Gjentatt, feilaktig bruk av antibiotika - både hos mennesker og dyr - driver medikamentresistens blant bakterier og har gjort noen former for bakterier nesten uforgjengelig for moderne medisin.
Disse mikroskopiske "superbugs" sicken opptil 2 millioner amerikanere i året og dreper minst 23.000, ifølge U.S. Centers for Disease Control and Prevention.
Mens enkelte bedrifter, politiske representanter og medlemmer av det medisinske samfunnet tar forebyggende og proaktive skritt for å stoppe disse farlige og kostbare infeksjonene, kan pasienter og forbrukere ta antibiotikastyring i egne hender ved å ta informerte beslutninger i dagligvarebutikken, hjemme, og på legekontoret.
På matbutikken
Forbrukerne snakker høyest med sine dollar.
US Food and Drug Administration (FDA) sier at 80 prosent av alle antibiotika som selges i USA, gis til matdyr for vekstfremme og sykdomsforebygging.
Antibiotika er de eneste stoffene hvis bruk av ett livsform påvirker helsen til en annen, og jo mer de blir brukt, jo mindre effektive blir de.
Den vanlige administrasjonen av antibiotika i lave doser, slik som hvordan de blir gitt til husdyr og fjærfe i deres mat og vann, gir bakterier rikelig erfaring med å utvikle seg rundt dem. Disse bakteriene overlever i dyrenes kropp og er fortsatt tilstede når kjøttet gjør det til butikker.
Ca 48 millioner mennesker får matforgiftning hvert år, og noen bakterier som finnes på rå kjøtt kan være dødelige. I fjor annonserte FDA stoffresistent bakteriell forurensning i 81 prosent av kalkun, 69 prosent av svinekoteletter, 55 prosent av kjøttbiff og 39 prosent av kyllingen som ble samplet i dagligvarebutikker.
Hver gang du handler for kjøtt på nabolaget, kan du ta en avgjørelse som kan avbryte denne prosessen: Du kan beskytte deg selv ved å velge antibiotikafri kjøtt, som er tilgjengelig i flere dagligvarebutikker og restauranter enn noen gang før.
Kjeder som Trader Joe, Whole Foods, Kroger, Costco og Safeway tilbyr antibiotika-frie kjøtt. Hvis du ikke finner dem i nabolagsbutikken din, kan du spørre dagligvaren å vurdere å bære disse elementene.
Unngå kjøtt fra fabrikkanlegg som er avhengige av antibiotika for å gjøre opp for trange, uhygieniske forhold - en praksis som kan føre til antibiotikaresistens. Foster Farms kyllinger hevet på denne måten bære multidrug-resistente Salmonella som synet 574 mennesker i fjor.
Men kjøperen pass opp: I likhet med begrepet "helt naturlig" kan mange antibiotika-relaterte utsagn på emballasje være misvisende eller udefinert av US Department of Agriculture (USDA).
USDAs mattrygghets- og inspeksjonstjeneste lister "ingen antibiotika tilsatt" som et akseptabelt uttrykk for kjøtt og fjærkreetiketter. Begrepet kan brukes på etiketter "for kjøtt eller fjærfeprodukter dersom tilstrekkelig dokumentasjon leveres av produsenten til Byrået som viser at dyrene ble oppdratt uten antibiotika."
Bekymret med antibiotikarelatert merking, forbrukere Union-Consumer Reports 'advokatarm - sendte et brev til Tom Vilsack, leder av USDA, for å få klargjort om visse krav som er funnet på matemballasje, som "No Antibiotics Growth Promotants", "Antibiotisk Free , "Og" Ingen antibiotiske rester. "Vilsack reagerte at" hevet uten antibiotika "betyr at ingen antibiotika ble brukt i dyrets fôr eller vann, eller via injeksjoner i løpet av livet.
Vask hendene dine ofte mens du lager mat og alltid etter å ha håndtert rå kjøtt, for å unngå krysskontaminering mellom ukokt kjøtt og andre matvarer, kan også bidra til å redusere risikoen for å bli syk.
Hjemme
Antibakterielle rengjøringsprodukter er ikke så beskyttende som deres annonser krever.
Bruk antibakterielle produkter sparsomt og bare når det er aktuelt. Vanlig såpe er et naturlig antibiotika, og eksperter sier at riktig håndvask er nok til å holde folk trygge.
"Egentlig, ren såpe og vann fungerer veldig bra for nesten alt. Å bruke det hele tiden er en god ting, "sa Dr. Michael Bell, assisterende direktør for CDCs Division of Healthcare Quality Promotion. "For rutinemessig dag i og dag ut bruk, bruker jeg en fin såpe som lukter blomster i huset mitt. Det er greit. Du trenger ikke noe spesielt. "
Bell anbefaler at du bruker alkoholbasert håndrensemiddel når du reiser gjennom flyplassen for å unngå å spre sykdom. Antibakterielle såper, sa han, er nyttige for rensing av kroppen din før operasjonen.
Ifølge CDC har studier vist at det ikke er noen helseforhøyelse ved bruk av antibakteriell såpe i hverdagssituasjoner. Og laboratoriestudier har koblet antibakterielle kjemikalier i rengjøringsprodukter til bakteriell motstand.
FDA foreslo en regel i desember som ville kreve antibakterielle såpeprodusenter å bevise sikkerheten til sine produkter for å holde dem på markedet som merket.
"På grunn av forbrukerens omfattende eksponering for ingrediensene i antibakterielle såper, mener vi at det bør være en tydelig demonstrert fordel ved å bruke antibakteriell såpe for å balansere eventuell risiko," dr. Janet Woodcock, direktør for FDAs senter for narkotikautredning og forskning, sa i en uttalelse.
På legekontoret
Å være din egen beste talsmann kan bidra til å holde deg trygg.
Andre drivere av rusmiddelresistens i bakterier er feil bruk og overbruk av antibiotika hos mennesker.
En undersøkelse fant at 36 prosent av amerikanerne feilt tror at antibiotika er en effektiv behandling for virusinfeksjoner.
Be om antibiotika fra legen din for behandling av en virusinfeksjon - spesielt forkjølelse, influensa eller akutt bronkitt - gjør ikke symptomene dine gode. Mest vanlige infeksjoner behandles best med over-the-counter produkter og rikelig hvile.
Eller, som dr. Anna Julien, en beredskapslege, forteller sine pasienter: "Kroppen din vil naturligvis ta vare på dette hvis du tar vare på deg selv: sov mer, få mer væske, ta en dag eller to av jobb for å gjenopprette, og slutte å løpe rundt og stresse deg ut over de små tingene. "
Mange problemer forbundet med antibiotisk bruk kan forebygges hvis pasienten fungerer som sin egen beste talsmann, sa Bell. Eksperter tilbyr følgende forslag:
- Ikke krev antibiotika hvis legen din sier at de er unødvendige.
- Hvis legen din forskriver antibiotika, spør om han eller hun er sikker på at infeksjonen er bakteriell.
- Ta alle antibiotika som foreskrevet, og fullfør alltid hele medisinering.
- Ikke gi antibiotika til noen andre, og ikke ta antibiotika som hadde blitt foreskrevet for en annen person.
- Sørg for at legen din har vasket sine hender grundig før du utfører en prosedyre, for eksempel å sette inn et kateter - og spør hver dag om kateteret skal komme ut.
- Spør helsepersonellene deres hva de gjør for å forhindre antibiotikaresistens, og om anlegget har et antibiotisk stewardship-program.
- Hvis du kan, velg et sykehus med et antibiotikastyringsprogram.
- Ta noen med deg til legen din avtaler. "Gå med en elsket," sa Bell. "Vend å være den dårlige fyren."
Brian Krans er en prisbelønt undersøkende reporter og tidligere Senior Writer på Healthline.com. Han var en del av topersonslaget som lanserte Healthline News i januar 2013. Siden da har hans arbeid blitt omtalt på Yahoo! Nyheter, Huffington Post, Fox News og andre utsalgssteder. Før han kom til Healthline, var Brian en stabskribent på Rock Island Argus og The Dispatch-avisene hvor han dekket kriminalitet, regjering, politikk og andre beats. Hans journalistiske erfaring har tatt ham til orkanen Katrina-hærget Gulf Coast og inn i US Capitol mens kongressen var i sesjon. Han er utdannet av Winona State University, som har kalt en journalistikkpris etter ham. Brian er foruten sin rapportering, forfatter av tre romaner. Han reiser for tiden landet for å markedsføre sin siste bok, "Assault Rifles & Pedophiles: En amerikansk kjærlighetshistorie." Når han ikke reiser, bor han i Oakland, California. Han har en hund som heter fredag.
