Du kan kanskje krysantemum, eller mødre, som en mangeblomstret blomst funnet over hele verden i hagesenger og blomsterpotter. Chrysanthemum blomstrer spenner fra palestgult til lyse rødt, med noen få varianter i grønn og lilla. Avbildet i århundrer i kunst, de er ikke bare vakre å se på. Krysantemum er også spiselige og har blitt brukt til medisinske formål i mange år.
Teen brygget fra de tørkede blomstene har en gylden nyanse og en mild, blomstrende smak lik kamille. Rull ned for instruksjoner om hvordan du gjør det. Du kan kanskje nyte det med litt honning. Blomstens kronblader, blader og stilker kan blancheres (kortstokkes i kokende vann) og spises i salater eller på egenhånd.
Tradisjonell kinesisk medisin
Chrysanthemum har blitt brukt i hundrevis av år i kinesisk medisin. Folk bruker den til å behandle respiratoriske problemer, høyt blodtrykk og hypertyreose. Fans av blomsten sier også at det kan redusere betennelse og roe nervene dine.
Dr. J. D. Yang er ekspert på kinesisk og integrativ medisin og grunnlegger av Tao Integrative. "Kinesisk medisin kategoriserer urter basert på energiske egenskaper i stedet for de kjemiske ingrediensene," sier han. "Chrysanthemum gir mildt kald energi. Den har spesiell tilhørighet til energikanaler som fører til lungene, leveren, milten og nyrene. "
Disse bruksområdene støttes ikke av moderne vitenskapelig forskning, men har en lang historie. Chrysanthemum, eller "ju hua", som det er kjent på kinesisk, er også anbefalt for å redusere feber og kulde symptomer i de tidlige stadier.
Hva forskningen sier
Forskere har begynt å undersøke de medisinske fordelene med krysantemum på grunn av deres popularitet i alternative praksiser. En studie fant at noen kjemikalier ekstrahert fra krysantemumblomster kan redusere betennelse. En annen fant at krysantemum ekstrakt kunne hjelpe behandle bein lidelser som osteoporose.
Ernæringseksperten Renee Rosen, utdannet ved Institutt for Integrativ Ernæring, har undersøkt krysantemum i stor utstrekning. "Man kan ikke forvente å ta krysantemum og få en mirakuløs gjenoppretting fra osteoporose eller å roe nervene over natten," sier hun. Rosen anbefaler å sørge for renhet og konsentrasjon av preparatet. Hun anbefaler også å ta krysantemum i lang tid for å høste fordelene.
Etter å ha studert de påståtte kjøle- og antiinflammatoriske effektene av krysantemum, sier Rosen, "Det som virker realistisk er at over svært lange perioder kan noen mennesker med riktig kroppsstruktur bruke krysantemum for å redusere varme og betennelse."
Hvordan lage Chrysanthemum te
Chrysantemum te er lett å lage. Hvis du bruker krysantemum, har du vokst deg selv, plukk blomstene og la dem tørke i flere dager på et solfylt sted, eller bruk en dehydrator for mat. Du kan også kjøpe tørket krysantemumblomstring i helsekost og asiatisk dagligvarer.
Kok vannet og la det avkjøles i omtrent et minutt til rundt 100 ° F. Bruk deretter mellom 3-6 tørkede blomster til en 8 oz. kopp med vann. La det bratte i noen minutter, og voila!
Hvis du lager krysantemet, må du bare bruke planter som ikke er sprøytet med plantevernmidler eller andre hagen. Hvis du er gravid eller pleier, spør legen din før du drikker krysantemet te.
Allergier og bivirkninger
Hvis du er allergisk mot tusenfryd eller ragweed, kan du også være allergisk mot krysantemum. Du må definitivt slutte å konsumere det hvis du har en reaksjon som hudutslett eller irritasjon i luftveiene. Krysantemumprodukter samhandler med mange reseptbelagte legemidler, men ingen veldig seriøst. Dersom du tar reseptbelagte medisiner, spør legen din før du begynner å bruke krysantemumprodukter.
Chrysanthemumolje er veldig sterk og bør brukes forsiktig. Dens viktigste kjemiske, pyrethrum, brukes i mange plantevernmidler. Direkte kontakt eller langvarig eksponering for pyretrum kan irritere hud, øyne, nese og munn.
