En kopp med denne velduftende, gyldne drinken hjelper deg med å muntre deg opp om morgenen, varme deg om kvelden og slappe av på ettermiddagen.
Det er alltid en grunn til å gi tiden for te i selskap med gamle venner.
Men er de fleste menneskers kjærlighet for te så ufarlig?
Hva bestemmer hans daglige rate?
Te ingredienser som påvirker menneskekroppen
Teens kjemiske sammensetning er overraskende mangfoldig. Forskere har jobbet med det i mer enn et dusin år. Nå er det kjent for sikkert at tebladet inneholder omtrent 300 kjemikalier og derivater derav.
La oss dvele ved den løselige delen av te, som kommer inn i menneskekroppen og har den kraftigste effekten på den.
Vi satte målet å finne ut hvor mye te du trenger å drikke per dag for å gi kroppen en daglig dose av de viktigste vitaminene:
• en betydelig andel te er tanniner (15-30% av dens masse). De er hovedsakelig representert av tannin. Det gir te en hyggelig overveldelse, og er også en kilde til vitamin P, noe som er spesielt verdifullt, fordi menneskekroppen ikke produserer den på egen hånd. Dessuten er te i form av tannininnhold langt foran andre planter. Vitamin P styrker veggene i blodkar, gir dem elastisitet. P-vitaminaktivitet av grønn te er mye høyere enn for den svarte motparten;
• C-vitamin kan ikke ignoreres, her prioriterer innholdet i gule og grønne teer.
• Generelt inneholder teskenet nesten hele listen over vitaminer. Betydelig karoteninnhold er gunstig for synet og delikate slimhinner;
• et rikt spekter av vitamin B-gruppe har en veldig positiv effekt på den klare funksjonen i nervesystemet, endokrine kjertler, gir skjønnhet og elastisitet i huden, forhindrer utvikling av eksem og dermatitt;
• tilstedeværelsen av vitamin K i te, hjelper til med å opprettholde normal blodkoagulasjon.
Så hvor mye te trenger du å drikke per dag for å gi kroppen en daglig dose av de viktigste vitaminene? Den berømte forskeren, forfatteren og kulinariske spesialisten V.V. Pokhlebkin mener at 3-4 kopper nybrygget te er nok.
Hvor mye te kan du drikke per dag for ikke å overskride koffeingrensen
En ingrediens som alkaloider tildeles vår oppmerksomhet. Den mest kjente av disse er koffein, regnet som den beste naturlige stimulanten. Han styrker, lindrer døsighet, heier på. En slik positiv effekt på kroppen er forårsaket av en økning i nivået til en spesiell nevrohormon i hjernen - dopamin. Ved å prøve å oppleve denne hyggelige effekten igjen og igjen, drikker en måke glass for glass. Men det er ingen fare. Selv om det er mer koffein i te enn kaffe, er ikke koffein like aggressivt med nervesystemet. Og hva som er veldig viktig, det hoper seg ikke opp i kroppen. Effekten av koffein varer i 3-4 timer, dvs. en kopp aromatisk te fungerer som et slags batteri.
Farmakologi tillater en stimulerende dose av denne ingrediensen i 0,3-0,4 g per dag. Og selv den mest aktive "te" i Russland får en dose te koffein mindre enn 0,01 g. Det vil si Dilemmaet med hvor mye te du kan drikke per dag for ikke å overdrive det med koffein, er ikke verdt det for folk som ikke har helseproblemer.
Hvor mye te kan du drikke per dag slik at mineraler og pektiner ikke skader
Svart te inneholder en betydelig mengde mineraler. Det meste er fluor, mangan og kalsium. Fluoren som følger med te hjelper til med å bevare tannemaljen; kalsium forhindrer tidlig utvikling av osteoporose. Mangan er et av de mest mystiske elementene i det periodiske systemet. I menneskekroppen fungerer den daglig og utfører en rekke funksjoner. Inkludert bidrar til akkumulering av vitamin C. Selv den mest aktive "te" manganforgiftningen er ikke truet. Men allerede to kopper te utgjør halvparten av den daglige normen for disse stoffene i kroppen.
En gjennomgang av den kjemiske sammensetningen av te, avslutter vi med informasjon om proteiner og karbohydrater. I sammensetningen av dette produktet utgjør proteiner og aminosyrer 16-25%, andelen karbohydrater i te er 1,5 mindre. Den berømte forskeren og kulinariske spesialisten V.Vh Pokhlebkin hevder at proteininnholdet i te er sammenlignbart med det i belgfrukter. Og den mest sjenerøse naturen ga ekorn grønne teer. Proteiner så vel som aminosyrer akselererer metabolske prosesser, bidrar til normalisering av vekten.
Og til slutt, pektiner. Te inneholder 2-3% av pektinstoffer. De har en gunstig effekt på mageslimhinnen, noe som er veldig nyttig for sykdommer i disse organene. Siden innholdet i te er ekstremt lite, er det umulig å overdrive kroppen med dem, noe som betyr at det er umulig å skade pektiner.
Kontraindikasjoner for mengden te konsumert og noen tips
Hva anbefaler medisin for mengden te drukket per dag? Den tillatte daglige dosen av denne drikken er strengt individuell. Det avhenger av helsetilstanden til en bestemt person.
Snublesteinen her er koffein. En nybrygget, konsentrert tedrikk leverer for mye av dette stoffet til blodet. Overdreven koffein kan forårsake økt hjertefrekvens og rask pust, forårsake høyt blodtrykk og overdreven sekresjon av magesaft. Spesielt hvis te konsumeres på tom mage.
Mennesker som ikke har problemer med mage-tarmkanalen, hjerte og blodkar, kan drikke 5 eller flere kopper te om dagen uten å skade helsen. Hvis slike problemer eksisterer, bør du ikke misbruke denne drikken. Den samme advarselen er relevant for personer med lett eksiterbar psyke.
Det er urimelig å drikke tettbrygget te før sengetid. Ved å toning av hjernen driver koffein søvnen fullstendig. Tilsetning av melk reduserer ikke mengden koffein som kommer inn i blodomløpet.
I forskjellige livsperioder har kroppens reaksjon på koffein betydelige forskjeller. Ernæringsfysiologer mener at te, spesielt konsentrert, er kontraindisert hos barn under 10 år.
Den toniske effekten av koffein kan påvirke kroppen til en gravid kvinne negativt, føre til en nedgang i fosterets vekt og til og med til for tidlig fødsel.
Eldre får som regel nøyaktig de helseproblemene som overflødig koffein kan forverre. Derfor er det bedre for disse to kategoriene av befolkningen å redusere teforbruket til 2-3 kopper per dag.
Og hvis spørsmålet om hvor mye te du kan drikke per dag, oppstår blant elskere av en grønn drikke, må du huske at dens toniske effekt er mer uttalt enn for den svarte motparten.
Drikk måker, vurder din trivsel. Dette vil hjelpe deg med å bestemme din daglige norm for denne smakfulle og sunne drikken.
