Det ser ut til at alt vi spiste i barndommen var smakligere, mer aromatisk og søtere! ... I dag foreslår jeg at du kaster deg ned i barndomsfølelsen, som jeg er sikker på at vi kan overleve ved å spise bakte epler i ovnen med sukker. Jeg tror foreldrene dine eller bestemødrene dine har laget deg en slik dessert. I familien baker jeg ofte epler, eksperimenterer med fylling: Jeg tilfører rosiner, nøtter, kokosnøtt, glød eller kandisert frukt, og prøver å finne den mest perfekte kombinasjonen. Imidlertid, som klassikeren sa: "Alt genialt er enkelt," derfor vil jeg dele det geniale i sin enkelhetsoppskrift for bakte epler fylt med sukker og kanel, denne kombinasjonen, som alle vet, er en klassiker.
Du kan ta ethvert bakede eple, men det er bedre at de alle har samme størrelse og helst i samme klasse (for å være sikker på at alle fruktene blir kokt på samme tid). Forberedelsen tar ikke mer enn 5-10 minutter, så ovnen bør forvarmes på forhånd for å sette eplene i en allerede varm ovn. La oss koke epler i ovnen med sukker.
ingredienser:
Epler - 4 stk .;
Sukker - 50 g
Kanel - 1 ts;
Smør - 1 ss. l .;
Vann - 200 ml.
Oppskriften.
For å lage mat bakte epler, må du først vaske fruktene. Tørk frukten med et papirhåndkle. Fjern en del av eplet fra halen med en kniv med et lite blad, og skjær av toppen i form av en trakt. Forsiktig med en kniv og en teskje hukker vi ut midten i eplet og fjerner kjernen. Vi har en kniv forsiktig for ikke å stikke gjennom frukten: selv gjennom den minste åpningen av fyllingen kan det lekke.
Bland sukker med malt kanel. Med den resulterende aromatiske sukkerfyllingen fyller du fordypningen i eplet. Du kan også legge rosiner, hakkede nøtter og kandert tørket frukt i fyllet. Du kan gi fantasien frie tøyler og tilberede en slik fylling som kan glede deg. Men jeg kan forsikre deg om at sukker med kanel er bra i seg selv og vil gjøre epler til en deilig godbit.
Vi legger eplene, klare til steking, i en ildfast bolle og hell ferskt kokt vann i denne formen. Faktisk vil det kokende vannet vi helte hjelpe eplene til å koke raskere og forhindre at de brenner.
Et annet alternativ for å lage frukt er å bake eplebåter. For å gjøre dette, kutt eplet i to, kutt forsiktig midten med en teskje.
Vi fyller utsparinger med den samme blandingen av sukker med kanel, men på toppen av dette legger du en teskje smør til hver eplebåt. Også på bunnen av ildfast formen hælder vi kokt vann, omtrent halvannen finger.
Vi setter eplene i ovnen som allerede er forvarmet til 190 grader og stek, avhengig av epleets størrelse og variasjon, i 30-40 minutter.
Server de ferdige eplene, pulverisert med pulverisert sukker. Og hvis du vil ha noe helt annet, legg en ball med iskrem ved siden av: en kombinasjon av et brennende varmt eple og en forfriskende kjølig iskrem vil glede smaksløkene dine og tilfredsstille gastronomiske ønsker.
En fantastisk dessert i sin enkelhet - epler i ovnen med sukker - er klar. Smak og nytteverdi er ordene som kan beskrive det. Forbered en slik godbit for dine kjære, og din innsats vil bli verdsatt.
Steketid - 35 min.
Porsjoner per beholder - 6
Per 100 g:
B - 10,96
F - 12,92
U - 6,97
Kcal - 188,52
