Lys oransje farge - et symbol på sol, sommer og gulrøtter.
Skarp rotgrønnsak har vært kjent for oss siden barndommen.
Denne grønnsaken kan konsumeres i alle former: rå, stuet, stekt, kokt, revet, laget juice av den.
Gulrot juice: sammensetning, kalorier, som brukt
Klemt fra gulrøtsjuice kan betraktes som en vitamin-cocktail. Han anbefales å drikke til mennesker i alle aldre. Gulrotjuice tas opp av kroppen flere ganger raskere enn en rå grønnsak. Dens gunstige egenskaper tilsvarer granateplejuice. Sammensetningen av drikken inkluderer konsentrerte vitaminer: C, E, K, B, D, mineraler: kobber, selen, jern, kalium, kalsium, natrium, mangan, sink, aluminium, fosfor.
Når det gjelder beta-karoteninnhold, kommer gulrotjuice først blant grønnsaks smoothies og fruktjuicer. Pro-vitamin er nødvendig for synsskarphet, styrker immunforsvaret, støtter sunne bein og tenner, normaliserer skjoldbruskkjertelen.
• Gulrotjuice er bra for eldre. Det renser kroppen for akkumulerte giftstoffer som kommer inn sammen med medisiner, alkohol, drikke og mat, utstyrt med tilsetningsstoffer merket "E".
• En sunn gulrotdrink normaliserer blodtrykket, forbedrer blodsammensetningen og har en positiv effekt på hjertets og sirkulasjonssystemets funksjon.
• Gulrotjuice kan styrke nervesystemet. Ett glass drikke forbedrer trivsel i stressende situasjoner.
Per 100 g juice er kaloriinnholdet 28 kcal, proteiner 1,1 g, fett 0,1 g, karbohydrater 6,4 g.
Bruken av gulrotjuice er mangfoldig. For det første er den rik på karoten, som aktiverer produksjonen av melanin, som er ansvarlig for hudpigmentering. Kosmetologer anbefaler ofte å drikke ett glass juice 20 minutter før en soling. Det beste av alt tilsett melk til gulrotjuice eller krem, en dråpe olivenolje, slik at vitaminene tas opp raskere.
For terapeutisk ernæring brukes gulrotjuice som aperitiff. En liten mengde gulrotdrikk før spising forbedrer appetitten, stimulerer produksjonen av fordøyelsessafter.
I folkemedisin brukes gulrotjuice for å styrke immunitet, forebygging og også behandling av forskjellige sykdommer.
Hvis gulrotjuice bland med annen grønnsak eller fruktjuice, så kan du øke effektiviteten. En cocktail med 2 ss spinatjuice og ett glass gulrotjuice vil forbedre hjernens aktivitet. I tillegg påvirker en slik vitamindrink forsiktig tarmveggen, hjelper med å takle forstoppelse, beroliger nervesystemet og forbedrer søvnkvaliteten.
Juice fra gulrøtter kan blandes med rødbeter eller bærjuice, en slik sunn drink vil berike kroppen med vitamin C, forbedre fordøyelsessystemet. Det vil også beskytte kroppen mot vitaminmangel, gjøre hudfargen sunn, legge til styrke og forbedre humøret.
Juice vil ikke miste fordelaktige egenskaper når den er frosset. For å gjøre dette helles ferskpresset juice i formene og renses i fryseren. Om nødvendig kan den tines ved romtemperatur.
Gulrotjuice: hva er fordelene for kroppen?
Gulrotjuice er til stor fordel for kroppen. Det kan betraktes som et vitaminkompleks, en energiprodusent. Det forbedrer immuniteten, etterfyller kroppen med nyttige stoffer i løpet av vårens vitaminmangel. I gamle tider ble gulrotjuice påført sår, forbrenninger og sår, da det fremmer helbredelse av skadet hud.
• Karoten, som er rik på gulrøtter, har antioksidantegenskaper. Det er i stand til å stoppe aldring av kroppsceller.
• A-vitamin er viktig for nattblindhet. Plagen provoseres av mangel på dette vitaminet. Som et resultat forverres en persons syn i svakt lys eller i skumringen.
• E-vitamin, som er rik på oransje rotavlinger, forbedrer reproduksjonsfunksjonen.
• I tillegg forhindrer E-vitamin dannelse av kreftceller.
• Gulrotjuice som trengs gravide og ammende mødre. En sunn drink beriker kroppen med gravid kalsium, minimerer risikoen for sepsis etter fødselen. Regelmessig forbruk av gulrotjuice under amming fører til en økning i melkenes kvalitet. Nyttige mikroelementer som finnes i gulrotjuice absorberes fullstendig av kroppen, og i syntetisk form bare med 5%.
• Beste gulrotjuice drikk på tom mage rundt kl., siden alle nyttige stoffer er godt absorbert på akkurat dette tidspunktet. I tillegg vil en slik vitamindrink gi energi, styrke humøret.
Gulrotjuice: hva er helserisikoen?
Uansett hvor nyttig gulrotjuice, kan det være skadelig for kroppen hvis du drikker den i store mengder.
• For høyt inntak av juice kan føre til gulfarging av huden.
• Ved magesår, gastritt med høy surhet, kolitt, gulrotjuice bør ikke drikkes.
• Hos pasienter med diabetes forårsaker gulrotjuice en økning i den glykemiske indeksen, slik at den bare kan drikkes i små mengder og sjelden.
• Et overskudd av vitaminer, som kan føre til bruk av gulrotjuice i store mengder, provoserer forekomsten av hodepine. Sannsynligheten for en økning i kroppstemperatur ser også ut.
For å forsyne kroppen med viktige vitaminer og mineraler, må du diversifisere kostholdet ditt hver dag ved å drikke en ferskpresset juice.
Gulrotjuice for barn: sunn eller dårlig
Det er nesten ingen allergi mot gulrøtter. Barn elsker henne veldig for sin søte smak, saftighet og evnen til å knase. De fordelaktige egenskapene til gulrotjuice har en gunstig effekt på kroppen til et barn, til og med spedbarn.
• Gulrotjuice i sin sammensetning inneholder en stor mengde pektin og kostfiber. Siden saften er i stand til å aktivere veksten av gunstig mikroflora i tarmen, er det nødvendig for babyer som lider av forstoppelse.
• Dessuten anbefales ferskpresset juice fra gulrøtter for å bekjempe hudpatologier.
• Beruset juice på tom mage gir økt sekresjon av galle, reduserer mengden kolesterol i blodet.
• Karoten i gulrotjuice påvirker veksthastigheten til babyen, hudens tilstand, slimhinner og synskvaliteten.
• Hvis babyen smøres med gulrotjuice i munnhulen, kan du raskt kvitte den med trost.
• Bryst kan gis gulrotjuice opptil 2-3 teskjeer fra 6 måneders alder hvis de tidligere hadde fått mat til andre juice.
• Hvis babyen i de første månedene av livet har forstoppelse i 2-3 dager, anbefales det å gi noen dråper juice fra gulrøtter.
• Barn under tre år med gulrotjuice trenger bare 2-3 ss per dag. Fra 4 til 6 år kan du gi en kvart kopp.
Siden vitamin A, inneholdt i gulrotjuice, raskt oksideres i luft og mister sin biologiske verdi, anbefales det å gi nylaget juice. Det er best å fortynne det med kokt vann i forholdet 1: 2, siden saften i sin rene form kan føre til økt gassdannelse eller tyngde i magen.
Enkel gulrotjuice koker hjemme uten hjelp av en juicepresse eller blender.
• Skyll flere middels rotgrønnsaker grundig, fjern det øverste laget av gulrøtter med en kniv.
• La det trekke i vann i omtrent to timer.
• Riv.
• Ha i en ren gasbind og klem juice.
veldig ofte oppstår en rennende nese hos barn. Mange foreldre ønsker ikke å ty til medisiner, da de kan være vanedannende, svekke immunforsvaret og provosere allergiske reaksjoner. I dette tilfellet vil gulrotjuice hjelpe. Noen få dråper ferskpresset gulrotjuice myker opp slimhinnen i nesen, vil ha en antibakteriell og betennelsesdempende effekt. For å gjøre dette, må babyens nesegang vaskes med varmt vann med en liten mengde salt. Bryst 4 dråper i hver nasal passasje, for barn etter et år, en pipette. Babyens hode må vippes til den ene siden. Etter vask, tilfør 4 dråper gulrotjuice hver fjerde time. For smuler opptil 6 måneder anbefales det å fortynne saften med varmt vann.
Hvis barnet ikke liker smaken av gulrotjuice, kan du legge til eple- eller appelsinjuice til det. En slik smuldret vitamin-cocktail vil være etter din smak, det vil bidra til å takle forkjølelse, øke immuniteten.
Den mest nyttige gulrotjuice kan fås fra rotgrønnsaker høstet om sommeren. På dette tidspunktet er gulrøtter fulle av vitaminer, fremmedstoffer har ennå ikke samlet seg i det. Grønnsaker som er lagret om vinteren mister gradvis sine gunstige egenskaper.
Ikke kjøp gulrotjuice i butikken. Siden juice som er pakket i bokser og bokser i sjeldne tilfeller bevarer vitaminene og mineralene som er skrevet på etiketten. Men det er nok av konserveringsmidler og andre uønskede stoffer i slik juice. Mye sunnere gulrotjuice tilberedt av vertinnen hjemme.
