Hvem liker ikke bokhvete? Han prøvde bare ikke den virkelig velsmakende grøten. Den vanlige kornsidretten er virkelig kjedelig og tørr. Det er mange interessante, saftige og uvanlig smakfulle bokhvete frokostblandinger som er veldig enkle å tilberede i en langsom komfyr. Neste?
Bokhvete grøt i en langsom komfyr - generelle prinsipper for matlaging
Hva er vanskelig å lage bokhvete? Grøt kan tilberedes på komfyren, noe mange husmødre gjør. Men faktisk er det mye mer praktisk å lage mat i en multikoker. Bokhvete vil ikke brenne, koke, det vil ikke være et fuktig, tørket topplag, som ofte skjer i en kjele.
Hva du trenger for en enkel grøt:
• vann;
• kornblanding;
• salt.
Men det er så kjedelig! Du kan tilsette grønnsaker, sopp, kjøtt og mye, mye mer. Det er mange deilige oppskrifter! De beste av dem er samlet her. La oss lage en skikkelig velsmakende grøt!
Hvis bokhvete tilberedes fra bunnen av, kan du legge i multicooker alle rå og kalde produkter. Hvis kornblanding tilsettes varme, stekte grønnsaker, kjøtt eller andre ingredienser, bør kokende vann tilsettes, uansett om vann brukes eller buljong.
I multikoker for bokhvete er det et spesielt program. Men ikke i alle modeller heter det så. Noen ganger er modusene betegnet "Grøt", "Pilaf", de er også egnet til matlaging.
Bokhvete grøt i en langsom komfyr til en sideskål
En metode for å tilberede vanlig bokhvete grøt, som er ypperlig til pynt til kjøtt, fisk. En kopp frokostblanding vil gi 3-4 porsjoner. Hvis du trenger mer, øker du ingrediensene proporsjonalt, inkludert vann.
Ingrediensene
• et glass bokhvete;
• to glass vann;
• 30-50 gram smør;
• salt.
forberedelse
1. Skyll bokhvete, velg skadede og ikke-flåte korn, kast den.
2. Legg frokostblandingen i sakte komfyren, tilsett to glass vann, kast et halvt stykke olje. Sørg for å salte.
3. Lukk, kok opp før signalet.
4. Kjør den gjenværende oljen på slutten, du kan kaste et laurbærblad, en fedd hvitløk under dekselet. Lukk, la grøten brygge. Kast laurbær og hvitløk før servering.
Bokhvete grøt i en langsom komfyr med sopp
En variant av elegant bokhvete grøt i en langsom komfyr med en fantastisk aroma av skogsopp, selv om du kan bruke vanlige champignoner. Bruker du vegetabilsk olje, får du en mager versjon av retten.
Ingrediensene
• 0,2 kg kokt sopp;
• 1,5 multi-glass bokhvete;
• 2 løkhoder;
• 3 slike glass kokende vann;
• 40 g olje;
• krydder.
forberedelse
1. Kast olje i multikokeskålen, slå på bakingen. Eller hell vegetabilsk olje.
2. Strimle et par løkhoder, du kan skjære i terninger eller sugerør. Kast i olje, stek i omtrent fem minutter. Hvis du bruker smør, vil rødmen bli raskere.
3. Kok sopp i kokende vann. Hvis du bytter ut produktet med sopp, kan du ikke gjøre dette. Kutt deretter i praktiske biter, ikke hakk.
4. Vi forskyver soppen til løken. Stek også lett.
5. Det er på tide å krydre med krydder. Salt, pepper, du kan tilsette hvitløk søt paprika.
6. Kjør det tilberedte frokostblandingen.
7. Tilsett vann i henhold til oppskriften.
8. Det gjenstår bare å lukke kasserollen og bytte til bokhvete-modus. Venter på signal! Rør den tilberedte grøten slik at soppen blir jevnt fordelt.
Bokhvete grøt i en langsom komfyr med grønnsaker
En variant av saftig grøt for de som ikke vil lage saus. Fantastisk sideskål til pølse eller kotelett.
Ingrediensene
• 2 løk;
• 1,5 kopp bokhvete;
• 1 gulrot;
• 1 pepper;
• 50 ml olje;
• 3 kopper kokende vann;
• laurbær, krydder.
forberedelse
1. Alle grønnsaker må vaskes, skrelles, frø fjernes fra pepper. Du kan skjære produktene i terninger, sugerør eller på noen annen måte, men det er bedre å ikke slipe det slik at bitene er godt synlige i grøten.
2. Hell olje. Still stekingen og varm. Legg grønnsaker vekselvis med et intervall på fem minutter: løk, gulrøtter, paprika.
3. Ytterligere fem minutter senere til dem kaster vi kornblandingen, som tidligere har vasket.
4. Hell kokende vann. Hvis du vil få mer smuldret og tørr grøt, hell du litt mindre enn tre glass. For saftig bokhvete med reseptbelagt skjenking.
5. Krydre fremtidens grøt med krydder. Her kan du skru på fantasi og kaste alt du elsker.
6. Legg en laurbær på toppen, ikke glem saltet.
7. Lukk, bytt til riktig modus for grøt eller bokhvete, vent. Den langsomme komfyren vil informere deg om parabolens beredskap.
Bokhvete grøt i en langsom komfyr med kjøtt
En variant av en elegant, tilfredsstillende og velsmakende grøt, som det er vanskelig å kalle det. En fullverdig tallerken til middag, lunsj. Alt kjøtt brukes.
Ingrediensene
• et glass bokhvete;
• 400 g kjøtt;
• 100 g løk;
• 100 g gulrøtter;
• 2 glass vann;
• krydder, kan du ta for pilaf;
• 2-5 ss olje.
forberedelse
1. Først av alt koker vi kjøtt. Vi vasker et stykke og kuttet i terninger. Størrelsen på sidene er opptil to centimeter.
2. Varm opp oljen. Vi legger mengden etter smak, hvis fet svinekjøtt brukes, kan du bare legge til en skje, så smelter smullen. Det er best å bruke bakemodus til steking av kjøtt.
3. Kjør de tilberedte bitene og la koke i et kvarter.
4. I løpet av denne tiden har vi tid til å koke grønnsakene. Skjær løken i terninger, tre gulrøtter eller skjær i et sugerør med en kniv.
5. Vi legger grønnsaker til kjøtt, litt yngel.
6. Nå må du legge til krydder. Rør og hold litt mer i bakemodus. Kjøttet vil nå raskt steke på grunn av krydder.
7. Det er på tide å tilsette vann og frokostblandinger, det anbefales å bruke kokende vann for ikke å senke temperaturen på kjøttet i multikokeren.
Bokhvete grøt i en langsom komfyr med lapskaus
Alternativ soldat bokhvete grøt i en langsom komfyr med tilsetning av vanlig lapskaus. Hvis parabolen ikke er veldig velsmakende i hæren, er hjemmeversjonen en helt annen.
Ingrediensene
• lapskaus;
• løk;
• 2 kopper frokostblandinger;
• gulrot;
• 4 kopper vann;
• krydder.
forberedelse
1. Åpne lapskausen. Et tykt lag fett dukker opp foran oss. Det må fjernes. Den passer til steking av grønnsaker. Hvis fett er lite, selv om dette er ekstremt sjeldent, kan du legge til litt olje i det.
2. Varm opp fettet med kaker.
3. Kast løken, passer.
4. Tilsett gulrøttene, stek med den.
5. Elt store kjøttstykker i koteletten eller kutt den. Vi skifter til grønnsaker. Vi varmer opp. Væsken kan fordampes eller etterlates. Hvis mye gelé har smeltet, vil det være nødvendig å redusere deler av vannet som er angitt i oppskriften.
6. Vi begynner bokhvete.
7. Tilsett krydder og kokende vann. Rør om, glatt laget med en slikkepott.
Lukk, kok grøt til signalet.
Bokhvete grøt i en langsom komfyr med kylling og soyasaus
Oppskriften på en fantastisk grøt som kyllingfilet går i. Vi tar brystet fra en kylling og eventuell soyasaus.
Ingrediensene
• 2 multi-glass bokhvete;
• 4 flerglass vann;
• 1 bryst;
• 2 løkhoder;
• 30 ml olje;
• 4-5 ss saus;
forberedelse
1. Skrellet løk kuttet i halve ringer.
2. Vi varmer opp oljen. For å gjøre dette, slå på mirakelpannen til bakeprogrammet.
3. Legg løkene, stek til de er rosenrøde.
4. Skjær brystet med terninger en centimeter tykk, hell sausen og la den ligge mens løken forberedes. Du kan straks strø på krydder til fuglen.
5. Kjør brystet til løken, brun bollene i omtrent fem minutter.
6. Tilsett kornblanding og vann, rør om. Kast litt salt, da soyasaus ikke vil være nok til å tilberede så mange produkter.
7. Lukk, kok i bokhvete-modus, men ikke helt til slutt. Etter 25 minutter, slå av multikokeren, ellers tørker kyllingen ut, og bryststykkene blir stive.
8. Insister grøt uten å åpne kasserollen, omtrent en halvtime. Da må retten røres.
Bokhvete grøt i en langsom komfyr med egg og erter
Ingen kjøtt? Og uten det kan du koke en veldig velsmakende og tilfredsstillende grøt. Mangel på protein kompenserer for det kokte egget. Du kan lage det på forhånd. Erter kan tas hermetiske eller frosne.
Ingrediensene
• løkhode;
• kokt egg (så mye som mulig);
• et glass bokhvete;
• et halvt glass erter;
• vann;
• krydder, laurbær;
• 2 ss olje.
forberedelse
1. Skrell løken. Skjær hodet i små terninger, pass på olje. Hvis du vil få en fetere tallerken, tilsett mer olje. Bakeprogrammer.
2. Nå kaster vi vasket bokhvete til løken, tilsett vann (kokende vann) med en hastighet på 2 deler per gryn. Salt, pepper.
3. Lukk, slå på grøtprogrammet og stek i 15 minutter.
4. Åpne, tilsett grønne erter, rør rundt, la laurbæret på toppen, lukk og kok til det er ferdig.
5. I løpet av denne tiden renser vi egget, du kan bruke mer enn ett. Skjær i terninger.
6. Ha egget i en nesten klar grøt, du kan umiddelbart få laurbær. Varm opp sammen.
7. Før servering må du røre opp retten, du kan også krydre med et stykke smør.
Bokhvete grøt i en langsom komfyr - nyttige tips og triks
• Når du steker grøt, kan du også dampe pølser eller små karbonader. Bare legg brettet over produktene som er lastet for grøt, legg pølsene eller kotelettene, lukk sakte komfyren og stek i kornmodus til signalet. Veldig praktisk og enkelt.
• Bokhvete-grøt blir mer smakfullt hvis du steker de vaskede frokostblandingene i en tørr panne. Men gjør det i ingen tilfeller i en tørr sakte komfyr, du kan ødelegge kasserollen.
• Bokhvete elsker smør, inkludert ghee. Men sammen med dette kan hun absorbere det på ubestemt tid. Profesjonelle kokker anbefaler å ikke legge alt smør i koke, bare tilsett et lite stykke, og det gjenværende produktet er bedre å løpe i den ferdige grøten. Du kan kaste et stykke på slutten eller allerede etter signalet under dekselet til multikokeren og etter noen minutter røre.
