De fleste av oss tenker aldri på handlingene, fordelene og skadene ved en enorm mengde stoffer som kalles det hyggelige ordet "vitaminer."
Når vi hører om dem, så forteller bildene fra barndommen oss: "Det er velsmakende og sunt!". Er dette virkelig slik?
Hva er vitamin B 6
Med det romslige navnet "vitamin B 6" menes en gruppe stoffer, nemlig: pyridoksin, pyridoksamin, pyridoksal og fosfater derav. Det mer vanlige konseptet med B6 er pyridoksin.
Det ser ut som løselige krystaller uten farge og en tydelig lukt. Stoffet kollapser raskt i lyset, men samtidig tåler det oppvarmingsregimet ganske jevnt. Dette er ikke å si at den beholder sine egenskaper fullt ut etter en temperaturøkning, men det som ikke mister dem er helt sikkert.
Hvem trenger daglige doser av vitamin B 6 (hvorfor trenger kroppen pyridoksin)
Svekkede organismer av gravide, barn på kunstig fôring, voksne, langvarig bruk av antibiotikabehandling, alkohol- og tobakkavhengighet, har en pyridoksinmangel.
En tilstrekkelig daglig mengde vitamin for barn opp til ett år er 0,3-0,6 mg.
Eldre barn 1-1,6 mg. Voksne 1,8-2 mg.
Den høyeste forbruksnormen er nødvendig for gravide og ammende kvinner - 2-2,2 mg.
Oftest er pyridoksin foreskrevet i form av tabletter (en tablett ikke mer enn to ganger om dagen). Behandlingen kan suppleres med intramuskulær injeksjon av 1 ml 1-5% oppløsning.
Det kan være en del av kremer og spesielle kroppslotioner som pleier av aldrende hud.
Konsentrert 1% pyridoksin har en gjenopprettende effekt på tenåringshud med kviser.
Det er viktig å vite de grunnleggende reglene for bruk av vitamin B 6 for å unngå overdosering. Ellers er allergiske reaksjoner mulige som til og med kan føre til sirkulasjonsforstyrrelser, og hudproblemer, kvalme og oppkast.
Mangel på B 6-vitaminer - hva kroppen trenger (vi overvåker symptomene)
Utslett på huden (dermatitt), et underlig hvitaktig belegg i bunnen av tungen (glittitt), stomatitt. Svimmelhet, svakhet, kvalme, oppkast, tap av matlyst, problemer med hukommelse og konsentrasjon, søvnløshet. Cheylosis (hevelse og tverrgående sprekker i leppene, anfall).
Hos barn, observert gastrointestinal problem (lidelser, oppkast), nedgang i vekst og utvikling, epileptiforme kramper, økt irritabilitet og aggressivitet.
Alle symptomene ovenfor kan indikere en utilstrekkelig mengde vitamin B 6 i kroppen. Riktig behandling, enten det er kostholdsterapi eller vitaminbehandling, kan velges av en erfaren lege etter spesifiserte tester.
Sykdommer som som regel krever bruk av vitamin B 6
▪ Anemi
▪ Hypovitaminosis B 6
▪ Parkinsons sykdom, Lilles sykdom, radikulitt, nevritt, nevralgi, liten chorea
▪ Diabetes
▪ Luftbåren og sjøsyke. Manières sykdom
▪ Aterosklerose
▪ Graviditetstoksikose
▪ Kronisk gastritt, kronisk pankreatitt, Whipples sykdom, Crohns sykdom, stråle enteritt
▪ Helvetesild, seboreisk-lignende dermatitt, eksudativ diatese
▪ Intensiv antibiotikabehandling
▪ Økt fysisk aktivitet
Pasienter med tuberkulose som får behandling med vitamin B 6-antagonister, må overvåke lave nivåer av pyridoksin og få en tilstrekkelig mengde ved hjelp av injeksjoner.
En spesiell gruppe mennesker med vitamin B 6-mangel kan tilskrives kvinner som bruker p-piller, samt personer som misbruker tobakk og alkoholholdige produkter.
Matvarer med vitamin B 6 (hvorfor kroppen trenger aktivt pyridoksin)
Den viktigste fordelen med vitamin B-gruppe 6 er dens utbredelse og tilgjengelighet i mat, og mange av dem utgjør vårt daglige kosthold regelmessig. Vitamin er så utbredt at hver voksen og til og med et barn vil kunne finne det deiligste og behagelige produktet som lar deg få nok av denne viktige komponenten for helsen vår.
Til tross for at det er mange matvarer som er rike på pyridoksin, er det viktig å vite at konsentrasjonen av dette stoffet i dem er ganske liten, så det er vanskelig å få en overdose av kroppen ved å spise ordentlig.
De viktigste produktene med et høyt innhold av B6-vitaminer er:
▪ nøtter (hasselnøtter, valnøtter);
▪ tomatpuré;
▪ hvitløk;
▪ kaninkjøtt;
▪ oksekjøttelever og nyrer;
▪ gjær;
▪ korn (korn);
▪ kyllingkjøtt;
▪ rød pepper (søt).
Et lavere vitamininnhold kan observeres i matvarer som:
▪ lam;
▪ sjømat (tran);
▪ gresskar;
▪ tomater (tomatsaft);
▪ frukt og bær (kirsebær, jordbær, epler, druer);
▪ sopp;
▪ bønne;
▪ kakao;
▪ surkål;
▪ egg;
▪ rugmel;
▪ meieri- og melkesyreprodukter.
Noen av disse produktene kan påvirke mengden pyridoksin i kroppen til en voksen og et barn. I fersk mat forblir vitaminantallet uendret. Varmebehandlede produkter mister delvis B 6.
Kanskje det høyeste innholdet av vitamin B 6, kan skilte med tropisk pitaya frukt (dragonfruit), som vokser i flere asiatiske land, USA (Hawaii), Israel, Australia, så vel som i Armenia.
Effekten av riktig bruk av vitamin B 6 på menneskekroppen - interaksjon med andre vitaminer
Mengden som trengs for å gjenopprette vitaminbalansen i menneskekroppen kan bestemmes av en lege. Ikke selvmedisiner ikke i noe tilfelle. Dette er fulle av komplikasjoner med fordøyelsessystemet, da det øker surheten i magesaften. Langvarig bruk av pyridoksin kan ha en negativ effekt på kroppens sansemotoriske funksjoner. Dette vil føre til nevrologiske lidelser - kramper, nummenhet i lemmene og munnen.
Personer med vegetarisk kosthold kan få pyridoksin fra huden på noen knollgrønnsaker, som poteter, gulrøtter og rødbeter. Kokte grønnsaker mister egenskapene til et uendelig sunt vitamin.
Gitt samspillet mellom vitamin B 6 og andre mikronæringsstoffer, er det viktig å merke seg at vitamin B 12 har en ødeleggende effekt på det, takket være koboltioner.
Advarsel! Vitamin B 6 forhindrer absorpsjon av vitamin B 1. På cellenivå har det en positiv effekt på absorpsjonen av magnesium.
Riktig bruk av vitamin B 6 har en gunstig effekt på funksjonene til hele organismen:
▪ immunitet styrkes, noe som bidrar til produksjon av T-celler (lymfocytter);
▪ normaliserer blodtrykket, reduserer risikoen for sykdommer som koronar hjertesykdom, hjerneslag, åreforkalkning, hjerteinfarkt;
▪ deltar aktivt i protein-fett metabolisme (bidrar til å rense problemaktig hud);
▪ normaliserer kolesterolnivået i blodet;
▪ forhindrer utvikling av anemi;
▪ gir regenerering av leverceller;
▪ forbedrer ytelsen;
▪ styrker hukommelsen.
