Å endre babyens ernæringsstatus etter 6 måneder bringer mye for livet hans. Det er denne perioden fra WHOs synspunkt som er optimal for introduksjon av komplementære matvarer. Og det betyr - nå vil ikke bare morsmelk være et kosthold med smuler, men også korn, grønnsaker og frukt.
Prinsipper for fôring
Ernæring introduseres når babyen er 6 måneder gammel. Dette gjelder babyer som ammer.
For å bli kjent med maten ny for smuler var enkel og hyggelig, må du følge noen regler:
• Ernæring gis fra en skje før den vanlige 6 måneder gamle babymaten - melk. Før dette må maten varmes opp og sjekkes slik at den er ved normal temperatur - verken kald eller varm.
• Et lite nytt produkt introduseres - omtrent en halv teskje hver. I løpet av uken øker dette volumet gradvis. I løpet av denne perioden er det nødvendig å sikre at babyen ikke begynner hudreaksjoner. Avføringen til barnet blir også kontrollert - forstoppelse eller tarmopprør bør være en grunn til en pause i komplementær mat og konsultasjon med en barnelege.
• Hvis du var den første som bestemte seg for å introdusere vegetabilske puréer, bør dette produktet være monokomponent, slik at det i tilfelle av allergier er klart hvilket produkt det utviklet seg på.
• Den første prøven av produktet blir utført før lunsj - dette er også nødvendig for å overvåke reaksjonene i smulene.
• Du bør ikke introdusere utfyllende matvarer eller prøve et nytt produkt hvis babyen ikke har det bra, er i dårlig humør, eller hvis vaksinasjonen skal komme de kommende dagene.
Hva å mate?
Du kan starte utfyllende matvarer med grøt eller potetmos. Frukt anbefales ikke umiddelbart å gis - de er for søte, så det vil være vanskelig å overtale babyen til et annet måltid. Hvis barnet er undervektig, er det bedre å begynne med frokostblandinger. De skal være en-komponent, glutenfri. Bokhvete, ris eller maisgrøt passer. Begynn med meleløse kornsorter.
Det er praktisk å bruke korn som selges spesielt for babyer - de er allerede forberedt, og de trenger bare å bli fortynnet med varmt vann. Et stort pluss er at de allerede er knust.
Bokhvete er et godt alternativ for å introdusere utfyllende matvarer. Den inneholder mange vitaminer, den er næringsrik og absorberes perfekt av kroppen.
Ved slutten av 6 måneder vil det være mulig å tilsette frukt i grøten for å diversifisere smaken. I slutten av denne måneden kan du introdusere eggeplomme til et hardkokt egg. For første gang bør du ta ganske mye - 1/8 del.
Babyer som er utsatt for forstoppelse får først grønnsakspure.
Fra grønnsaker innføres først courgette, blomkål, brokkoli, deretter tilsettes poteter. De første som introduserer grønnsaker er grønne og hvite - de er sjelden allergiske mot dem. Senere legge flekker: gulrøtter, rødbeter, gresskar. Grønnsaker kokes slik at de er myke, og deretter moses med en blender.
Etter at barnet ble kjent med flere grønnsaker, kan du introdusere supper i kostholdet, men du må koke dem med hensyn til alder: de legger ikke steking, salt i suppen.
I tillegg til grønnsaker og frukt, blir også fermenterte melkeprodukter introdusert. De starter som regel med lite fet cottage cheese (9%) og kefir (2,5%). Surmelkprodukter har en gunstig effekt på arbeidet med smelter i fordøyelsessystemet, normaliserer mikrofloraen og forbedrer peristaltikken.
Frukt blir introdusert sist i kostholdet. De er moset, som grønnsaker. Den første introduserte banan, eple, pære. Det anbefales ikke å eksperimentere med eksotiske frukter.
Eksempelmeny
En babyens ernæring etter 6 måneder kan se slik ut:
• 1 fôring - morsmelk;
• 2 fôring - grøt;
• 3 fôring - mosede grønnsaker eller frukt og mating med melk;
• 4, 5 fôring - morsmelk.
Oppskrifter for barn
I dag kan du kjøpe ferdige frokostblandinger og potetmos, tilpasset 6-måneders smuler. Imidlertid ønsker mange mødre å lage mat sine egne små. Dette er ikke så vanskelig.
• For å tilberede risgrøt, blir kornet foreløpig malt i en blender. Deretter helles omtrent 3 ss kornblanding i kokende vann (et glass). Kok til de er møre - ca 10 minutter.
• For tilberedning av maisgrøt 3 ss. frokostblandingen helles i varmt vann og holdes på middels varme i 5 minutter, deretter reduseres brannen og kokes til kornblandingen er myk. Det vil ta omtrent en halv time. Deretter bringes grøten til en purétilstand i en blender og kokes igjen.
For å lage grønnsaker bruker mange mødre en langsom komfyr.
Gulrøtter, gresskar eller blomkål legges i en langsom komfyr i 15-20 minutter, og hakkes deretter i en blender.
Hvis det ikke er en sakte komfyr, kan du bruke en liten kasserolle, og når du hakker opp grønnsakene, tilsett litt buljong som de ble kokt i.
For å tilberede potetmos må poteter skrelles og bløtlegges i vann i 12-24 timer. Dette er nødvendig for at stivelse skal komme ut av den. Deretter kokes potetene og gnides gjennom en sil, tilsett varm melk og kokes i noen minutter til.
Når babyen blir kjent med forskjellige grønnsaker, kan du lage allsaker. For det trenger du 100 g zucchinimasse blandet med en halv gulrot og potet. Kok opp grønnsakene til de er møre, legg i en blender, tilsett litt buljong og olivenolje.
Det er mange alternativer for å lage fruktpuré.
• Du kan starte med et stuet eple. De vasker eplet, skreller det og rasper det. De resulterende potetmos blir stuet over en liten ild (tilsett litt vann) i 10 minutter.
• Du kan også lage mosede epler og gulrøtter.
• For å lage sviskepure, hell tørket frukt med kokende vann og la den ligge i en bolle med lokket lukket i 3-4 timer. Når sviskene er dampet, gnir de den gjennom en fin sil, tilsett noen få spiseskjeer av buljongen den lå i, og koke i flere minutter.
• På samme måte kan du lage mosede aprikoser.
Supper kokes på samme måte.
Ett eple må skrelles, kuttes i skiver. Skrellte gulrøtter i sirkler. Alt blandes, helles med 1,5 glass vann og kokes i 30 minutter, hvoretter det moses i en blender.
Det kan se ut som om det er kjedelig og monotont å spise et barn i en alder av 6 år. Men for babyen - dette er øyeblikket av oppdagelser av ny smak, kunnskapen om nye sider av verden. Veldig snart, når han blir kjent med hovedingrediensene, vil mor kunne bruke all sin fantasi for å overraske sin elskede baby.
