Salat "Eventyr" - de generelle prinsippene for matlaging
Enten en kake, eller en salat. En slik beskrivelse kan gis til salaten "Eventyr". Det viktigste i denne retten er ikke sammensetningen av ingrediensene, men dekorasjonen av salaten. Det skal være lyst og fabelaktig, som selve navnet. Salat "Eventyr" er tilfelle når du ikke kan følge klare anbefalinger og gi fantasien full frihet. Hvorfor? Enig, det er ikke alltid mulig å finne hele settet med ingredienser som er oppført i salatoppskriften i kjøleskapet. Det var ingen kyllingkjøtt i kjøleskapet, og i fryseren er det en pakke med krabbepinner, du kan erstatte kyllingen med sjømat.
Salat "Eventyr" - tilberedning av produkter og retter
Du kan tilberede en eventyrsalat fra kjøttingredienser, forresten, dette alternativet blir ofte brukt. Kyllingfilet blir lagt til oppskriften, røkt kjøtt brukes for en rikere smak. Det kan også være en grønnsakssalat med kål og agurker. Spesielt vakker er fruktsalaten. Her, egentlig, en kombinasjon av fantastisk utsikt og fantastisk smak. Du kan pynte salaten med majones og granateplefrø. Vurder hver versjon av salaten "Eventyr".
Oppskriftssalat "Eventyr":
Oppskrift 1: Salat "Eventyr" med krabbepinner
I de fleste tilfeller brukes kyllingfilet tilberedning av denne salaten, men det er aldri for sent å eksperimentere litt og diversifisere alle de vanlige rettene.
Påkrevde ingredienser:
- 4 stykker - egg;
- 200 g - krabbepinner;
- 300 g - sopp;
- 1 forbud. - hermetisert mais;
- 1 stk - løk;
- 3 - 4 stk. - syltede agurker;
- 50 ml - majones.
Forberedelsesmetode:
Utad ligner denne salaten en appetittvekkende kake. Alle lagene er stablede lag, men først skal vi tilberede ingrediensene. Ta først ferske champignoner, du kan ta østerssopp, hakke dem og steke dem til de er klare, i pannen, send til slutt en liten løk til soppen, som også er stekt til de er gyldenbrune. Kok egg, skrell. Krabbepinner deles i to halvdeler og skjæres i tallerkener. Med hermetisert mais, dekanter væsken og legg den ut i et eget kar.
Når alle de listede ingrediensene er klare, kan du gjøre dannelsen av "kake". Salaten vår er lagvis. Det første laget er steking av soppløk, terningede syltede agurker legges på toppen, på toppen av hvilken krabbepinner legges. Deretter trenger vi et rivjern, bedre store, gnidd egg. La eggeplommene, bruk dem til å dekorere salaten. Over krabbefestene gnir vi egg, og finishlaget går til maisenna. Vær oppmerksom på at hvert lag blir behandlet med majones. Du kan pynte salaten med eggeplomme. Ta et fint rivjern og gni eggeplommene forsiktig over salaten. En luftig gul glade dannes, og ved å dekorere salaten med flere sopp kan du lage en unik skogglede.
Oppskrift 2: Salat "Eventyr" med røkt kylling
For et mer kostholdstilbud anbefales det å bruke kokt kylling. Bedre hvitt kjøtt. Også blir salaten lagt i lag, og derfor er det bedre å ta en gjennomsiktig salatbolle, der hvert lag vil være utrolig innrammet. Som et resultat vinner du ikke bare på et anstendig sett med ingredienser, men også på utformingen av salaten.
Påkrevde ingredienser:
- 400 g - champignoner;
- 100 g - bearbeidet ost;
- 1 stk - gulrøtter;
- 3 stykker - egg;
- 3 stykker - poteter;
- 500 g - røkt bryst;
- 300 ml - majones;
- 3 tenner. - hvitløk;
- 100 g - valnøtter.
Forberedelsesmetode:
Når du koker salat "Eventyr" ganske ofte kan du finne en kombinasjon av kyllingfilet med valnøtter. Så denne gangen er valnøtter inkludert i oppskriften. For en rikere smak, anbefales det å steke nøttene. Du kan i pannen, men du kan sende noen minutter i mikrobølgeovnen.
Så, kyllingbryst, i vårt tilfelle er det røkt kjøtt, kuttet i strimler eller delt i fibre. Sopp, champignon, kuttet i tallerkener og stek i olje til de er kokte. Fjern soppen fra varmen og fordel i papirservietter slik at de godt kan absorbere overflødig juice og fett.
Kok poteter og gulrøtter til de er kokte, skrellet. Løk finhakket, og hvitløken knuses med en kniv, du kan rive og raspe.
Ingredienser tilberedt. Det er på tide å starte det mest underholdende - vi legger den lagdelte salaten i en glasskrukke.
Det første laget er røkt bryst med hvitløk og litt smurt med majones.
Den andre - løk og lett svart pepper.
For det tredje - gni potetene.
Fjerde - stekte sopp og litt majones.
For det femte - vi gnir egg.
Sjette - gni gulrøtter, tilsett litt majones.
Syvende - det er på tide å bearbeide ost. Frys i kjøleskapet og riv.
Det gjenstår å bearbeide salaten med majones, og dryss toppen med valnøtter, som kan hakkes lett.
"Eventyr" plasseres for impregnering i kjøleskapet.
Oppskrift 3: Fruit Tale Salat
Denne unike salaten vil appellere ikke bare til et voksent selskap, men også for barn. Frukt har alltid blitt oppfattet av barneselskapet med et smell, og interessant tilberedt salat vil absolutt ikke forlate noen likegyldige. Også salaten "Eventyr" av frukt dekorerer det festlige bordet perfekt. Interessant design og uvanlig smak har alltid vært berømte kokker over hele verden.
Påkrevde ingredienser:
- 300 g - ost;
- 300 g - hermetiserte ananasringer;
- 300 g - svarte druer;
- 3 tenner. - hvitløk.
Den andre gruppen av komponenter er nyttig for salatdressing:
- 100 ml - olivenolje;
- 1 ts - sennep;
- 1 klype salt;
- 1 klype sukker;
- 1 ss. l. - sitronsaft;
- 2 stk - egg.
Forberedelsesmetode:
Skjær durumost på et rivjern, trykk hvitløk med hvitløkspresse. Vi tar store korn av druer og skjærer dem i to, og lar små korn ligge hele. Hermetiserte ananas kuttet i terninger. Påfylling av matlaging. For å gjøre dette, del eggeplommen, tilsett sennep og slå forsiktig. Tilsett så sukker, salt og sitronsaft, pisk dressingen til den er tykk. Etter en tynn strøm, tilsett olivenolje i bandasjen. Pisk sausen igjen og bare fyll deretter de hakkede ingrediensene.
Oppskrift 4: Salat "Eventyr" med bønner
Tiden er inne for å vurdere en enklere metode for å tilberede denne fantastiske salaten, som vil ta et minimum av tid å tilberede. I tillegg er listen over ingredienser tilgjengelig og trenger ikke bruke mye penger på matlaging.
Påkrevde ingredienser:
- 250 g - østers sopp;
- 250 g fileter;
- 50 g - smør;
- 400 g - hermetiske bønner;
- 1 stk - sitron.
Forberedelsesmetode:
Filet og sopp skjæres i terninger og stekes til de er klare. Helt på slutten kan kjøttet suppleres med en hvitløksfedd, som bare understreker smaken på maten. Fra bønnene, dekanter væsken, og send bønnene til kjøttet med sopp. Klem saften fra sitronen og fyll den stekte soppen med kjøtt og bønner. For å smake, salt og pepper fantastisk salat. Som pynt kan du ta fersk persille.
Salat "Eventyr" - hemmelighetene og tipsene fra de beste kokkene
Tatt i betraktning hovedingrediensene til salaten, ikke glem dekorasjonen til denne retten. Tross alt skal feriebordet ikke bare være velsmakende, men også vakkert. Salat "Eventyr" - en kombinasjon av uovertruffen smak og unikt utseende.
