Forstoppelse er en vanlig sykdom i mage-tarmkanalen.
Men det viser seg at det lett kan behandles ved hjelp av et spesielt kosthold.
selv om medisiner er foreskrevet for dette problemet, bør du ikke unngå det.
Kosthold for forstoppelse. Hva kan hun gjøre?
Et kosthold for forstoppelse er grunnlaget for behandling av denne sykdommen. Sammen med medisiner, klyster og avføringsmidler er det foreskrevet å normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen. Produkter som er en del av det, bidrar til reduksjon av tarmmusklene.
Forstoppelse kan være et resultat av mange problemer i kroppen, fra forstyrrelser i fordøyelsessystemet til hormonell ubalanse. De viktigste årsakene blir vurdert:
• vedheft til tarmen (forekommer oftest i postpartum perioden);
• feil prosess med å miste vekt;
• hormonelle forandringer i kroppen (finnes hos kvinner under graviditet, amming, så vel som hos eldre mennesker);
• underernæring;
• stillesittende livsstil;
• kroniske sykdommer i menneskekroppen (diabetes, pankreatitt, etc.)
For personer i en eldre aldersgruppe er vansker med avføring ganske vanlig. Dette skyldes hormonelle forandringer, så vel som et feil kosthold, siden kroppen ofte ikke har nok grønnsaker og frukt, noe som fører til brudd på avføring.
Ernæringsfysiologer har utviklet spesielle kostholdskomplekser for mennesker som lider av forstoppelse. Dette hjelper til med å raskt og effektivt normalisere tarmens bevegelighet og til å rense kroppen naturlig, minimere gjæringsprosessen, bakteriell ansamling i nedre fordøyelsessystem. Som et resultat forbedrer trivsel, antall sykdommer i hele organismen avtar flere ganger.
Du kan karakterisere kostholdet som følger:
• milde retter, rask assimilering;
• mat som fremmer motorisk aktivitet i tarmen;
• reduksjon av gassdannelse, slimhinneirritasjoner.
Kosthold for forstoppelse: dets viktige prinsipper og grunnleggende
Enhver ernæringsfysiolog eller gastroenterolog vil snakke om de grunnleggende reglene for kostholdsernæring for brudd på avføring. Forstoppelseskosten har en rekke prinsipper som bør følges.
1. Vann. Ikke glem at en person bør konsumere opptil to liter daglig. Dette er normen når du følger denne dietten. Det forbrukte vannet hjelper ikke bare å mette cellene med fuktighet, men også myke avføringen og lette deres enkle utskillelse fra kroppen. Kaffe, te, pakket juice - erstatt ikke den daglige dosen av nødvendig væske. Forbruket deres bør minimeres.
2. Hvis en person lider av forstoppelse, må han lære å ta mat i små porsjoner opptil 6 ganger om dagen. Dermed vil ikke magen belaste, og risikoen for fekale steiner reduseres.
3. Hvert måltid bør anrikes med fiber. Det fungerer som en ruff, renser tarmene og veggene fra akkumulerte giftstoffer, rester av avføring.
4. Grønnsaker og frukt er viktige komponenter i kostholdet til en pasient som lider av forstoppelse. De, som karbohydrater, hjelper til med å rense tarmene.
5. Forbrukt mat skal ikke hakkes kraftig. Det vil si at det maksimale forbruket av grønnsakspureer og kjøttretter (som kjøttboller, kjøttboller) reduseres i kostholdet. Slike matvarer reduserer tarmens bevegelighet.
6. Unngå ris og semulina grøt, som også bidrar til dannelse av tett avføring.
Med et slikt kosthold er det veldig viktig å ekskludere forbruket av varme retter helt. Forbruk maten litt varm.
Kosthold for forstoppelse: hva skal man spise?
Hvis vi snakker om bakeriprodukter, er forbruket deres utelukkelse av ferske melprodukter. La brødet stå i minst 12 timer. Den er mye bedre fordøyd og absorbert enn fersk. Foretrekker sorter som er bakt av fullkorn eller frø. Dette er veldig gunstig og inneholder den optimale mengden fiber som er gunstig for mennesker med forstoppelse. Du kan legge til kjeks-informasjonskapsler i kostholdet, så vel som uspiselige kaker.
Når det gjelder kjøtt- og fiskeretter, må de begrenses i mengde. Og ditt favorittfete kjøtt er erstattet av lett fordøyelig (kylling, kalkun, kanin), ikke-fet fisk. Metoden for tilberedning av fisk- og kjøttretter - kokt, stuet, bakt.
Ikke utelat melk og fermenterte melkeprodukter fra kostholdet. Et kosthold for forstoppelse tillater forbruk, siden deres sammensetning har en gunstig effekt på dannelsen av avføring. Berik kostholdet ditt med en tilstrekkelig mengde melkesyreprodukter med lite fettvarianter (gjæret bakt melk, kefir, yoghurt, yoghurt).
Når det gjelder frukt, må du konsumere dem i tilstrekkelige mengder daglig. De er av grunnleggende betydning i dannelsen av normal avføring, og bidrar til deres raske eliminering. Kostholdet må nødvendigvis inneholde:
• sitrusfrukter;
• plommer (svisker);
• aprikoser (tørkede aprikoser);
• rosiner.
Hver dag er 1-2 epler egnet som mellommåltid, deres bakt form vil være mer effektiv.
Ikke glem vegetabilske salater, som er krydret med en rekke vegetabilske oljer eller kefir, naturlig yoghurt. Effektive er slike retter med kål, gulrøtter, rødbeter, en liten mengde tomat, agurker.
Det er viktig å kontrollere forbruket i tilstrekkelige mengder av hovedkomponentene i kostholdet. Så kostholdet for forstoppelse bør være per dag:
• fra 120 gr. proteiner;
• ikke mer enn 150 gr. karbohydrater;
• fra 120 gr. fett (helst av planteopprinnelse);
• 2 l rent vann;
• ikke mer enn 15 gr. salt.
Den daglige energiverdien på retter er ikke mer enn 3000 kcal.
Kosthold for forstoppelse: hva skal jeg nekte?
Forstoppelseskosten inneholder også en liste over retter og matvarer som ikke er anbefalt til konsum av personer som lider av problemer med normal avføring. Det er viktig å overholde og ikke bruke forbudte matvarer i kostholdet, da de vil forverre situasjonen. Disse produktene inkluderer:
• smørdeig;
• fet kjøttkraft og varianter av kjøtt, fisk;
• hyppig inntak av ris og retter med det;
• hardkokte egg;
• krydret krydder;
• pepperrot;
• kaffe, sterk te, alkohol;
• gelé, gelé;
• rå løk og hvitløk;
• noen frukt og bær: kvede, pære, blåbær, banan, lingonbær;
• sjokolade;
• reddiker, reddiker, kålrot og salater til bruk;
Hvis det av en eller annen grunn ikke var mulig å avstå fra å ta dem, bør alle tiltak iverksettes for å eliminere deres negative innvirkning på nedre tarmer. Ta avføringsmidler eller stikkpiller med samme effekt. Ikke gi ulovlig mat en sjanse til å ødelegge kostholdet.
Kosthold for forstoppelse: en eksempelmeny
Etter at du har våknet, drikkes nødvendigvis et glass rent vann. Det første måltidet ikke tidligere enn et kvarter. Det skal besvares at vann ikke bare beriker kroppen med væske, men også utløser metabolske prosesser i kroppen, hjelper det å våkne, bli mer våken.
Frokosten består av naturlig yoghurt, der du kan tilsette lin eller sesamfrø, frukt (kiwi, eple) og svak te, kaffe med melk.
Lunsj og middag beriker kostholdet vårt. Følgende er en prøve på syv dager for lunsj og kveldsmåltider.
1 dag Lunsj består av naturlig ikke-fett yoghurt, et stykke fisk (kokt, stuet) med bakte grønnsaker. Kok grønnsakstuing til middag.
2 dager. Ved lunsjtid spiser du mager borsch og en porsjon bakt kyllingfilet med bokhvete. På denne dagen består middagen av en salat (tomat, agurk, urter, hard ost, olivenolje). Frukt.
3 dager. Til lunsj kan du unne deg en cottage cheese gryterett med rosiner. I tillegg et glass kefir eller naturlig yoghurt. For et kveldsmåltid, kok kylling kjøttdeigboller med grønnsakssalat, du kan tilsette litt grøt.
4 dager. Rødbeter suppe med rømme, fullkornsbrød med ost og tomat - lunsj. Om kvelden tillates ostekaker med rosiner og frukt.
5 dager. Til lunsj kan du velge å lage pasta eller kokt ris med en skive bakt fisk. Til middag, passende grønnsaksuppe med brød.
6 dager. Start lunsjen med bokhvete frokostblandinger og en salat med tomater og agurker. På kvelden kan du tilberede en smoothie med frukt og melk, samt bake aubergine med ost med lite fett i ovnen.
7 dager. Til lunsj kan du få en salat med tang, kokt egg, mais. For kvelden - linsesuppe med skiver kokt kyllingbryst.
Her er en så enkel ukentlig diett. Det skal bemerkes at dette ikke er en kanon. Alle kan legge til eller erstatte en tallerken. Men det er viktig å konsumere de riktige matvarene som vil forbedre tarmfunksjonen, i stedet for å forverre den. Det er også viktig å huske at middagen er minst 3 timer før leggetid. Før du legger deg, kan du drikke et glass kefir eller yoghurt.
En diett for forstoppelse er obligatorisk i behandlingen av slike fordøyelsessykdommer, og en av de mest effektive måtene å normalisere arbeidet sitt på. Ikke glem at konstant bruk av klyster eller avføringsmidler ikke er en vei ut av situasjonen. Deres hyppige bruk fører ofte til at tarmen blir passiv, og dens peristaltikk forsvinner fullstendig. Derfor er avføringsmidler og klyster en nødhjelp for forstoppelse, men ikke en konstant nødvendig prosedyre. Men kostholdsmat - gjenoppretter harmonisk fordøyelsessystemets funksjoner. I alle fall må du ikke selvmedisinere, oppsøke lege. Han vil bestemme årsaken til forstoppelse og foreslå riktig behandling, som kostholdet er obligatorisk.
