Barns bursdagssalater - generelle matlagingsprinsipper
Har du ferie til barnet ditt, og planlegger du å samle alle vennene hans ved samme bord? Men hvordan behandle barna? Det er kjent at barn elsker søtsaker, chips og drikke, men ikke mindre kjent faktum at slik mat forkrøper barns organismer. Men hva skal man gjøre for at barna skal spise matlyst? Foretrekker lette salater! Bursdagssalater for barn spres raskt, og godt matte barn vil begynne å leke. Hvilke regler skal du følge når du tilbereder slike retter?
Først av alt, tenk, enn salatdressing. Barnas salater på en bursdag skal ikke i noe tilfelle være fett, så glem majones, gi preferanse til rømme med lite fett, solsikkeolje og sitronsaft.
Det andre viktige poenget - salatene skal ikke være veldig salte eller inneholde mange krydder. Barnekroppen fungerer mer subtilt, og selv om du pereperger en liten rett, kan det føre til spiseforstyrrelser eller allergier.
Ikke bruk pølse og fet kjøtt i barnesalater. Foretrekker fisk av alle varianter (som er viktig å rengjøre grundig fra bein, kyllingkjøtt, mager skinke, som biprodukter som tungen eller hjertet. Salater med disse produktene vil være velsmakende og nyttige.
Vask forsiktig alle grønnsakene og fruktene du vil bruke til salater!
Alle barna elsker søtsaker, men gir opp søtsaker og sjokolade. Bedre å tilberede deilige fruktsalater eller barnesalater for fødselen av tørket frukt.
Barns bursdagssalater - tilbereder mat og retter
Barn er de mest krevende gjestene! Du kan ikke bli overrasket med dem før du prøver noe, barnet kan studere innholdet på tallerkenen i lang tid og seriøst, og deretter helt kunne forlate parabolen. Hvordan få barna til å spise alt med matlyst?
Det er noen enkle hemmeligheter.
Pynt oppvasken! Bruk nøtter, syv lin, sesam, - disse ingrediensene får barna til å tenke "hva er det?" og spis salat! Hvis retten er dessert, la skiver av tørket frukt, syltetøyfigurer og kandiserte frukter, fløte tjene som pynt.
Velg oppvasken nøye. Barna har sett hvite eller ferieplater med mønster hjemme, men ikke alle har en plate med fantastiske karakterer. Slike sett er ikke veldig dyre, men de vil være nyttige for deg mer enn en gang! Hvis du ikke vil kjøpe separate retter, er det en annen liten hemmelighet.
Alle babyer er voksne. De liker personlig oppmerksomhet og tilnærming, og behandler derfor hvert av barna hver for seg. Nekter fra vanlige retter med salater, la godbiten bli distribuert i kremenkam eller martinnitsam, så vil ikke barna bare gi fra seg de deilige rettene!
Oppskrifter på barns bursdagssalater:
Oppskrift 1: Bursdagssalater for barn
Barn trenger ganske enkelt fisk, dette produktet vil hjelpe barna å vokse seg sterke, sunne og sterke. Den mest nyttige på alle måter regnes som den røde fisken, den inneholder vitaminer og mineraler, mye protein og viktigst - omega essensielle fettsyrer. Tilbered barns bursdagssalater med rød fisk, og du trenger ikke å kjempe med hovedretten. Men det viktige poenget - velg nøye alle beinene fra fiskefileten!
Påkrevde ingredienser:
- laks eller fersk laks 400 gram
- fersk agurk 4-5 biter av middels størrelse
- Kinakål 500 gram
- Kremost "Friendship" 3 stykker (300 gram)
- Rømme for påfylling
- Som pynt: sesam, gresskarfrø, hakkede nøtter
Forberedelsesmetode:
Rød fisk er bedre å bli fersk og sylte den selv. For å gjøre dette, skyll fisken, fjern beinene fra den, fjern huden, dryss deretter bordsalt og sett den i kjøleskapet i 2-3 timer. Etter det, få fisken, salt skyll. Skjær fiskekjøtt i store terninger.
Kål må vaskes, fjern de øvre bladene, kutt deretter fint med en kniv.
Agurker, vask og skjær forsiktig hver tynne skive.
Gni osten på et grovt rivjern.
Bland ingrediensene ved å tilsette rømme til salaten. Saltsalat er ikke nødvendig, da fisken får nok salt. Pynt salaten på egen hånd.
Oppskrift 2: Bursdagssalater for barn med skinke
Hvis du tror at barn ikke er nøyaktig og vil, det er til og med en grøt på ferie, så tar du veldig feil! Det er ikke strengere dommere, enn små seriøse barn. Vær derfor ikke lat, vis fantasien og kok opp retter som er usedvanlig uvanlige - ellers vil ingen ta på dem! Tilbered barns bursdagssalater med skinke og ananas. Tro at denne retten vil være til smak for barn, da kombinasjonen av søt og sur ananas og delikat skinke ikke vil forlate dem likegyldige.
Påkrevde ingredienser:
- Skinke 400 gram
- Hermetisk ananas 200 gram
- Champignon sopp 300 gram
- Ost av 200 gram fast stoff
- Solsikkeolje til steking
- Frisk persille
- Til dressing - rømme
Forberedelsesmetode:
Skinke må kuttes i små terninger.
Åpne ananassene, tøm vannet og skjær dem i store terninger (trenger ikke å kuttes, hvis du har kjøpt anisete terninger). Hakk greenene med en kniv.
Vask champignonene grundig, skjær store (en sopp i 3-4 biter) og stek i en stekepanne. Stek soppen i 8-10 minutter med salt.
Osten skal raspes på et middels rivjern.
Salatpåfyll bare før servering, slik at den ikke stables. Pynt barns bursdagssalater med skinke og ananas med hakkede urter og nøtter.
Oppskrift 3: Barns bursdagssalater med grønnsaker.
Hvordan kan et barnebord klare seg uten grønnsaker? Enkelt - hvis du serverer dem kjedelige, og grønnsaker definitivt vil være etterspurt, hvis du sender dem i form av en deilig salat!
Påkrevde ingredienser:
- Agurk 4 stykker middels størrelse
- Beijing kål 400 gram
- Gulrøtter 3 stk
- Tomat 3 stk middels størrelse
- Bulgarsk pepper 2 stk
- Oliven (svart og grønn) 100 gram
- Persille, dill
- Til dressing - olivenolje, 1 ss sitronsaft
- salt
Forberedelsesmetode:
Først av alt, forbered alle grønnsakene - de må vaskes godt, kutt av halene, fjern frøene.
Hakk tynn kål.
Fjern agurken, fjern skinnet og skjær den tynt i skiver.
Skjær tomatene i tynne halvsirkulære lobuler.
Skjær gulrøttene i tynne, halvsirkelformede skiver.
Pepper kuttet i strimler.
Skjær oliven i to halvdeler.
Hakk greenene med en kniv.
Bland grønnsaker og smak til salat med olivenolje.
Barns bursdagssalater med grønnsaker vil definitivt være etterspurt på festivalen, siden de er veldig attraktive på grunn av den mangfoldige fargekombinasjonen.
Oppskrift 4: Bursdagssalater for barn med frukt.
På en barnefest er det vanskelig (eller rettere sagt umulig) å gjøre uten dessert. Men er det nødvendig å behandle barn med den vanlige fettkaken? Kunstige søtsaker skader tennene og i dag på gaten kan du møte fulle barn. Forbered bedre barns bursdagssalater med frukt ved å velge og kombinere forskjellige ingredienser!
Påkrevde ingredienser:
- Apple 4 stk middels størrelse
- Appelsiner 4 stk mellomstore
- 4 bananer
- Kiwi 4 stykker
- Pære 3 stykker
- Druer 200 gram
- Bruk naturlig usøtet yoghurt til dressing
Forberedelsesmetode:
Først av alt, klargjør frukten - vask dem godt, klipp av halene, fjern skallet og fjern knoklene.
Epler, appelsiner og pærer kuttet i terninger.
Bananer og kiwi kuttes i halvsirkelformede tynne skiver.
Skill druene fra gjengen, hvis de er veldig store, kutt deretter hver i to halvdeler.
Bland ingrediensene og smak til med yoghurt - men bare før servering, slik at salaten ikke blir stablet!
Oppskrift 5: Barns bursdagssalater med tørket frukt.
Denne retten er heller ikke en salat, men en raffinert og nyttig delikatesse. Kok det ikke bare til høytider, men også for hverdagen, og erstatt tradisjonelle søtsaker og desserter. Vel, som barnebursdagssalater, vil denne retten forsvinne i løpet av få minutter!
Påkrevde ingredienser:
- Tørkede aprikoser 200 gram
- Svisker 300 gram
- Rosin 200 gram
- 3-4 stykker eple
- 3-4 stykker oransje
- honning
- Pynt salaten med kandert frukt og kremfløte
Forberedelsesmetode:
Vask eplene, rengjør dem fra halene og frøene, kuttet i terninger.
Fjern appelsinen med appelsiner, skjær dem i terninger, fjern beinene.
Damp tørket frukt i varmt vann i 15 minutter, skyll deretter under rennende vann og hakk tørkede aprikoser og svisker med en kniv.
Bland alle ingrediensene og smak salaten med honning. Pynt med fløte og kandisert frukt før servering.
Barnas bursdagssalater - hemmeligheter og tips fra de beste kokkene
Barnas øyne elsker opprør av farger, og bruker derfor de mest uvanlige fargekombinasjonene.
Kontroller nøye alle produkter og ingredienser for friskhet og kvalitet.
Krydre barns bursdagssalater rett før servering, slik at retten ikke er i glass og ikke gnir det appetittvekkende utseendet.
