teething
Teething er når babyer begynner å få tenner, vanligvis rundt 6 måneder. For noen babyer er det ikke så mye å tenke på og det gir ingen smerte. Men for andre, når tenner begynner å presse gjennom tannkjøttet, ser de ut til å bli mer irritabel.
Teething kan være en vanskelig tid for foreldre også, fordi en irritabel baby kan være vanskeligere å administrere og ta vare på. En måte mange foreldre behandler tenåringer på, er å gi barnet noe vanskelig å tygge på. De fleste babyer i denne alderen liker å bite og tygge på ting, slik at det ofte hjelper dem til å føle seg bedre.
Det er antatt at ømt tannkjøtt kan føre til at barnets temperatur stiger litt, men hvis barnet ditt utvikler feber, se legen din, da det kan være noe annet som forårsaker det.
Hva er arrowroot?
Hvis du har hørt om arrowroot, er det sjansene for at du har gitt en arrowroot teething kjeks til en baby. Denne uvanlig navngitte pulverformig stivelse er bra for babyer fordi den er allergenfri for de fleste babyer, og kan også ha noen mage-beroligende egenskaper.
Arrowroot stivelse kommer fra tuberous rødder av planter som tapioca, kudzu og kassava, også kjent som manioc. Disse har en tendens til å vokse i varme klimaer og er stifter av de innfødte kjøkkenene i Karibia og Sør-Amerika.
Du kan kanskje finne disse knollene i produksjonsdelen av supermarkedet, men du vil sannsynligvis ikke lage pilrootpulver hjemme. For å komme til stivelsen som blir pilrootpulver, må knollen skli, kokes, males og tørkes. Resultatet er litt som maisstivelse, bare grovere.
Når du blander pilen med vann, får du en gelé som du kan legge til alle slags smaker. For eksempel brukte britiske kokker fra 1800-tallet piloten til å forberede jellied beef consommé, en gelatinøs kjøttkraft som var kaldt. Arrowroot er også tradisjonelt brukt til å lage vaniljesaus og dessertgelé.
Slik bruker du arrowroot
Som majsstivelse og potetstivelse er pilroot et godt fortykningsmiddel i sauser. Prøv å erstatte det med mel eller annet vanlig stivelse i en oppskrift. Vanligvis trenger du bare å erstatte stivelsen med en tredjedel arrowroot.
Når du lager mat, piper pipen i en kald væske før du legger den til en varm væske. Hvis du legger til pilen eller matlagingstivelsen, til varm væske, forhindrer stivelsen seg på riktig måte og lar maten klumpete.
Hva er Arrowroots næringsverdi?
Ikke se på pilroot for noen ernæringsmessige fordeler. Mens det ikke inneholder gluten eller andre potensielle allergener som mais eller soya, tilbyr den nesten ingenting når det gjelder vitaminer, mineraler eller protein.
Til tross for at den kommer fra en fibrøs rot, tilbyr Arrowroots høyt bearbeidede form ingen fiber. Spist i store mengder, det kan til og med føre til forstoppelse. Dette kan være grunnen til at arrowroot krediteres med mageheling egenskaper. Det er lite vitenskapelig bevis for å motta denne påstanden, men de fleste matvarer som brukes til å lage gelé, som gelatin og alun, kan også brukes til å dempe diaré.
Flott for tenner
I hverdagens baking, gjør pilroot ikke en god erstatning for hvete eller til og med glutenfri mel, men den kan brukes til å lage teething kjeks for ømme munn. Bakt arrowroot kjeks blir veldig vanskelig. Du vet bare hvor hardt du har hørt en tannkrem, smurt på en barnestolbrett. Det er gode nyheter for babyen din, siden ingen farlige biter vil bryte av i munnen.
Andre anvendelser av arrowroot
Du kan også lage arrowroot kjeks med kylling kjøttkraft. Resultatet blir en vanlig, tett cracker som er perfekt for smakfulle dips og toppings. Dine glutenfrie venner vil være spesielt takknemlige.
Arrowroot har også vært kjent for å hjelpe med diaré. Denne studien rapporterer at arrowroot bidro til å behandle diaré hos en gruppe voksne studietakere med irritabel tarmsyndrom. Selv om resultatene var lovende, ble studien gjort med et lite antall deltakere, så det må gjøres mer forskning for å bestemme sin virkelige effektivitet.
Outlook
Arrowroot har mange bruksområder, inkludert å fungere som en erstatning for mel eller stivelse i matlaging, og muligens behandle diaré, men å behandle den og bruke pulveret til å bake i kjeks er en av sine beste bruksområder. Å gi barnet ditt en arrowroot kjeks er en trygg og naturlig måte å gi dem noe vanskelig å bite på under tenåringsprosessen. På grunn av deres hardhet, vil arrowroot kjeks ikke bryte seg inn i barnets munn og derfor ikke være en kvelningsfare. De er også naturlige, ikke plastiske eller syntetiske, og har selv vært kjent for å berolige mage.
