Hvem husker ikke disse runde informasjonskapslene, som sto i kø i Sovjetunionen. De ble lagt ut fra disken som underskudd på større høytider. De ble gitt ut på jobb i sett for den store begivenheten. Og hvilken glede det var å drikke te med havregrynskaker, dyppe den med et krus for å gjøre det mykere.
Det var deilig, og få mennesker syntes at det også var nyttig. Enhver bakervarer basert på havregryn skyller kroppen med giftstoffer, leverer den nødvendige mengden fiber til den og forbedrer fordøyelsen.
Havremelkaker med epler, riktig tilberedt på hjemmekjøkkenet, er også et kostholdsprodukt. Men akkurat hjemme. Informasjonskapsler som selges i butikkene er et kaloriprodukt (ca. 450 Kcal). Men det er ingen problemer og vanskeligheter med å lage havremelkaker med epler hjemme. Alle ingrediensene i et gratis salg er enkle å finne.
Matlaging havremelkaker: rom for fantasi
Havregryn og epler vil alltid være den grunnleggende ingrediensen i å lage havremelkaker med epler. Videre er hver elskerinne avhengig av sin oppfinnelse. Du kan legge til nøtter, rosiner, tørkede aprikoser. For de som følger figuren, kan du erstatte smøret med grønnsaker. Sukker er ganske akseptabelt å bytte til tørket frukt. Det er tillatt å erstatte hvetemel med havregryn eller med havregryn Hercules banket i en blender. Det er mange varianter. Som søtstoffer kan du bruke honning, sjokolade og kakao. Og som dekor er søppel, sesam eller valmuefrø ganske passende. Eksperiment.
Havremelkaker med epler (klassisk oppskrift)
oppskrift:
• smør - 100 g;
• havregryn - 130 g;
• hvetemel - 180 g;
• stort kyllingegg - 1 stk .;
• eple av søt kvalitet - 1 stk .;
• kornet sukker - 120 g;
• bakepulverdeig - 5 g;
• salt - 1 g.
teknologi:
1. Til å begynne med må du elte deigen. Rist det myke smøret med den angitte sukkerhastigheten til du får en homogen masse.
2. Kjør deretter i et stort kyllingegg i den resulterende massen. Elt masse igjen til det er jevnt. 3. Hell to ganger siktet mel og havregryn i blenderskålen. Stikk dem til mel i høy hastighet. Hell melet i smør-sukkerblandingen. Tilsett bakepulver. Elt alle ingrediensene igjen til de er glatte.
4. Vask, skrell og prosess eplet. Skjær kjernen. Slip med et grovt rivjern. Press ut overflødig juice med gasbind. Tilsett i deigen. Klem saften godt, ellers kan det skade deigen.
5. Hvis deigen er flytende, tillates det å tilsette litt mer mel for å oppnå ønsket konsistens. Elt deigen til den er jevn. La deigen hvile.
6. For å spre ovnen til en temperatur på 180 °.
7. Neste er prosessen med å forme fremtidige informasjonskapsler. Du må dele den opp i identiske biter og trille dem til baller. Ingen grunn til å gjøre dem store. Størrelsen på valnøtten vil være tilstrekkelig. 8. Forbered en stekeplate. Dekk den med pergament og smør den lett med vegetabilsk olje. Hvis det ikke er pergament, vil folie gjøre det.
9. Flytt de dannede kulene på bakeplaten, flatt dem litt. Avstanden mellom arbeidsstykket skal ikke være mindre enn to centimeter, ellers vil informasjonskapslene feste seg sammen. 10. Flytt pannen til en forvarmet ovn. Forbered produktet i 25 minutter.
11. Cookien er klar hvis det vises en brun skorpe.
12. Trekk ut stekeplaten, avkjøl kakene og server.
Havremelkaker med epler (kosthold)
oppskrift:
• havreflak Hercules - 130 g;
• kefir 1% - 250 ml;
• honning - 30 g;
• vanillin - etter smak;
• kanel - etter smak;
• sure epler - 2 stk.
teknologi:
1. Hell havreflak av Hercules i en stor bolle. Hell kefir i den. Rør. La stå i 2-3 timer for å svelle flakene.
2. I løpet av denne tiden må du tilberede epler. For å vaske, behandle og gni med et grovt rivjern. Klem saften grundig.
3. Legg raspede epler til kefirmassen. Tilsett alle de resterende ingrediensene. Elt grundig.
4. Ovn for å spre seg til 180 °.
5. Dekk stekeplaten med pergament, smør lett med vegetabilsk olje.
6. Fordel den tilberedte deigen på pergament med en spiseskje.
7. Sett kjelen i ovnen. Kok havregrynkaker med epler i timen.
8. Fjern bakeplaten, avkjøl det ferdige produktet og server.
Havrekremkaker med epler, banan og blåbær (mager)
oppskrift:
• bakepulver - 5 g;
• vann - 65 ml;
• mel - 180 g;
• Hercules - 75 g;
• honning - 90 g;
• kanel - 3 g;
• blåbær - 100 g;
• surt eple - 120 g;
• banan - 110 g;
• vegetabilsk olje - 180 ml.
teknologi:
1. Skrell en banan, legg i en blenderbolle. Hell vegetabilsk olje og honning der. Ren innholdet i bollen.
2. Sikt melet to ganger, tilsett kanel og havregryn. Kombiner med bananpuré. Hell normen til vann, elt til en homogen masse. Hell bakepulver.
3. Skyll blåbærene grundig, fjern alle bladene som kommer over. Å tørke. Kombiner bærene med deigen.
4. Vask, prosess og gni eplet på et grovt rivjern. Press saften ut med gasbind. Tilsett eplet i deigen. Elt deigen til den er jevn.
5. For å spre ovnen til en temperatur på 180 °.
6. Legg deigen på en stekeplate dekket med pergament og smurt med vegetabilsk olje. Avstanden mellom delene skal være minst 3 cm.
7. Flytt pannen til ovnen. Stek i 35 minutter.
8. Cookien er klar hvis det vises en brun skorpe.
9. Ta kjelen ut av ovnen. Kule informasjonskapsler. Server til bordet.
Royal havremelkaker med epler
oppskrift:
• kanel - 5 g;
• Hercules - 115 g;
• smør - 60 g;
• hvetemel - 110 g;
• rosiner - 40 g;
• vaniljesukker - 11 g (pose);
• valnøtter - 45 g;
• sukker - sand - 75 g;
• bakepulverdeig - 11 g (pose);
• surt eple - 75 g;
• stort egg - 1 stk.
teknologi:
1. Bløtgjør smøret først. Nettopp, mykgjøre. Du skal ikke i noe tilfelle smelte. Pisk den deretter med en sukkerblander for å lage en frodig masse.
2. Fortsett å kjøre inn, tilsett kyllingegg i massen, tilsett en tynn strøm av to ganger siktet mel, vanilje, malt kanel. Elt massen til en homogen tilstand. Etter piskingen, tilsett bakepulveret og slå igjen.
3. Bløtlegg rosinen i et kvarter.
4. Å fjerne muttere fra interne skillevegger. Hakk ikke for fint med en kniv. Du kan hakke nøtter i en kaffekvern.
5. Vask, skrell og behandle epler. Skjær i små terninger.
6. Tilsett havregryn til den resulterende deigen. Hell epler, nøtter og rosiner.
7. Smør et tidligere tilberedt, pergamentbelagt stekeplate lett med vegetabilsk olje.
8. Forvarm ovnen til 200 °.
9. Sett en dyppeskje (spisestuen er ganske passende) for å spre deigen på en stekeplate slik at det er et gap på et par centimeter mellom den. Det kan spres med hender som er fuktet i vann. 10. Kok havremelkaker med epler, uten å slippe temperaturen litt under en halv time.
11. Beredskap kan forstås ved utseendet til en lys gylden nyanse på toppen av informasjonskapsler. 12. Når desserten er klar, ta den ut av ovnen, avkjøl og server.
Havremelkaker med epler på yoghurt
oppskrift:
• Hercules - 200 g;
• å drikke yoghurt - 250 ml;
• søtt eple - 120 g;
• bakepulver - 5 g;
• kanel - etter smak;
• vanillin - etter smak;
• tørkede aprikoser - 45 g.
teknologi:
1. Først må du kombinere havregryn, kanel, vanillin og bakepulver.
2. Hell deretter yoghurt i den resulterende massen. Legg til side i 30 minutter som hovnet opp. 3. Vask og skrell eplet.
4. Bløt tørkede aprikoser i vann i et kvarter. Tøm deretter vannet, tørk de tørkede aprikosene og hakk i små biter.
5. Når den angitte tiden har gått, introduser du et eple og tørkede aprikoser i yoghurtblandingen. Rør til den er jevn.
6. Fra den forberedte testen for å lage baller.
7. Dekk bakeplaten med pergament, smør med vegetabilsk olje.
8. Legg kuler med et gap på tre centimeter på en stekeplate. Flat arbeidsstykket litt. 9. Sett stekeplaten i ovnen. Stek på 180 ° 35 minutter.
10. Beredskap bestemmes av utseendet til en lett gylden fargetone på overflaten av informasjonskapselen. 11. Beredskap bestemmes av utseendet til en lett gylden fargetone på overflaten av informasjonskapselen. 12. Få havremelkaker med epler fra ovnen, avkjøl, server.
Havremelkaker med epler (i melk)
oppskrift:
• havregryn - 150 g;
• tørket frukt - 150 g;
• vegetabilsk olje - 60 ml;
• bakepulver - 5 g;
• vanilje - etter smak;
• melk - 55 ml;
• malt ingefær - på tuppen av en kniv;
• stort egg - 2 stk.
teknologi:
1. Bland havregryn med vanilje og bakepulver grundig. Du kan bruke havregryn Hercules i stedet for havremel, knust til støv.
2. Drep eggene i blandingen. Rør grundig.
3. Innfør deretter melk og vegetabilsk olje i blandingen. Bland godt igjen. Hell i sukker. Rør igjen.
4.Test gi litt hvile. Riv bullseye.
5.Dekk stekeplaten med pergament i denne gangen og smør den litt med vegetabilsk olje. 6. Legg deretter en deig på en stekeplate med en passende skje, slik at mellom hver fremtidige kake var det et gap på et par centimeter.
7. Sett pannen i en forvarmet ovn på 180 °.
8. Kok havregrynskaker med epler i en halv time. Beredskapsindikatoren er en litt gylden farge på overflaten av informasjonskapselen.
9. Få klare kaker fra ovnen, avkjøl, server.
Tips og nyanser
• Hvis rosiner eller tørkede aprikoser brukes, kan de forhåndsbløtes ikke bare i vann, men med tilsetning av cognac - slik får tørket frukt en helt ny smak;
• det er mer praktisk å bruke en kaffekvern til å male havregryn til mel; • prøv å kjøpe havreflak av høy kvalitet - forskjellen i penger vil være liten, men det vil påvirke kvaliteten.
