Nøtter og frø er en viktig del av mange dietter. Vanligvis når folk planlegger å supplere deres diett med nøtter eller frø, tenker de på valnøtter, mandler, chia frø eller linfrø.
Hva med Brasil-mutteren? Kommer det til å tenke på det?
Ikke bekymre deg - du er ikke alene! Selv om mange av oss ikke tenker på brasiløtter som en go-to snack, kan de være et velsmakende og næringsrikt valg. Her er noen grunner til at paranødder bør være en stift i kjøkkenet ditt.
1. De er gode for ditt hjerte.
Kalsium, magnesium og kalium i brasiløtter kan bidra til å regulere blodtrykket uten å gi mye natrium (så lenge de er usaltede). Som observert av Mayo Clinic, betyr dette at brasiløtter gir en hjerte-sunn snack! Hvis du vil være sunnere, kan Brasil nøtter støtte det målet.
2. De kan bidra til å senke kolesterolet.
Fiberen i Brasil nøtter kan hjelpe deg å senke kolesterolet ditt. Dette er viktig, siden høyt kolesterol er forbundet med hjertesykdom og andre hjerteproblemer. Mayo Clinic bemerker at flere studier viser en kolesterolsenkende effekt fra å spise nøtter regelmessig.
3. De er en god kilde til sykdomsbekjempende antioksidanter.
Brasil nøtter er en god kilde til en antioksidant kalt selen. Ifølge Cleveland Clinic, bidrar antioksidanter til å holde sykdommen i sjakk, og er spesielt knyttet til en lavere risiko for hjertesykdom. Det er viktig å merke seg at å ta antioxidant kosttilskudd ikke gir de samme fordelene som å spise mat høyt i antioksidanter - noe som er en annen god grunn til å velge Brasil nøtter!
4. De reduserer risikoen for hjerte-og karsykdommer.
Den høye mengden av umettede og flerumettede fettstoffer og relativt lavt mettet fettinnhold kan bidra til å redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom. Kan du fornemme et tema her? Det finnes mange gode næringsstoffer i brasiløtter som jobber for å gjøre hjertet sterkere!
5. Fettet i brasiløtter vil ikke gjøre deg overvektig.
Tvert imot. Selv om nøtter er høye i fett, er de alle sunne fettstoffer. Og takket være kombinasjonen av andre næringsstoffer i nøtter, trenger du ikke å bekymre deg for å øke kroppsvekten din, så lenge du nyter passende delstørrelser på nøtter.
Faktisk bemerker Mayo Clinic at en rekke studier har vist at mutterforbruk faktisk kan hjelpe til med vekttap. De hjelper deg til å føle deg full og det kan bety lavere inntak av mindre sunne snacks. Det stemmer: Du kan til og med gå ned i vekt ved å spise nøtter!
6. De er en god kobberkilde, som bidrar til å bygge vev og generere energi i cellene.
Kobber er en av de mineralene som er veldig viktig for vår helse. Den får ikke plass i spotlighten så mye som andre mineraler, som det nevnte kalsium. Nyt et par paranøtter hver dag for å øke kobberet i kroppen din og fremme generelle velvære.
7. De støtter nervesystemet.
Visste du at en av de vanligste ernæringsmessige manglene der ute er tiamin (vitamin B-1)? Fordelene med tiamin går tapt under behandlingen, så vi mister fordelene når vi spiser for mange bearbeidede matvarer.
Tiamin kan til og med være forbundet med sykdommer som Alzheimers. Dette betyr at ikke bare Brasil-nøtter er et godt valg for hjertes helse, men de er et godt valg for hjernens helse.
8. Du trenger ikke å spise mange av dem for å få stor innvirkning på dine daglige næringsbehov.
Faktisk kan du få samme mengde kalorier fra bare ni brasiløtter som du kan fra mer enn 30 mandler! Brasilmuttere er ganske store sammenlignet med andre nøtter. Selv å spise bare et par hver dag kan være en svært næringsrik snack valg.
9. De er et komplett protein.
Når du ikke spiser animalske produkter, må du ofte kombinere et par forskjellige matvarer for å få et "komplett" protein, som er alle ni aminosyrer. Ris og bønner er et klassisk eksempel på dette. Brasilmuttere inneholder imidlertid alle de essensielle aminosyrene, selv om du må spise ganske mange for å få en tilstrekkelig mengde protein! Det betyr at brasiløtter kan bidra til det totale proteininntaket, og sørge for en flott hverdag.
Bunnlinjen
Hvis du leter etter en sunn - og velsmakende! - Snack å nyte etter trening, på kontoret, eller mellom måltider, er Brasil nøtter et smart valg.
Sagan Morrow er freelance skribent og redaktør, samt en profesjonell livsstil blogger på SaganMorrow.com. Hun har bakgrunn som en sertifisert holistisk ernæringsfysiolog.
