Pepperkakekake er en delikat og søt dessert som du kan samle på på bare en halv time.
Og for å gjøre det saftig, lag rømme.
Og bananer vil gi et spesielt preg på godbiten og gjøre det enklere.
Produktene er rimelige, matlagingen er enkel, det viser seg deilig.
Hva annet trenger du?
Bare gå på kjøkkenet!
Pepperkakekake med banan og rømme - generelle prinsipper for tilberedning
Til dessert kan du bruke pepperkakekaker med en rekke forskjellige smaker, bortsett fra mynte. Hun kombinerer ikke med en banan. Pepperkakekaker brukes ikke helt, de må kuttes. For å gjøre dette nøye, må du bevæpne deg med en skarp kniv. Skjær produkter langs platene for å lage flate kaker.
For krem trenger du fett og tykk rømme. Etter å ha kombinert med sukker, vil det bli tynnere. For tetthet kan du legge til gelatin, bakkede nøtter, pepperkakesmuler. Ofte tilsettes kondensert melk, fløte, smør til kremen. For aroma sett vanillin, kanel, kakao, matsmaksstoffer.
Kake kan settes sammen på forskjellige måter:
1. lag på en flat tallerken;
2. lag i dyp form (omskifting);
3. bare bland alt, legg det i et lysbilde eller i en form.
Uansett hvilket alternativ du velger, må du la pepperkakekaken med bananer og rømme suge. Dette vil gjøre at desserten blir mør, saftig og ikke spres når den skiver. De står vanligvis natten i kjøleskapet, men hvis det ikke er tid, så la dem i det minste stå i 3-4 timer.
Oppskrift 1: Vanlig pepperkakekake med banan og surkrem
Den enkleste pepperkakekaken med bananer og rømme. En dessert som veier omtrent 1,4 kg oppnås fra disse ingrediensene. For dekorasjon trenger du kiwi eller kirsebærbær. Sur frukt fortynner den søte smaken på kaken godt.
Ingrediensene
• 500 gram pepperkaker;
• vanilje;
• 400 gram rømme;
• 100 gram pulver;
• 3-4 bananer;
• 1-2 kiwi eller 100 gram kirsebær.
forberedelse
1. Skjær pepperkakene i tallerkener, hver i 3 små skorper. Under prosedyren vil glasuren fly rundt, vi vil ikke kaste den bort, vi vil bruke den til å strø, som pepperkakesmuler.
2. Bland vanilje med rømme og pulver, send til kjøleskapet.
3. Skrell bananene, kuttet i sirkler. Fjern frøene fra kirsebærene. Hvis kiwi brukes, så renser vi den også og skjærer i sirkler eller halvdeler av sirkler.
4. Smør en flat tallerken eller tallerken med et tynt lag rømme og legg ut et lag med pepperkaker. Smør og smør bananene igjen. Gjenta lagene til produktene går tom.
5. Strøk toppen av kaken og sidene, dryss med smuler. Vi legger bær av kirsebær eller skiver kiwi, du kan bruke begge deler.
Oppskrift 2: Pepperkaker valnøttkake med banan og surkrem
Oppskriften på en veldig velduftende pepperkakekake med rømme og bananer, som det er lagt ristede peanøtter til.
Ingrediensene
• 600 gram pepperkaker;
• 500 gram rømme;
• 200 gram peanøtter;
• 2 bananer;
• et halvt glass pulver.
forberedelse
1. Nøtter må stekes, skrelles og hakkes.
2. Bland rømme med pulver, ha halvparten av de stekte nøttene. Den andre delen er igjen for å strø kaken på toppen.
3. Skjær langs pepperkaken i 2 deler.
4. Fordel det første laget av kaken, strøk sjenerøst med krem. Fordel skiver bananer, deretter igjen pepperkakekaker, frukt og pepperkakekaker. Ikke glem å suge lagene med krem.
5. Dryss toppen av kaken med nøtter, så er du ferdig! La desserten trekke i 3 timer, så kan du ta en prøve!
Oppskrift 3: Pepperkakesjokoladekake med banan og surkrem
For matlaging trenger du sjokoladefruktbrød. La kremen være hvit for kontrast. Men hvis du vil, kan du tilsette kakao og smeltet sjokolade til rømme.
Ingrediensene
• 600 gram pepperkaker;
• 500 gram rømme;
• 50 gram melk;
• 150 gram pulver;
• 15 gram gelatin;
• 5 bananer;
• 40 gram olje;
• 1 sjokolade til glasur, helst mørk.
forberedelse
1. Vi fortynner gelatin i melk, insisterer i en halv time, smelter.
2. Bland pulveret med rømme, du kan ha vanilje og kombinere med gelatin. Kremen er klar!
3. Skjær bananene i sirkler, pepperkakene langs 2-3 deler, avhengig av tykkelsen på produktene.
4. Legg et lag med pepperkaker på fatet, deretter gelatinkrem, bananer og så videre, skift lagene.
5. Pensle kaken med resten av kremen på utsiden, og fjern den i kulden i en time.
6. Smelt sjokoladestangen med smør. I stedet for smør kan du bruke fet rømme eller krem til glasur.
7. Vi får den kjølte kaken og dekker med glasur. Du kan drukne i det noen skiver banan, hvis de blir stående. Kake med gelatinkrem bløtlegges lenger, desserten må stå i minst 5-6 timer for å gjøre den mørere og saftigere.
Oppskrift 4: Pepperkaker ostemasse med banan og surkrem
Pepperkakekakeoppskrift med bananer og rømme. Cottage cheese er bedre å bruke fet, med den smaker bedre. For matlaging trenger du også en form eller en dyp skål dekket med fastfilm.
Ingrediensene
• 500 gram pepperkaker;
• 400 gram rømme;
• 200 gram cottage cheese;
• 100 gram sukker;
• 3 bananer.
forberedelse
1. For krem, slå rømme med sukker og cottage cheese. Tilsett vanilje, kanel eller kakao etter smak.
2. Pepperkakekaker kuttet på langs i 2 deler. Vi renser bananene, kuttet i sirkler.
3. Dypp pepperkakene i en rømme med ostemasse og fordel i en lagt form. Vi lagvis med bananer.
4. Dypp bitene i kremen igjen, legg et nytt lag, så bananer igjen. Og så videre, sistnevnte skal være pepperkaker.
5. Dekk skjemaet vårt og fjern det til avkjøling, helst om natten.
6. Vi kommer ut, snur, fjerner filmen så er du ferdig! Vi pynter kaken etter eget skjønn, du kan strø over nøtter, helle over sjokolade, legge ut hvilken som helst frukt.
Oppskrift 5: Pepperkakekake med banan, rømme, kondensert melk
En deilig kake med smak av creme brulee. For tilberedningen er det bedre å bruke nøytral pepperkaker med vaniljesmak, men kaffe er også egnet. Kondensert melk brukes kokt.
Ingrediensene
• 300 gram rømme;
• 120 gram olje;
• 200 gram kokt kondensert melk;
• 500 gram pepperkaker;
• 200 gram bananer;
• for å strø nøtter eller sjokoladebiter.
forberedelse
1. For å gjøre kremen homogen, tar du alle ingrediensene ut av kjøleskapet på forhånd og lar stå i en time på varmen.
2. Pisk smør med kokt kondensert melk, tilsett rømme på en skje. Vi fjerner den ferdige kremen i 20 minutter i kjøleskapet.
3. Skjær pepperkaken med tallerkener i alle tykkelser. Jo tynnere de er, jo smakligere er kaken, den vil suge raskere, men også koke den lenger.
4. Skrell bananene, kutt i vilkårlige skiver, du kan krus, terninger, halvdeler av sirkler.
5. Vi samler kaken. Vi sprer lagene med pepperkaker, strøk med krem, sprer frukten. Alt i henhold til standardordningen.
6. Dryss toppen og sidene med nøtter eller sjokolade, det viser seg deilig med kokosnøtt.
Oppskrift 6: Pepperkakekake med banan, rømme og marshmallows
For matlaging trenger du hvilken som helst marshmallow uten glasur. Også for en slik kake med banan og rømme trenger du all frukt med surhet, for eksempel appelsin, 2-3 mandariner, kiwi.
Ingrediensene
• 450 gram rømme;
• 100 gram pulver;
• 2 bananer;
• 600 gram pepperkaker;
• 30 gram melk;
• 400 gram marshmallows;
• 100 gram sjokolade.
forberedelse
1. Skjær pepperkakene i skiver, marshmallows i terninger, bananer med ringer.
2. Bland rømme med pulver. Kaken er søt nok. Hvis du ikke liker sukkerholdige desserter, kan du generelt fjerne sukker eller redusere mengden.
3. Sur frukt (kiwi eller sitrus) må skrelles og hakkes fint.
4. Smør pepperkakene med rømme, dryss over terninger marshmallows, fordel biter med frukt mellom dem og på toppen av et krus med banan.
5. Fordel et nytt lag med pepperkaker og gjenta: krem, marshmallows, frukt.
6. Smelt sjokoladen med melk i badekaret, smør den resulterende kaken og fjern den i kulden for impregnering.
Oppskrift 7: Pepperkakekake med banan, rømme og ananas
Fantastisk dessert med en veldig hyggelig eksotisk smak. Du kan bruke både ferske og hermetiske ananas. Kremen tilberedes med gelatin, mye av det og å smake på dette laget vil ligne på soufflé.
Ingrediensene
• 600 gram pepperkaker;
• 600 gram rømme;
• 30 gram gelatin;
• 150 gram melk;
• 200 gram bananer;
• 200 gram ananas;
• 150 gram sukker eller pulver;
• en pose vanilje.
forberedelse
1. Melk gelatin og sett til side i en halv time. Da må den smeltes for å løse opp kornene.
2. Kombiner vanilje med rømme og sukker, bland og tilsett smeltet gelatin.
3. Skjær de skrellede bananene og ananasene i terninger 1 × 1 centimeter, bland. Hvis det brukes hermetiske ananas, må du uttrykke saften godt.
4. Pepperkakekaker kuttet i tallerkener, hver i 2-3 deler.
5. Vi samler kaken. Vi sprer kaken fra pepperkakene. Smør godt med krem, fyll alle tomrom. Dryss over en blanding av frukt og strøk med krem igjen.
6. Pepperkakekaker igjen, deretter fløte, frukt, fløte. Vi samler hele kaken, pynter med frukt.
Pepperkakekake med banan og rømme - tips og triks
• Rømme ble flytende? Ingen grunn til å samle kaken, impregneringen vil fremdeles renne ut og desserten vil ikke fungere. Bedre med å suge 2-3 ss gelatin, løse opp og tilsett kremen. Da må den kjøles litt, men ikke få fryse, og du kan smøre den!
• Bananer kan ikke bare legges i lag, men også tilsettes selve kremen. Bare skjær frukten i terninger eller slip den i potetmos, bland med rømme så er du ferdig! Denne metoden vil hjelpe hvis det ikke er tid til å samle dessert, siden det er mye raskere å smøre kremen enn å legge ut fruktbiter etter tur.
• Ingenting å strø på kaken? Ta pepperkakene og smuldre. Du kan bruke et rivjern, og et fantastisk dryss er klart! Du kan blande smuler med kakaopulver, kokosflak, nøtter. Økonomisk og velsmakende!
