Dette vakkert klingende ordet betyr å spise frukt. Frukt spising kan kalles høydepunktet av både vegetarisme og en rå mat diett. Kostholdet til tilhengere av dette sunne kostholdet er 75 prosent frukt.
Prinsippene til fruktspisere er enkle, menneskelige og forståelige: harmonisering av livet i den omliggende levende verden (ulydighet mot flora og fauna), god helse (fersk, lett fordøyelig mat), miljøvern og økonomiske faktorer.
Tilhengere av denne maten spiser bare fruktene som planten ikke trenger å bli ødelagt for. Noen fruktører tillater å spise nøtter, bønner og tørket frukt, mens andre bare spiser frukt som allerede har falt (uten skade). Fans av denne bevegelsen inkluderer også saftige grønnsaker, som paprika, agurk og tomat.
Fruktoriene inkluderer tilhengere av Ahimsa. Dette er praksis for mange østlige religioner om ikke å forårsake ondskap, verken ved ord eller ved gjerning eller ved tanker. For de som bor her regnes ikke bare dyreverdenen, men også planteverdenen.
Fruitorianismens historie
Denne bevegelsen dukket først opp i Amerika på 80-tallet av det tjuende århundre. Og i Russland dukket de første tilhengerne opp i 2010. Hovedforskjellen mellom fruktørene våre er en streng forpliktelse til å skille ernæring. Hvis amerikanere og europeere skamløst blander forskjellige juice, lager salater og smoothies av forskjellige frukter, holder russiske fruktmenn strengt til regelen: ett måltid - en frukt.
Generelle prinsipper for frukternæring
Ren mat - det er det fruktørene kaller livsstilen sin. Moderate tilhengere av denne trenden tillater tilsetning av frø, nøtter og greener til kostholdet, strengere - de spiser bare frukt og gjør ingen unntak.
Talsmenn for en jevn overgang mener at kroppen først må trenes før han går over til full fruktctorisme. I noen tilfeller er faktisk en skarp overgang full av hormonell svikt, problemer med mage-tarmkanalen og nervestress. For personer med økt surhetsgrad i magesaften er fruktctorisme kontraindisert!
Jevn overgang til fruktorisme
• Bli kjent med prinsippene om vegetarisme, kostholdskost og fruktorisme
• Gå fra stekt mat til kokt mat
• Ekskluder animalsk protein (inkludert melk og egg) og inkluder bønner og nøtter i kostholdet
• Avslag fra prosessering av frukt og grønnsaker, et komplett råmatdiett
• Overgang til ekte fruktspising
Mellom disse faser av overgangen anbefales det å arrangere sultne dager for å lette prosessen. I tillegg til at kroppen under en slik overgang får tid nok til å selv rense og tilpasse seg en ny type ernæring, i løpet av denne perioden kan du bestemme deg for om du vil bytte til denne strenge livsstilen, fordi fruktorisme først og fremst er en filosofi, og ikke bare å spise frukt.
Brå overgang
Selv om du føler deg som en sunn person og aldri har besøkt lege i livet ditt, vil vi ikke råde deg til å endre kostholdet ditt så radikalt. Selv trente råmatister og vegetarianere opplever vanskeligheter de første ukene av å spise frukt. Hva skal man da snakke om omnivorer, vant til å innta termisk bearbeidet animalsk og vegetabilsk protein og hvis hele fordøyelseskanalen er fengslet nettopp for slik mat?
Selv om noen guruer av fruktorisme mener at en skarp overgang er bedre, har du en helse og risikerer ikke det. Internett er fylt med historier om hvordan folk øyeblikkelig byttet til fruktctorisme fra grunnen av, men det er like mange historier om tidlig dødelighet. Gjør alt etter hvert, så får du flere sjanser til å bli en virkelig askese av denne bevegelsen og bekrefte med din lang levetid ideene om fruktorianisme.
Vann
Når det gjelder vannbruk, er det to helt motsatte meninger. Noen mener at i saftige frukter er det nok væske til å tilfredsstille kroppens behov fullt ut. Andre derimot er overbevist om at til og med fruktikere bør drikke minst 2 liter vann daglig. Og for balanse i kostholdet foretrekkes ikke-kullsyreholdig mineralvann.
I alle fall er det mest korrekte i begynnelsen av overgangen å observere det vanlige drikkedimet, siden de første trinnene vanligvis er preget av symptomer på forgiftning. Så kroppen er frigjort fra giftstoffer og tilpasser seg levende ernæring. I dette tilfellet vil en tilstrekkelig mengde vann lette avgiftningsprosessen.
Omtrentlig kosthold
Et strengt fruktkt kosthold inkluderer bare frukt og saftige grønnsaker uten bearbeiding. De kan bare vaskes og rengjøres. Du kan spise frukt i små porsjoner, og sørg for å ta en pause mellom forskjellige frukt i minst 2 timer.
• Saftige grønnsaker: paprika, tomater, agurker, aubergine.
• Søt frukt: vannmeloner, meloner, bananer, druer, fiken
• Sur frukt: sitroner, appelsiner, kiwi, grapefrukt, ananas, granatepler.
• Sur: epler, kirsebær, mango, fersken, aprikoser.
• Fet frukt: oliven, oliven, avokado, kokosnøtt, durian.
De fleste fruktespisere, som vi allerede har nevnt, tillater fruktsalater, smoothies, presset juice, greener, bønner og nøtter i kostholdet, men strenge tilhengere av dette levende kostholdet mener at riktig fiberstruktur brytes under matlaging, noe som strider mot prinsippene for et sunt kosthold og kommer kroppen til gode. De forholder seg også negativt til å blande forskjellige frukter i salater. Her er en eksempelmeny for en moderat fruktør.
Fruktørmeny
Fra de presenterte fruktene og grønnsakene i ett måltid kan du bare velge en type frukt. Og når som helst kan du spise oliven, oliven, bananer og drikke vann med sitron. Vær forsiktig med nøtter og tørket frukt - de kan ødelegge tennene dine.
Første frokost 6-9 kl.
• Druer
• Melon
• Sitron
• banan
Lunsj 9-12 timer
• Epler
• Fig
• Kiwi
• Frø
• Nøtter
Lunsj 12-15 timer
• Ferskener
• Aprikoser
• Papaya
• Mandariner
Snack 15-18 timer
• Vannmelon
• Kirsebær
• Kirsebær
• Plomme
• Grenader
• Mango
Middag 18-21 timer
• Tomater
• bringebær
• Solbær
• Druer
Viktige næringsfakta om frukt
Start overgangen med frukt og grønnsaker dyrket i ditt område. Ikke fortell vennene dine om utnyttelsene dine innen å spise frukt, hvorfor tåler du latterliggjøring fra folk som ikke forstår valget ditt? Ikke vær aggressiv med å ikke støtte dine spiseprinsipper. Ikke kjøp upassende mat selv ikke for gjestene. Å spise frukt alene forårsaker noen ganger en tilstand som kalles "ulv sult."
Fordeler med frukturianisme
Til tross for fruktigheten av kompleksiteten, har den imidlertid mange støttespillere, og det er flere og flere av dem. Det arrangeres festivaler der kjendiser og idrettsutøvere snakker om deres fruktoriske liv. Hvilke bonuser er tilhengerne av denne bevegelsen:
• Enkel vekttap;
• kroppen blir kvitt giftige stoffer;
• letthet i kroppen, økt energi;
• klarhet i tankene og åndelig høyde;
• redusere risikoen for å utvikle visse onkologiske sykdommer;
• reduksjon i antall matforgiftning og forkjølelse.
Det er ikke nødvendig å bli full fruktør for å føle bedre helse og miste et par kilo. Det er nok å sitte på ett fruktdiett i et par uker. Det er mange slike dietter, for eksempel eple, vannmelon, etc.
Bivirkninger
Komplett fruktctorisme var ikke utbredt på grunn av manglende evne til å lage et balansert kosthold kun basert på frukt. Studier fra forskere har vist at langvarig frukternæring fører til anemi, skade på tannemaljen, mangel på kalsium, magnesium, jern, vitamin B12, E. A og D. Til tross for den store mengden absorbert betakaroten (vitamin A), absorberes den dårlig uten fettsyrer . Omega-3-mangel påvirker hår, hud og negler. Nesten alle fruktikere har redusert vekt.
• Anoreksi
• Anemi
• Gastrointestinal lidelse
• Osteoporose
• Svakhet i hjertemuskelen
Ulempene med fruktorisme inkluderer økonomiske faktorer. Vanskelig å finne organiske frukter, eller de er sinnsykt dyre. Det er tvilsomt at å spise epler fra en supermarkedskjede kan forbedre noens helse. For å få et mer eller mindre balansert kosthold må du kjøpe så mange frukter som mulig.
Kjente fruktører
Kjente frukt-spisere inkluderer Michael Airnstein og Steve Jobs, og Mike Vlasata, og Chris Kendall, og Maye Fremont. Sistnevnte er allerede 91 år gammel, og han setter fortsatt verdensrekorder når han løper i 21 km.
Michael Airnstein
Grunnlegger av Woodstock Fruit Festival og berømt forretningsmann. Fructorian siden 2008. Deltar i maraton og ultramarathon, noe som beviser fordelen med ren ernæring.
Steve Jobs
Den mest kjente fruktisten er Steve Jobs. Han kalte til og med selskapet sitt navnet på sin favorittfrukt. Det er vanskelig å si om Steves sykdom og påfølgende død er relatert til fruktspising, men Eshtor Kutchen, som spilte rollen som Jobs i den biografiske filmen, ble lagt inn på sykehus med forferdelige smerter i bukspyttkjertelen. Legene måtte gjøre mye for å gjenopprette arbeidet hennes. Og saken er at kunstneren, for å bli vant til bildet av en kjent forretningsmann, bestemte seg ikke bare for å kopiere bildet, men også til å nærme seg den indre verdenen av geni. En måned før filmingen gikk han fullstendig over på fruktdietten. Steve Jobs hevdet at det var dette strenge kostholdet som ga ham så mye inspirasjon og energi. Likheten av sykdommene, husk at skaperen av Apple døde av kreft i bukspyttkjertelen, men antyder den negative effekten av en så streng fruktctorisme.
Steve Jobs fulgte en veldig merkelig og streng fruktdiett. Han kunne spise den samme frukten eller salaten i flere uker, og etter levertransplantasjon byttet han til frukt smoothies. Og verken familien eller legene kunne overbevise ham om å bytte til en annen, mer næringsrik mat. Rett før hans død begynte Jobs å spise proteinmat. Om vegetarisme ble årsaken til hans død, eller omvendt forlenget livet, og nå krangler vegetarianere og leger.
