Hvis du er en ivrig fisker eller bare er en stor fan av fisk, så har huset ditt sikkert ofte retter fra det på bordet. Men spørsmålet er, hvordan koke fiskekaviar riktig og velsmakende?
Det hender at elskerinnene, uten å vite at mange deilige retter kan fås fra eggene fra elvefisk, bare gir den til katten. Men kaviar kan tilsettes fiskekaker, koke møre pannekaker av den, salt, sylteagurk, lapskaus med grønnsaker og mye mer.
Jeg tilbyr deg en ikke så komplisert oppskrift, hvoretter du lærer hvordan du deilig steker kaviar med et egg i en panne.
ingredienser:
Elvfiskkaviar - 250-300 g
Salt, pepper - en klype
Egg - 1 stk.
Vegetabilsk olje til steking.
oppskrift:
Skyll kaviar forsiktig og fjern filmen. Salt og tilsett svart malt pepper etter smak.
Legg kylling egget i kaviaren.
Bland ingrediensene.
Hell vegetabilsk olje generøst i en oppvarmet panne. La den varme godt opp og hell kaviar og eggemasse.
Stek over middels varme, rør innimellom. Når kaviaren begynner å steke, vil den endre farge fra gråbrun til guloransje.
Stek kaviar til det hele blir mettet oransje og blir løst og tørt.
Server varm kaviar med grønnsaker eller sideretter. Det vil gå bra med ris, potetmos, bakte grønnsaker.
Så nå vet du hvordan du deilig steker kaviar med et egg i en panne. Inkluder denne retten i menyen, fordi den ikke bare er velsmakende, men også veldig næringsrik.
Steketid - 20 min.
Porsjoner per beholder - 2
Per 100 g
B - 29,44
F - 17,78
U - 0,12
Kcal - 192,94
