Victoria er en fruktbar hagejordbær oppkalt etter dronningen.
På sen vår bekrefter dette bæret sin høye opprinnelse med utmerket smak og aroma.
Ikke mindre attraktive og fordelaktige egenskaper ved Victoria, med mindre kontraindikasjoner.
Virkestoffer av Victoria og deres gunstige egenskaper
Metningen av Victoria jordbær med biologisk aktive stoffer avhenger av forholdene der de vokste. Jo mer solen skinner på planten, jo mer nyttig vil den bli når den er helt moden.
Jordbær akkumulerer mye organiske syrer, inkludert eplesyre, oksalsyre, ravsyre og salisylsyre. Metning med sukker - glukose, sukrose og fruktose - avhenger også av været. Jern, kalsium, kobber, magnesium, kalium, jod, mangan er sporstoffer rike på jordbær og blader. Bare en håndfull Victoria inneholder den daglige normen for vitamin C. Den har også mye vitamin A, H (biotin), E, P (quercetin) folsyre (B9) og andre biologisk aktive stoffer som er nødvendige for å opprettholde menneskekroppens helse.
Salisylsyre er et naturlig aspirin. Det har også en febernedsettende, betennelsesdempende, smertestillende og vanndrivende effekt.
Malic acid regulerer forholdet mellom syrer og alkalier i kroppen, og deltar også i metabolske prosesser. Uten det forekommer ikke full absorpsjon av jern og syntese av mange vitaminer.
Samtidig fungerer dette som en kontraindikasjon for Victoria hvis en person har negative reaksjoner på disse stoffene.
Kobber er et av sporstoffer uten at kroppens normale funksjon er umulig. Dette skyldes det faktum at kobber katalyserer dannelsen av røde blodlegemer og syntese av hemoglobin.
Jern er det viktigste kjemiske elementet i menneskekroppen. Uten det er det ikke blod, siden det danner hemoglobin. Jern er involvert i syntesen av mest vitale stoffer. For eksempel skjoldbruskhormoner, B-vitaminer, som lar hjernen kontrollere hele kroppen på riktig måte. Uten jern dannes ikke immunceller.
Mangan er et sporelement som gjør celledeling mulig, noe som betyr fornyelse av alle vev og organer i kroppen. Det er nødvendig for dannelse av bindevev og bruskvev. Mangan spiller en nøkkelrolle i dannelsen av bukspyttkjertelenzymer, syntesen av riktig kolesterol, fettmetabolisme og balanse.
Biotin er involvert i prosessene for frigjøring av energi fra proteiner, fett og karbohydrater. Det er nødvendig for syntese av vitaminer PP, B5, B12 og C, samt glukose. H-vitamin regulerer fordøyelseskanalen og nervesystemet.
Flavonol quercetin er en antioksidant som har betennelsesdempende, antispasmodiske, antihistamin og vanndrivende effekter. Forskere har bevist antitumoreffekten av dette stoffet.
Victoria: nyttige egenskaper av frukt og blader for forskjellige sykdommer
Jordbærmedisiner er velsmakende og effektive i mange sykdommer.
På grunn av det store antallet elementer som virker på blodet som en del av Victoria, brukes det som et verktøy for behandling av jernmangelanemi. For å gjøre dette, bryg te fra tørre blader og frukt av jordbær. Akseptert hele året, tar pauser på 10 det hver måned.
Med leddsykdommer indikeres vannavkok og infusjoner av blader og stengler av Victoria jordbær for oral administrering. Og for eksterne kompresser og kremer, lager alkohol tinktur av friske blader. Dette forbedrer helbredelsen av bruskvev. Jordbærjuice kjemper godt med osteokondrose.
Victoria er også nyttig for hjerte- og karsystemet. En cocktail av aktive stoffer bidrar til å styrke den vaskulære veggen og rense blodkarene for kolesterol. Dette forhindrer forekomst av åreforkalkning, hjerneslag, hjerteinfarkt. Kompott fra knuste bær tas for å forbedre tilstanden til koronar hjertesykdom.
Alle medisinske produkter fra jordbær er mye brukt mot gynekologiske sykdommer. Med fibrom og livmor myom brukes et avkok av en hel blomstrende plante sammen med roten. Og for behandling av mastopati påføres fuktige blader og drikker avkok fra fruktene.
Jordbær har vist seg å være en god kur mot nyresykdom med en vanndrivende effekt. Avkok, infusjoner og tinkturer fra bladene brukes til glomerulonefritt og multikomponentjade. Jordbær bekjemper også urolithiasis, gradvis løser de opp og fjerner steiner og sand fra blæren.
Siden den vanndrivende effekten hjelper til med å fjerne skadelige salter fra kroppen, drikker de Victoria juice for gikt, leddgikt og deformerende spondylose.
Med hudsykdommer, i tillegg til interne metoder for jordbærinfusjon, lages bad og kremer på eksem-berørte eller berøvende hudområder. Med lokal handling trenger komponentene i Victoria epitel og etablere metabolske prosesser.
Det er umulig å overvurdere fordelene med alle deler av jordbær for fordøyelsessystemet. Har en koleretisk effekt, beseirer den kolecystitt, blokkering av gallegangene. Syrer og vitaminer i frukt og blader stimulerer fordøyelsen. Enzymatiske komponenter som stimulerer bukspyttkjertelen og hjelper med å fordøye tunge matvarer. En lett vanndrivende handling renser tarmene.
Måter å høste Victoria for å bevare sine nyttige egenskaper
For å oppnå et resultat i kur mot enhver sykdom, må medisiner fra jordbær konsumeres i lang tid. Sesongen er ganske kort, så du må tilberede plantene bær, blader og røtter ordentlig.
Fra fruktene lager flytende syltetøy, mens Victoria bær er kontraindisert i matlaging i mer enn 5 minutter. Stuvet frukt blir ikke kokt, men sterilisert i krukker før du ruller opp lokket. Så vitaminer og mikroelementer spares.
Victorias frukt blir også tørket for ikke å bli utsatt for varmebehandling. For å vaske bort fremmede pollen, forskjellige mikroorganismer og ganske enkelt støv, må du skylle dem under rennende vann. Stenglene fra bærene går ikke i stykker. Du må tørke i et rom med trekk eller i en elektrisk tørketrommel. Oppbevar tørkede bær i en glassforseglet beholder.
Bladene, før de kuttes, vaskes ved å helle kaldt vann på Victoria-buskene fra en vannkanne. La dem tørke og skjære. Tørket i trekk uten sollys.
Røttene blir gravd opp, vasket umiddelbart godt og tørket. Store røtter kuttes, små røtter blir liggende intakte. De er tørket, som bladene. De lagrer både blader og røtter i krukker, lin eller papirposer.
Victoria: kontraindikasjoner
Victoria har få kontraindikasjoner, men det er allikevel, som enhver medisin.
På grunn av multikomponentkomposisjonen, bør den brukes med forsiktighet for personer med allergi.
Det er også kontraindisert når du tar medisiner mot hypertensjon, siden en slik kombinasjon gir en stor belastning for nyrene.
Jordbær er en søtsmakende bær. Imidlertid inneholder den mange syrer som irriterer veggene i fordøyelsessystemet. Dette er grunnen til kontraindikasjon for bruk med høy surhet eller magesårssykdommer i fordøyelseskanalen. Med fordøyelsesbesvær kan du ikke bruke noen del av Victoria, da dette kan forverre diaré.
