du at du ikke har det.
4. Etikett og dato mat.
Etikettering og dataposter kan bidra til å eliminere eventuelle gjetninger når de ble åpnet, eller om de fortsatt er brukbare. Hvis du plasserer eldre gjenstander på forsiden av kjøleskapet, kan du forhindre ødeleggelse ved å sørge for at du spiser dem først. Pass på å dato og etikett alt som er åpnet eller forberedt. Husk at pakkeutløpsdatoer ikke er eksakte, og at et produkt skal forbrukes snart det er åpnet.
5. Kjøp bare det du trenger.
Mange kjøper i bulk som en måte å spare penger på, men mer er ikke alltid bedre. Disse avtalene fungerer best med ikke-forgjengelige elementer som du alltid kan bruke, for eksempel toalettpapir og papirhåndklær. Men matvarer er risikabelt. Før du snakkes opp neste avtale, spør deg selv om du skal spise alt før det går dårlig, eller om det bare tar opp plass og til slutt blir kastet bort. Med riktig organisering og ukentlig menyplanlegging, kan du holde et rent, godt administrert rom.
