Om fordøyelsessystemet
Fordøyelsessystemet er en gruppe organer som jobber sammen for å forandre maten du spiser i energien og næringsstoffene kroppen din trenger. Etter at du har spist mat og væsker, fordøyer fordøyelsessystemet dem i sine grunnleggende deler: karbohydrater, proteiner, fettstoffer og vitaminer. Disse grunnleggende næringsstoffene absorberes deretter i blodet, som fører dem til celler gjennom hele kroppen. Næringsstoffer gir cellene den energien de trenger for vekst og reparasjon. Alt i kroppen din, fra hormonene til hjertet ditt, trenger næringsstoffene fra fordøyelsesprosessen for å fungere riktig.
Hvordan fordøyelsessystemet fungerer
Når du spiser, reiser maten fra munnen ned i spiserøret til magen. Så beveger den seg gjennom de små og store tarmene, og til slutt ut gjennom anus som avfall. Lever, bukspyttkjertel og galleblæren er også inkludert i fordøyelsessystemet. Disse organene produserer kjemikalier som gjør at fordøyelsen kan forekomme.
Alle disse organene arbeider i harmoni for å sikre at kroppen mottar næringsstoffene den trenger. Noen av organene er hule, mens andre er faste. En serie muskelkontraksjoner beveger mat gjennom fordøyelsessystemet fra de hule organene til de faste organene. Denne viktige prosessen kalles peristaltikk.
De hule organene i fordøyelsessystemet inkluderer følgende:
Munn
Fordøyelsen starter i munnen. Dette er hvor virkningen av tygge begynner å bryte ned stivelsesholdige matvarer i karbohydrater. Spesielle kjertler i munnen slipper spytt. Spytt og de enzymer som er tilstede i spyt, bidrar også til å akselerere nedbrytningen av stivelsesholdige matvarer.
Spiserøret
Dette organet skyver mat fra munnen ned til neste del av fordøyelsessystemet, magen.
Mage
Når mat faller ned i spiserøret, slapper musklene på toppen av magen til å la maten komme inn. Etter at maten går inn i magen, begynner musklene i bunnen av magen å bevege seg. Bevegelsen kombinerer maten med de sure fordøyelsessaftene som produseres av kjertler i magen. Syren bryter primært ned matvarer som inneholder protein. Til slutt tømmes innholdet i magen i tynntarmen.
Tynntarm
Tarmens muskler blander mat med egne fordøyelsessaft, sammen med bukspyttkjertelen og leveren. Når tynntarmen skyver maten mot tyktarmen, bidrar disse fordøyelsessaftene til å bryte ned maten i karbohydrater, fett og proteiner. Tarmens vegger absorberer næringsstoffer fra fordøyet mat og leverer dem inn i blodet. Derfra bærer blodet næringsstoffene til celler gjennom hele kroppen.
Tykktarmen
Ikke all mat er brutt ned i fordøyelsessystemet. Avfall, eller ufordøyd mat og døde celler, presses ned til tyktarmen. Tykktarmen absorberer vannet og resterende næringsstoffer fra avfallet før det omdannes til fast avføring. Avføring er lagret på slutten av tykktarmen, kalt endetarmen, til det blir utvist fra kroppen under tarmbevegelsen.
Mens de hule organene spiller kritiske roller i fordøyelsesprosessen, frigjør de faste organene forskjellige kjemikalier som gjør at fordøyelsesprosessen faktisk kan fungere.
De faste organene i fordøyelsessystemet inkluderer følgende:
pancreas
Bukspyttkjertelen ligger i den øvre delen av magen, bak magen. Det produserer fordøyelsessaft som hjelper tynntarmen til å bryte ned mat til karbohydrater, proteiner og fettstoffer. Det gjør også kjemikalier som bidrar til å regulere blodsukkernivået, noe som påvirker hvor mye energi kroppen har tilgjengelig for bruk.
Lever
Leveren er et veldig stort organ plassert over magen i overlivet. Blant de mange viktige funksjonene, skaper leveren galle, et fordøyelsesmiddel som er lagret i galleblæren. Under fordøyelsen blir galde sendt inn i tynntarmen for å bryte ned matvarer som inneholder fett. I tillegg til å hjelpe i fordøyelsesprosessen, lagrer leveren også næringsstoffer og hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen.
Galleblære
Galleblæren er en liten pose som lagrer gallen som er gjort i leveren. Under fordøyelsen frigjør galleblæren galle inn i tynntarmens overdel for å bryte ned matvarer som inneholder fett.
Fordøyelsessystemproblemer
Noen ganger fungerer en eller flere deler av fordøyelsessystemet ikke riktig. Dette kan forårsake alt fra mindre ubehag til alvorlige helseproblemer. Noen vanlige fordøyelsessystemproblemer inkluderer:
Acid Reflux og GERD
Acid reflux oppstår når magesyre eller galle strømmer tilbake opp i spiserøret, forårsaker halsbrann og andre ubehagelige symptomer. De fleste opplever syre refluks fra tid til annen, spesielt etter å spise spicy mat eller tunge måltider. Når syre refluks skjer mer enn to ganger per uke, betraktes tilstanden som gastroøsofageal reflukssykdom (GERD). Mens sur refluks kan forårsake ubehag, har GERD potensial til å forårsake alvorlige helseproblemer.
Symptomene på syre refluks og GERD inkluderer:
- en brennende følelse i brystet (halsbrann) som noen ganger beveger seg opp til halsen
- en sur smak på baksiden av munnen
- problemer med å svelge
- tørrhoste
- sår hals
- kvalme
- Rap
- regurgitating mat eller sur væske
- føle en klump i halsen
gallestein
Gallesteiner er størkne biter av fordøyelsesvæske som kan danne seg i galleblæren. De kan være like små som sandkorn eller like stor som en golfball. Folk kan ha en gallestein eller flere gallestein på samme tid. Noen mennesker trenger ikke behandling for sine gallesteiner, mens andre kan kreve kirurgi for å fjerne galleblæren.
Det er to hovedtyper av gallestein: kolesterol gallestein og bilirubin gallestein. Kolesterol gallestein er gult og produseres hovedsakelig av kolesterol. Bilirubin gallestein, derimot, er mørkbrun eller svart og inneholder bilirubin. Bilirubin er en kjemisk stoff kroppen gjør når den bryter ned røde blodlegemer.
En liten gallestein kan ikke forårsake noen symptomer. En større gallestein forårsaker imidlertid ofte symptomer. Disse symptomene kan omfatte:
- smerte i øvre høyre del av magen som utstråler til høyre skulder eller skulderblad
- gul fargetone i huden eller hvite i øynene (gulsott)
- feber
- kvalme
- oppkast
- leirefarget avføring
Irritable Towel Syndrome (IBS)
IBS er en samling av symptomer som påvirker tyktarmen, forårsaker ekstrem abdominal ubehag og smerte. Det er en kronisk tilstand som må styres med langvarig behandling. De fleste med IBS kan kontrollere sine symptomer ved å endre deres dietter og endre deres livsstilsvaner. Noen mennesker kan imidlertid oppleve alvorlige symptomer og trenger medisinering og rådgivning.
Vanlige IBS symptomer inkluderer:
- magesmerter eller kramper
- oppblåsthet
- gass
- diaré
- forstoppelse
- slimete i avføringen
hemorroider
Hemorroider, også kalt hauger, er hovne vener rundt anus eller i nedre endetarm på slutten av tykktarmen. Hemorroider kan være interne eller eksterne. Interne hemorroider ligger i endetarmen, mens ytre hemorroider ligger under huden rundt anus.
Noen vanlige symptomer på hemorroider inkluderer:
- blødninger under avføring
- kløe eller irritasjon rundt anusen
- smerte eller ubehag rundt anus
- hevelse rundt anusen
- en klump nær anusen
- lekkasje av avføring
Mens hemorroider kan forårsake ubehag, kan de vanligvis behandles med over-the-counter salver, kremer eller suppositorier. Mer alvorlige hemorroider som ikke løses med enkle hjemmebehandlinger, må kanskje behandles med kirurgi.
Planlegg en avtale med legen din dersom du opplever symptomer på noen av fordøyelsessykdommene beskrevet ovenfor. Du bør også kontakte legen din umiddelbart hvis du har alvorlig smerte eller blødning, eller blødning som er ledsaget av lynhinne eller svimmelhet.
Opprettholde fordøyelsessykdom
Å holde fordøyelsessystemet sunt kan hjelpe deg med å unngå fordøyelsesproblemer. Følg disse enkle tipsene for å holde fordøyelsessystemet i toppform:
- Spis syv eller flere porsjoner frukt og grønnsaker hver dag. Frukt og grønnsaker inneholder fiber, mineraler, enzymer, vitaminer og prebiotika som holder fordøyelsessystemet sunt.
- Spis fullkornsbrød, pasta og frokostblandinger. Hele korn inneholder mer fiber og næringsstoffer enn hvite "berikede" kornprodukter og hjelper dine gode kolonbakterier blomstre.
- Unngå bearbeidet kjøtt, for eksempel pølser og pølser, da de kan forårsake problemer med fordøyelsessystemet. Du bør også begrense forbruket av biff, svin og lam. Disse kjøttene er mest sannsynlig å bære bakterier som kan skade fordøyelsessystemet.
- Få nok kalsium og vitamin D. Du kan forhindre fordøyelsesproblemer ved å sørge for at du spiser en tilstrekkelig mengde kalsiumrike matvarer og drikkevarer, som melk, tofu og yoghurt. Å ta vitamin D kosttilskudd og trygt øke eksponeringen mot sollys kan også bidra til å forhindre fordøyelsesproblemer.
- Trene regelmessig. Å holde seg fysisk aktiv kan bidra til å opprettholde et sunt fordøyelsessystem. Sikt i 30 minutter med moderat til kraftig aktivitet minst tre dager i uken.
Personer som er overvektige eller undervektige kan være utsatt for mer fordøyelsesproblemer. Å trene og spise et sunt kosthold kan bidra til å redusere risikoen. Hvis du sliter med å miste eller gå ned i vekt, snakk med legen din om hva du kan gjøre.
