Hvis du lever med diabetes, har du sannsynligvis en tendens til å holde de samme lav-karbo matvarer du kjenner og elsker. De er enkle, trygge og har lavere innvirkning på blodsukkeret.
Overvåking av A1C-nivåene gir deg et større bilde av hvor stabil sukkene dine egentlig er. Hvis du ønsker å senke nivåene dine, kan det være på tide å legge til noen nye oppskrifter i den ukentlige menyplanleggingen.
Følgende oppskrifter tilbyr deilige valg for frokost, lunsj og middag. Og disse måltidene vil bidra til å redusere A1C nivåene og holde deg fornøyd hele dagen. La oss få matlaging!
Frokost
1. Hjemmelaget yoghurt
Oppkjøpt yoghurt kan være en komplett sukkerbombe. I stedet, gå for en kul og kremaktig behandler som ikke vil forlate blodsukkeret ditt ved å piske opp noe hjemmelaget yoghurt. Du kan lage denne versjonen direkte på stovetoppen din, eller bruk en trykkkoker for å få det i gang. Bland i litt frukt eller strimlet kokosnøtt for en morsom kveldsmiddag. Få oppskriften!
Merk: Hvis du gjør yoghurt, er det ikke noe du ser på deg selv, kan du fortsatt kjøpe vanlig yoghurt i matbutikken (som ikke har tilsatt sukker) og bland i din egen smak for smak.
2. Fruity quinoa grøt
Med et lavere glykemisk indeks (GI) tall enn en vanlig bolle med havremel, er quinoa en solid og tilfredsstillende måte å fylle opp om morgenen. Den nutty, seige tekstur vil etterligne stålskåret havremel samtidig som den bidrar til lavere A1C nivåer. Du vil også ha nytte av ekstra protein som quinoa gir, noe som vil bidra til å oppveie spissen i blodsukker. Få oppskriften!
3. Søt løk og skinke frittata
Med bare seks karbohydrater, starter du dagen helt med denne deilige frittataen toppet med smaksatt smeltet ost. Du kan bruke enten eggstatning som oppført i oppskriften eller 6 hele egg. Få oppskriften!
Lunsj
4. Avocado sandwich med åpen ansikt
Denne åpent smørbrød kutter ned på karbohydrater, mens du fortsatt inneholder mye sunt fett og protein for å fylle deg opp. En liten frisk sitronsaft og vannkress gjør dette til en forfriskende og velsmakende lunsjalternativ. Få oppskriften!
5. Kanel chili
Kanel har vist seg å være effektiv i å senke A1C nivåer, så det er en god ide å eksperimentere med forskjellige måter å innlemme det smakfulle krydderet i dietten. Prøv denne overraskende smakfulle vri på chili ved å bruke kanel for den perfekte kombinasjonen av søtt og krydret i bollen din. En bonus er denne parabolen vil gi deg mye fiber. Og det er fullpakket med vitaminer og mineraler. Få oppskriften!
6. Stekt "ris" med reker
Hvis du ikke har prøvd blomkål ris ennå, gjør deg klar for en spillveksler! Denne stekt "risen" vil raskt bli en stift i huset ditt. Det er lett å forberede og utrolig hyggelige. Det er også perfekt for å suge opp alle smaker av soya, lime og sesam. Få oppskriften!
Middag
7. Thai grillet kyllingstrumpelpinne med lime og koriander
Lean protein er et godt alternativ for å holde blodsukkeret stabilt. Forvent ikke tørt kylling skjønt. Lime og koriander smaker i denne retten pakker virkelig en punch. Bruk fersk krydder når det er mulig for å få mest mulig ut av denne middagen. Få oppskriften!
8. Skillet tortilla pizza
Du trenger ikke å ofre din favoritt middag for å senke disse A1C nivåene. Denne opplyste versjonen av pizza bruker en spinat tortilla og mange friske grønnsaker for å holde det sunt. Få oppskriften!
9. Eggplant parmesan
Denne cheesy one-potten parabolen er noe hele familien vil elske. Du vil ikke engang merke til at nudlene mangler! Få oppskriften!
Dessert
10. Keto kokosnøtt macaroons
Vi kunne ikke la denne listen gå uten uten minst ett dessertalternativ for deg, nå kan vi? Denne keto-vennlige desserten leveres med diabetisk dagligdagstid og inneholder forfriskende kokos, kakao og all naturlig honning for en smak av søthet. Få oppskriften!
Bunnlinjen
Å holde A1C-nivåene nede er viktig for riktig diabetesbehandling. For å bidra til å redusere A1C nivåene, prøv en (eller flere!) Av de ovennevnte oppskriftene for å holde blodsukkernivået stabilt på den mest utsøkte måten.
