Par urtete fra unge skudd og blader fra Paraguayanske kristtorn kjennetegnes av sin uvanlige smak og underholdende historie, men dens nyttige egenskaper er enda mer interessante.
På noen måter kan han konkurrere med vanlig te og kaffe. Men når du behandler dem, er det viktig å huske hvordan og når det er skadelig.
Hva er paraguayansk te og hvordan sammensetningen kommer til uttrykk i fordelene med kompis
Den uvanlige smaken av makker er eksternt sammenlignbar med grønn te, men fremdeles parer seg i seg selv - det er unik bitterhet og sødme i den, noe som ikke bare forklares med råvarer, men også ved at den sakte gradvis tørker, mens greenene i Paraguays holly kan gjennomgå lett røyking , og steke tebladene.
Kompisens popularitet kom relativt nylig, men det var kjent lenge før oppdagelsen av den nye verden for urbefolkningen, som satte pris på en forfriskende drink sammen med kaffekorn og mais.
I følge den opprinnelige oppskriften, blir styrmannen brygget og drukket i et fartøy som kalles calabash. En gang var de laget av tørket pæreformet gresskarskall, metallkledd hals, men i dag kan du kjøpe tre, keramikk, metall og til og med sølv, intrikat dekorert calabash - å drikke en kompis er tross alt lik en teseremoni - uten hastverk og veldig bra, hvis det er i godt selskap.
De drar kameraten litt gjennom røret med en bombe. På toppen ender det med et munnstykke, i bunnen - en sil, som alltid skal senkes til bunnen av kalebasken. Fakta er at styrmannen er brygget i en veldig heterogen fraksjon - fra ødelagte biter av et blad til greener omgjort til støv, så du må filtrere drikken.
Men i den moderne verden er selvfølgelig alt tilpasningsdyktig. Kompis kan brygges i en tekanne, og helles i vanlige krus.
Vanligvis brygges det med vann, men fortsatt deilig - med melk, og drikk med tilsetning av sukker, honning eller fruktsirup. Kompis er god både varm og kjølt.
Bruken av mate blir bevart i åtte påfølgende infusjoner, og bare smaken blir tynnere og mykere.
Mate er et virkelig lager av næringsstoffer. Infusjon fra Paraguays eik inneholder vitamin A, E, C og PP, samt en gruppe vitaminer B, natrium, svovel, mangan, jern, magnesium, kobber. Og alt dette er av stor betydning.
• vitamin B1 og B2 (innholdet i matten er veldig høyt) er uunnværlig for metabolisme;
• Vitamin PP fremmer full assimilering av næringsstoffer som kommer inn i kroppen fra all mat og drikke i prinsippet, så vel som deres optimale distribusjon, avhengig av menneskekroppens behov;
• Magnesium er nødvendig for frigjøring av karbohydratenergi, normal blodkoagulasjon og for å fungere i bevegelsesapparatet.
Kompis anbefales for sykdommer i luftveiene, inkludert astma og bronkitt, en hoste for forkjølelse - alt på grunn av teofyllinsubstans.
Denne aktive plantekomponenten i Paraguays holly har en ekspanderende og krampeløs virkning på bronkiene, og forbedrer deres ventilasjon.
Tilsetningen av vitamin P og B8, teofyllin og ursolsyre, gir makker ekstremt gunstige egenskaper for hjertet, noe som kommer til uttrykk i følgende:
• styrke hjertemuskelen og øke dens elastisitet;
• forbedre transporten til hjertet av næringsstoffer og dens metning med oksygen;
• stabilisering av koronar sirkulasjon;
• normalisere rytmen i hjertet, inkludert å redusere den under fysisk anstrengelse.
Kolin er uunnværlig for å regulere og senke nivået av dårlig kolesterol i blodet, noe som blir til forebygging av aterosklerose.
Klorofyll støtter immunsystemets aktivitet, og beskytter dermed indirekte kroppen mot patogene virus og bakterier, og i tilfelle et nederlag av dem, fremskynder det utvinning.
Pantotensyre er involvert i fornyelse av kroppen på cellenivå, så vel som i produksjonen av adrenalin, noe som er nødvendig for å tåle stress uten helsetap, samt for å mobilisere kroppen i uvanlige, farlige situasjoner.
Derfor kan kamerat rådes til de som arbeider ledsaget av nervøs spenning, samt fans av aktiv idrett.
Og likevel kan en servering av kompis, full til rett tid, redusere angst og irritabilitet.
Fordelene med Mate for fordøyelse og vektstyring
For de som ønsker å gå ned i vekt, har mate de gunstige egenskapene til å akselerere stoffskiftet, redusere appetitten og fremme forbrenningen av kroppsfett.
Men siden disse egenskapene ikke avviker i sin magiske kraft, vil paraguayansk te bare være nyttig i dette området hvis kostholdet følges og fysiske øvelser utføres i henhold til et passende program.
I forhold til mage-tarmkanalen fungerer mate som et mildt antispasmodisk middel, et middel som gjenoppretter skadede deler av slimhinnen og normaliserer fordøyelsesprosessen som helhet.
Fordelene med kamerat kontra te og kaffe
Kompisen til kompisen er noe som ligner på grønn te, men bare delvis:
• tanniner i matten er balansert av andre elementer i sammensetningen, slik at deres virkning på menneskekroppen, i sammenligning med grønn te, ikke er så stor;
• men det er mye mer antioksidanter i matten, og de virker alle på en nøyaktig måte på målet, spesielt motstår åreknuter og har en foryngende effekt, noe som ikke bare påvirker utseendet, men også tilstanden til de indre organene.
Hver for seg er det verdt å fremheve det unike stoffet som finnes i denne drikken - matein.
På mange måter ligner det koffein, men uten ulemper.
Å ha egenskaper som er tonisk for nervesystemet, hjelper til med å bekjempe stress, inkludert hodepine og forbedre humøret, påvirker matein, i motsetning til koffein, kroppen ikke 3, men alle 10 timer.
Men samtidig er det ingen lignende skader fra kameraten - det forårsaker ikke overopphisselse av kroppen, fremskynder ikke hjerterytmen.
Hva annet er bruken av kompis
For idrettsutøvere og mennesker som jobber med mye fysisk arbeid, er kompis nyttig ved at den forhindrer opphopning av melkesyre i musklene, akselererer utskillelsen, og det allerede nevnte mateinet lindrer stress og smerte fra å strekke seg.
Med isbiter frisker makkeren seg perfekt og slukker tørsten om sommeren.
Pluss - øker øyeblikkelig kroppens motstand mot overoppheting av solenergi.
I tillegg har mate også andre positive egenskaper:
• normaliserer blodtrykket;
• forbedrer funksjonen i leveren, som er kjent for å være ansvarlig for å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer;
• lindrer kvalme av allergisk opprinnelse.
Forskere forklarer den positive effekten av kamerat på søvn ved at det antagelig forlenger fasene med langsom søvn, der menneskekroppen slapper mest av og fyller på styrke, noe som betyr at du etter en del av kameraten kan sove mindre og føle deg mye bedre.
Regelmessig bruk av kompis reduserer tiltrekningen til slike gjenstander med dårlige vaner, for eksempel alkohol og sigaretter. Men det er viktig å ikke overdrive det med kameraten. Til tross for at mange mennesker drikker den i Latin-Amerika, så ofte vi har te og kaffe, er normen for denne drinken flere porsjoner per uke.
Hva kan være skaden fra kameraten
Temperaturen på vann eller melk for å brygge en kompis skal være 70-85 grader og i ingen tilfeller mer. Og poenget her er ikke bare risikoen for å ødelegge smaken på drikken og redusere fordelen, ødelegge de gunstige stoffene med høy temperatur.
Nyere studier har bekreftet at høye temperaturaktiverer kreftfremkallende stoffer i matten, noe som, spesielt ved regelmessig bruk av drikken, provoserer utseendet til svulster i menneskekroppen, noen ganger ondartet.
Bruk av mate bør begrenses i tilfelle sykdommer i kjønnsorganene, så vel som under graviditet og amming. I løpet av disse periodene er styrmannen skadelig på grunn av det høye innholdet av alkaloider i drikken, hvis reaksjon med andre stoffer fra styrmann kan påvirke tilstanden til babyens nervesystem. Av samme grunn må du ikke helle det på barn.
En kontraindikasjon for kompis er også en allergi mot teofyllin.
Drikkekamerat uten mål forårsaker tørrhet og tetthet i huden, svette i tonen og til og med det akselererte utseendet på rynker i ansiktet.
Etter å ha spist makkeren, er det nødvendig å pusse eller skylle tennene, siden kameraten ikke er mindre skadelig for tennene enn søtsaker, noe som også bidrar til forekomsten av carious sykdommer.
