Av en eller annen grunn har alle hørt en duett jordbær med krem. Faktisk er favorittbæret kombinert med rømme ikke verre. Fra dem kan du lage mange fantastiske desserter, salater, søte supper og til og med en kake. Men mer om det nedenfor.
Jordbærdesserter med rømme - generelle prinsipper for tilberedning
Til desserter brukes bare modne og saftige jordbær. Hvis det vil bli brukt hele eller i biter, må du velge tette bær. Til potetstappe, sauser og søte supper kan du ta myke, overmodne og knuste jordbær.
Rømme til desserter kan brukes av hvilket som helst fettinnhold, hvis prosentandelen ikke er spesifisert i oppskriften. Tetthet spiller heller ingen rolle, med mindre det er spesifisert.
Jordbær kombineres ganske enkelt med rømme og det tilberedes lette desserter. Eller de legger til informasjonskapsler, sjokolade, marshmallows og andre forskjellige ingredienser som lar deg lage deilige delikatesser.
Jordbær med rømme og vanilje
Det enkleste alternativet er en jordbærdessert med rømme. Den kan brukes slik, servert i pannekaker eller pannekaker, brukt til andre desserter. Mengden sukker kan endres til din smak.
Ingrediensene
• 0,3 kg jordbær;
• 0,1 kg rømme;
• 0,5 poser vaniljesukker;
• 3 ss pulverisert sukker.
forberedelse
1. Vi vasker bærene, som tidligere er skrelt fra halene og velger noen få tette og modne prøver.
2. Vi kaster resten av jordbærene i en bolle, tilsett melis, vanilje og rømme. Slip med en gaffel eller slå med en blender.
3. Vi skifter den resulterende desserten til en vakker, rett størrelse.
4. Skjær de venstre bærene i skiver og dekor godbiten. Hvis jordbæren ikke er stor, kan du legge ut hele bærene.
Strawberry Dessert med Rømme og Gelatin
For en jordbærgelédessert med rømme er det bedre å bruke tette bær slik at bitene beholder formen. Gelatin er nødvendig øyeblikkelig.
Ingrediensene
• 0,25 kg rømme;
• 2 ss gelatin;
• 3 ss sukker;
• 120 ml vann, du kan ta melk;
• 0,2 kg jordbær.
forberedelse
1. Hell reseptbelagt gelatin med vann. Hvis det er øyeblikkelig, er det bare å la det stå i ti minutter. For vanlig gelatin er det bedre å fordele en halv time.
2. Pisk rømme med sukker, du kan umiddelbart ta pulveret.
3. Skjær de vaskede jordbærene i skiver.
4. Det hovne gelatinet varmes opp i vannbad. Du kan ganske enkelt sende den til mikrobølgeovnen i noen sekunder. Men det er veldig viktig å sikre at massen ikke koker.
5. Kombiner gelatin med rømme, tilsett skiver jordbær. Det er alt!
6. Massen kan legges i en beholder eller helles i små former. Sendt til frysing i kjøleskapet, og etter 2 timer kan du nyte en dessert.
Jordbær med rømme, bananer og hvit sjokolade
Oppskriften på en jordbærpuffedessert med rømme, som du trenger hvit sjokolade til. Det er bedre å samle en godbit i gjennomsiktige vinglass på bena eller i glass. Veien ut er to porsjoner.
Ingrediensene
• 0,18 liter rømme;
• 4 ss pulver;
• 1 klype vanilje;
• 50 gram hvit sjokolade;
• 100 gram jordbær;
• 1 banan.
forberedelse
1. Vi lager en krem rømme med pulver og vanilje.
2. Frys sjokoladen, og gni deretter med chips.
3. Skrell bananen, skjær i skiver og fordel i to retter. Smør med rømme, dryss sjokolade over.
4. Spre jordbærene på toppen, hvis de er store, må du kutte.
5. Hell den resterende rømme i begge porsjoner, og dekk den til med tykke sjokoladechips. Og dessert kan allerede konsumeres!
Strawberry Dessert med Rømme og kaker
En variant av en solid godbit, som ikke bare kan serveres som dessert, men også som frokost. Om sommeren vil denne retten være veldig nyttig og diversifisere et kjedelig kosthold. Du kan ta hvilke som helst informasjonskapsler, men helst shortbread.
Ingrediensene
• 0,1 kg informasjonskapsler;
• 0,15 kg jordbær;
• 0,2 liter rømme;
• 50 gram pulver.
forberedelse
1. Bryt kakene i små biter og slipp dem i en bolle.
2. Legg jordbær kuttet i to til det.
3. Kast deretter pulveret og fordel rømme.
4. Desserten blandes raskt, ha i to skåler og server straks. Du trenger ikke å vente på at informasjonskapslene blir myke.
Jordbær med rømme og cornflakes
Oppskriften på en uvanlig deilig jordbærdessert med rømme, som får deg til å ta en ny titt på de vanlige kornflakene. Det er bedre å ikke koke det på forhånd, vi gjør det rett før bruk. Rømme er bedre å ta væske.
Ingrediensene
• 0,2 liter rømme;
• 0,2 kg jordbær;
• 0,12 kg maisflak;
• sukker etter smak.
forberedelse
1. Skyll bærene og skjær bare i alle biter. Hvis jordbærene er små eller jordbær brukes, kan du kaste helheten.
2. Tilsett maisflak.
3. Hell deretter rømme. Som allerede nevnt er det bedre å bruke væske slik at det er nok fuktighet til å suge flakene.
4. Vi blander alt godt, legger det i porsjonerte plater og etter et par minutter kan du bruke det!
5. Om ønskelig kan du drysse delikatessen med revet sjokolade, kokosflak eller bare pynt med bær.
Strawberry Dessert med Rømme, appelsin og marshmallows
En variant av en fantastisk jordbærdessert med marshmallows og rømme. Siden ingrediensene er søte, tilsettes ikke noe sukker i oppskriften. Marshmallows brukes best bare vanilje uten forskjellige tilsetningsstoffer og ikke i glasur.
Ingrediensene
• 0,2 kg marshmallows;
• 0,15 kg jordbær;
• 1 appelsin (du kan ta to mandariner);
• 0,3 liter tykk rømme;
• litt hvit sjokolade.
forberedelse
1. Terning marshmallows. Hvis den fester seg, blir kniven med jevne mellomrom fuktet i kaldt vann. Vi skifter i en bolle.
2. Vi kutter også de vasket og tørkede bærene, lager stykkene lik størrelse i marshmallows.
3. Skrell appelsinen, skjær den i skiver og skjær hver på tvers. Vi kaster ut beinene. Vi sender til resten av ingrediensene.
4. Ha rømme i desserten, rør rundt.
5. Vi skifter det til et vakkert kar, kan deles i flere porsjoner og spres over glassene eller fløtekarene.
6. Dryss hvit sjokolade og server.
Jordbærsuppe med rømme og mynte
Spiste du jordbærsuppe? Nei? Dette er enkelt å fikse! Oppskriften på en enkel og rask rett, som også er uvanlig vakker.
Ingrediensene
• 0,25 kg jordbær;
• 3 ss sukker;
• 0,15 liter rømme;
• 3 blader av mynte.
forberedelse
1. Ha de skrellede bærene i en skurtresker og vend om til potetmos. Hell øyeblikkelig i en tallerken eller turen.
2. Rist sukkeret med rømme, det er lurt å løse opp alle korn.
3. Hell den resulterende kremen i en kringlepose eller bare i en pose. Klipp hjørnet.
4. Klem rømme på en jordbærpuré i en spiral, og simulerer en snegl.
5. Spektakulær suppe kan serveres. Eller så tar vi en tannpirker og tegner flere mønstre på overflaten, og strekker rømme fra midten til kantene. Pynt med mynteblader.
Jordbærkake med rømme og pepperkaker
En variant av en fantastisk pepperkakekake med jordbær og rømme. Retten er veldig enkel, selv et barn takler det. Det er bedre å ta store bær for å gjøre det lettere å legge lag.
Ingrediensene
• 0,2 kg jordbær;
• 0,13 kg pulver;
• 0,3 kg pepperkaker;
• 0,35 kg tykk rømme.
forberedelse
1. Tilbered den vanlige rømme med melis. Du kan strø litt vanilje for smaken. Vi fjerner den mens du er i kjøleskapet.
2. Pepperkakene kuttes i 3 kaker.
3. Jordbær kuttes også i små skiver.
4. Vi samler dessert. For å gjøre dette, pakker vi inn en bolle med en matfilm.
5. Fordel et lag pepperkaker på det og smør med rømme.
6. Nå kommer jordbærlaget. Det må også smøres med krem.
7. Så igjen pepperkakene, jordbærene og så videre.
8. Vi dekker bollen med den fremtidige kaken med en film og setter den i kjøleskapet i minst to timer slik at pepperkakene er mettede.
9. Ta ut kaken, vend den på fatet og fjern filmen. Pynt på noen måte.
Jordbærdesserter med rømme - tips og triks
• Ingen friske jordbær? De fleste rømme desserter kan bruke frosne bær, men de må tines og tappes.
• Den beste dekorasjonen for jordbærdesserter er bærene i seg selv. Men det er ikke nødvendig å legge dem helt ut. Du kan skjære i skiver, lage tynne roseblader. Dryss av hvit sjokolade eller kokosflak ser fantastisk ut på delikate delikatesser.
• Hvis du vil spare jordbær i flere dager, kan du ikke vaske det på forhånd og fjerne halene. I årevis har jeg blitt tørr plassert i en beholder med et hull og sendt til nederste hylle i kjøleskapet. Ideell temperatur opp til +3 ° C.
