Bakte poteter i en langsom komfyr kan tilberedes til en familiemiddag eller på et festlig bord.
Samtidig kan du trygt fantasere og lage dine kulinariske mesterverk, fordi poteter er kombinert med nesten ethvert produkt.
Bakte poteter i en langsom komfyr - grunnleggende forberedelsesprinsipper
For bakst er unge poteter ideelle, som ikke en gang kan skrelles. Modne poteter skrelles og vaskes godt. Små knoller blir liggende hele, og store knoller skjæres i skiver.
Det er veldig viktig å tørke potetene før du baker, slik at de ikke blir stuet, nemlig bakt.
Varm vegetabilsk olje i bollen av enheten og legg potetene. Deretter sprayes den med olje, saltes og krydres med krydder. Lokket på enheten er tett lukket og stekes i "bake" -modus i omtrent en time. Etter dette åpner du lokket, rister innholdet i bollen og snur potetene og fortsetter å koke i samme modus i ytterligere 20 minutter.
Poteter kan bakes i krem eller rømme, slik at grønnsaken får en myk kremaktig smak. I tillegg bakte poteter med ost, kjøtt, bacon eller fisk. I dette tilfellet vil du motta et komplett måltid til lunsj eller middag.
Oppskrift 1. Bakte poteter i en langsom komfyr med krydder
Ingrediensene
fire mellomstore potetknoller;
solsikkeolje - 70 ml;
salt;
fedd hvitløk;
nykvernet pepper;
en haug med dill og persille.
Tilberedningsmetode
1. Skrell poteten, vask og skjær i skiver. Smør dem på alle sider med solsikkeolje og ha i en dyp tallerken. Salt og smak til med pepper. Rør.
2. Overfør potetene til multikokeskålen. Lukk lokket tett og aktiver bakefunksjonen i en halv time. Snu deretter potetene og fortsett å koke i like mye tid.
3. Skrell og finhakk hvitløken. Legg den på potetene et par minutter til den er kokt.
4. Legg de ferdige potetene på en tallerken, og dryss finhakket greener. Du kan servere retten som en side rett til fiske- eller kjøttretter.
Oppskrift 2. Bakte poteter i en langsom komfyr under rømme
Ingrediensene
filtrert vann - 100 ml;
svart pepper;
et halvt kilo poteter;
havsalt;
20 g smør;
en liten haug med grøntområder;
200 ml rømme;
krydder;
3 g muskatnøtt;
solsikkeolje.
Tilberedningsmetode
1. Skrell potetene, vask dem og hakk dem i biter eller biter. Ha i en egen bolle, pepper, salt, smak til med muskatnøtt og bland. La stå i syv minutter for å la grønnsaken suge inn aromaene av krydder.
2. Smør en skål med enheten med solsikkeolje. Legg poteter i den.
3. Fortynn rømme i en dyp bolle med drikkevann, bland og hell potetene i bollen med den resulterende sausen.
4. Slå på enheten i "baking" -modus i en time. Ta beholderen med ferdige poteter ut av sakte komfyren og dryss med finhakket greener.
Oppskrift 3. Bakte poteter i en langsom komfyr med ost
Ingrediensene
åtte poteter;
bordsalt;
500 g kjøtt med et lag;
svart pepper;
100 g sopp;
10 g mager olje;
løk hode;
200 g ost;
50 g majones.
Tilberedningsmetode
1. Skrell og vask potetene. Skjær den i tynne plater. Skyll kjøttet, suge det i servietter og skjær i skiver. Skrell og hakk løkringene. Skyll sopp, tørk og skjær i tynne skiver. Rist osten grovt.
2. Smør apparatskålen med olje og legg skiver kjøtt på bunnen. Pepper og salt. Ha en tredjedel av potetene. Krydre dette laget med salt og pepper også. Legg sopp og løkringer på poteten. Salt og fordel resten av potetene slik at den dekker fyllet helt.
3. Dryss rikelig med ostebiter over alt. Kjør bakefunksjonen i en time. Lukk dekselet. Flytt ventilen til lukket stilling. Slipp damp, åpne lokket og legg på tallerkener.
Oppskrift 4. Bakte poteter i en langsom komfyr med bacon
Ingrediensene
åtte potetknoller;
salt;
200 g bacon;
Svart pepper;
mager olje;
en haug med grøntområder.
Tilberedningsmetode
1. Skrell, vask og tørk potetknollene. Gjør hvert tverrgående snitt litt mer enn halvparten. Krydre grønnsakene med salt og pepper.
2. Pakk inn hver knoll med en tynn skive bacon og fest endene med en tannpirker.
3. Smør enhetens kapasitet med mager olje og legg potetene i den med sømmen nede.
4. Lukk lokket tett og start bakeprogrammet i 45 minutter. Server potetene varme, drysset med hakkede urter.
Oppskrift 5. Bakte poteter i en langsom komfyr i rekefolie
Ingrediensene
fem store potetknoller;
kjøkken salt;
10 små reker;
20 g majones;
en haug med dill, løk og persille.
Tilberedningsmetode
1. Skrell potetknollene, kutt forsiktig kjernen uten å kutte til enden. En slik særegen "tønne" burde vise seg.
2. Skyll greener, rist og finhakk. Bland greener med majones.
3. Salt potetene. Legg to skrellede reker inni og topp med majonesaus.
4. Pakk potetene i folie slik at de dekker knollen helt.
5. Fordel de tilberedte potetene med hullet opp. Kjør bakemodus i en time. Denne retten kan tilberedes under faste, ved å ta mager majones.
Oppskrift 6. Bakte poteter i en langsom komfyr med fløte
Ingrediensene
ti store potetknoller;
ost - 100 g;
krem - 400 ml;
salt;
hvitløk - fire fedd;
bakken muskatnøtt - to klyper;
smør - 30 g.
Tilberedningsmetode
1. Skrell knollene, vask dem og skjær dem i tynne skiver. Fordel de hakkede potetene i en sil og hell over med varmt vann.
2. Vi smører kapasiteten til enheten med smør og smuldret hvitløk inn i den. Fordel halve potetskivene, salt og smak til med muskatnøtt. Fyll med halvparten av kremen.
3. Fordel nå de resterende potetene, smak til med salt og muskatnøtt. Fyll med den resterende kremen.
4. Kjør bakeprogrammet og kok potetene i 45 minutter. For å få en veldig myk potet, tilsett ytterligere et kvarter.
Oppskrift 7. Bakte poteter i en langsom komfyr med kylling
Ingrediensene
fire kyllingtrommelstikker;
25 g friske urter;
seks potetknoller;
salt;
30 ml solsikkeolje;
5 g kyllingkrydder.
Tilberedningsmetode
1. Skrell potetknollene, skyll og hakk dem med små stolper.
2. Kyllingtrommelkanter vaskes under kranen, tørkes med servietter og krydres med salt og krydder. Bland og la stå i ti minutter.
3. Vi smører bunnen av enhetens beholder med olje og legger kyllingtrommelstikker i den.
4. Fordel poteter på toppen av kjøttet. Salt og smak til med krydder.
5. Sett beholderen inn i enheten og start "bakemodus" i 50 minutter. Lukk lokket tett og sett ventilen i "lukket" stilling. Etter en halv time, bland potetene med kylling. Server som drysset med urter, som en uavhengig rett.
Oppskrift 8. Bakte poteter i en langsom komfyr med tomat og majonesaus
Ingrediensene
50 g ost;
30 ml vegetabilsk olje;
åtte potetknoller;
krydder;
80 ml tomatsaus;
30 ml majones;
to egg.
Tilberedningsmetode
1. Skrell potetknollene, vask grønnsaken og skjær i store skiver, en centimeter tykk. Ha i en dyp bolle, smak til med salt og krydder. Toss
2. Ost grovt.
3. Smør bunnen og veggene på apparatbeholderen med vegetabilsk olje. Legg poteter i den.
4. Hell grønnsaken med majones. Strø over ost chips og dekk til med tomatsaus.
5. Aktiver enheten i "baking" -modus i 20 minutter. Lukk dekselet. Drei ventilen til lukket stilling.
6. Pisk eggene med en visp på en egen tallerken. Fem minutter før programmet er slutt, hell innholdet i bollen med eggeblandingen.
Oppskrift 9. Bakte poteter i en langsom komfyr med svinekjøtt
Ingrediensene
åtte knoller med nye poteter;
løk;
30 ml solsikkeolje;
greener;
200 ml rømme;
malt svart pepper;
400 g svinemasse;
bordsalt.
Tilberedningsmetode
1. Frigjør potetene fra skallet, vask grønnsaken og skjær i sirkler, halvannen centimeter tykk.
2. Skrell løken og skjær i ringer. Legg poteter og løk i en egen bolle.
3. Strip svinemassen fra filmene og venene. Vask under rennende vann og dypp med servietter. Skjær kjøttet i terninger som er to centimeter tykke.
4. Send kjøttet til potetene. Salt, smak til og rør. La grønnsakene med kjøtt marinere i ti minutter.
5. Tilsett et halvt glass drikkevann til rømme og bland. Hell potet og kjøtt med blandingen.
6. Gjør sakte komfyren i bakemodus. Smør bunnen og veggene i bollen med solsikkeolje. Legg maten i en bolle og stek i en time. 20 minutter før programmet er slutt, åpner du lokket slik at poteten er dekket med en gyllenbrun. Legg potetene og kjøttet på et fat og pynt med finhakket greener.
Bakte poteter i en sakte komfyr - triks og tips
For å tilberede bakte poteter i en langsom komfyr, ta varianter rike på stivelse.
Ikke glem at du ikke kan åpne lokket under tilberedningen i alle modus. Spesifiser dette øyeblikket personlig for enheten din.
Helbakte poteter, kok av varianter av grønnsaker som holder formen godt.
Før du steker knollene flere steder med en gaffel. Så det sprekker ikke.
