For å tilberede en deilig kake er det ikke nødvendig å tilbringe en halv dag på kjøkkenet. Det er mange enkle, men ikke mindre deilige dessertoppskrifter uten komplekse kremer, glasur, soufflé, flerkomponentkremer. Det er enda enklere å lage kaker i en langsom komfyr, og det er hva vi vil gjøre.
Enkel kake i en langsom komfyr - generelle prinsipper for matlaging
Deig til å bake kaker i en langsom komfyr brukes vanligvis væske som kjeks. Det er upraktisk å bake sand og puffkaker i en mirakelkasserolle. For testen blir alle produkter blandet eller pisket, avhengig av oppskrift. Vanligvis tilberedes kaker på basis av smør, egg, mel, rømme og sukker. Kakao, honning, nøtter, vanilje kan tilsettes.
I multicooker for kaker brukes programmet "Baking". Gjennomsnittlig syklustid er 50 minutter. Men tiden kan alltid reduseres eller legges til, hvis dette krever en oppskrift. Etter å ha bakt en fantastisk kake. Det er nødvendig å skjære den i lag etter fullstendig avkjøling for ikke å knuse smulene.
En enkel kake i en sakte komfyr
Oppskriften på en enkel kjeks, som tilberedes på basis av eventuelt syltetøy og kefir. Dummy er lett, porøs, myk. Du kan smøre med hvilken som helst krem. Det er bedre å ta syltetøy med små biter: bringebær, jordbær, rips.
Ingrediensene
• kefir 200 ml;
• syltetøy 200 ml;
• sukker 150 gram;
• mel 2 kopper;
• 10 ml olje;
• 1 ts ripper.
forberedelse
1. Kombiner syltetøy med kefir, tilsett egg og hell granulert sukker umiddelbart. Vi deler massen godt med en visp til den er jevn. La bærene forbli, de forstyrrer ikke.
2. Så mel og bakepulver, ha i en masse med syltetøy.
3. Rør alt grundig.
4. Vi belegger bunnen og bunnen av bollen fra multikoker.
5. Vi skifter velduftende deig.
6. Vi baker en kjeks i 50 minutter, avkjøl, om nødvendig, skjær i flere lag, smør og pynt med krem.
Den enkleste multikoker kjeksoppskriften
En variant av den vanlige kjeksen, som er smurt med rømme. Skjønt, for denne enkle kaken i en langsom komfyr, absolutt enhver krem vil gjøre, syltetøy og til og med sjokoladepasta fra en krukke.
Ingrediensene
• 150 gram mel;
• 150 gram sukker;
• 3 egg;
• 0,5 ts bakekultivator.
For krem, 250 gram fett rømme, vanilje og 150 gram sukker.
forberedelse
1. Smør sakte komfyren umiddelbart, den skal være klar.
2. Knekk eggene, hell sukker i dem.
3. Ta en mikser og slå i 8-10 minutter. Du kan bruke en visp, men den vil være veldig lang, prosessen vil bli forsinket.
4. Tilsett melet. Neste gang kaster vi ripperen. Rør sammen deigen.
5. Hell alt i en langsom komfyr, lukk det umiddelbart, stek i 50 minutter.
6. Så litt åpen, gradvis avkjølt, men ikke helt. Vi sprer den varme kaken på risten, la stå et par timer.
7. Rør rømme med vanilje og sukker.
8. Skjær svampkaken i et par smaker. Vi belegger med krem. Sur krem fukter smulene godt, ytterligere impregnering er ikke nødvendig.
En enkel kake i en multikoker "En, to, tre" med kakao
En variant av den enkleste oppskriften på en kake i en multikoker, som tilberedes med kakao. Sjokoladebunnen er smurt med krem av kokt kondensert melk, som heller ikke krever mye tid til matlaging.
Ingrediensene
• 60 gram smør;
• 60 gram vegetabilsk olje;
• 250 gram mel;
• 280 ml melk;
• 2 egg;
• 300 gram sukker;
• 50 gram kakao;
• kultivator og salt.
For kremkrukke kondensert melk kokt og 250-300 gram olje.
forberedelse
1. Olje til krem og deig fjerner umiddelbart varmen, kutt i biter og la ligge. Ikke bland sammen.
2. Ta en sil, legg i en stor bolle og hell mel, etterfulgt av kakao, en liten skje av kultivatoren. Sikt det hele i en bolle.
3. Tilsett sukker og melk, knekk eggene i deigen, kast en klype salt og rør sammen. Du kan slå med en mikser.
4. Tilsett myknet smør, hell i vegetabilsk olje. Pisk i fem minutter med en mikser. Deigen blir glatt, litt blank.
5. Det er ønskelig å legge et ark pergament på bunnen av multikokeren slik at det ikke er noen problemer med å trekke ut en sjokoladekake. Boca bare fett.
6. Hell deigen, jevn laget. Stekes i 50 minutter.
7. Umiddelbart etter signalet tar vi det ut av multikokeren, snur det og fjerner pergamentarket. Avkjøl på et trådstativ.
8. Pisk fløtesmøret, tilsett den kokte kondenserte melken. For å forhindre at klumper dannes, må begge produktene ha samme temperatur.
9. Smør kaken, skjær det bakte brødet i to lag. Ferdig!
Den enkleste kakeoppskriften i Zebra crock-potten
En variant av den enkleste oppskriften på en kake i en multikoker, som er veldig lik den klassiske "Zebra". I dette tilfellet krever det ikke mye krefter og nøye oppmerksomhet. Deigen kokes med rømme.
Ingrediensene
• et glass rømme;
• et glass sukker;
• 2 kopper mel;
• 3 ss kakao;
• 3 egg og brus.
For krem, 350 gram rømme og 80 gram sukker.
forberedelse
1. Pisk egg til det skum med sukker, tilsett rømme og deretter mel, men ikke alt. Rundt tre skjeer for nå la det være til side. Vi slukker en teskje brus, sender til deigen og blander.
2. Del deigen i to. Det er praktisk å bruke bokser eller boller med tuter. Ha kakao i den ene delen, tilsett det venstre melet til den andre.
3. Dekk bunnen av multikoker med en utskåret sirkel av pergament. Hvis bollen er bra, kan du bare smøre den med olje. Smør siden i hvilken som helst versjon.
4. Form en stripet kake. For å gjøre dette, hell en liten sjokoladedeig i midten, og hell deretter hvit deig i denne kaken. Hell igjen den brune massen i midten og så videre. Få flekker i flere farger.
5. Stek i 40 minutter, avkjøl.
6. Det er tid for å tilberede en krem. Bare bland sukker med rømme, du kan krydre med vanilje.
7. Skjær kaken i tre kakelag, strøk med krem. Vi pynter på noen måte, i den klassiske versjonen er kaken glasert.
En enkel kake i gulrot-multikoker
Den enkleste oppskriften på en kake i en langsom komfyr, som tilberedes med rå gulrøtter og nøtter. Smaken på denne delikatessen er uforglemmelig, den er enkel å tilberede, produktene er rimeligere, alle kremer kan lages. Hva annet trenger du?
Ingrediensene
• et glass sukker;
• 3 ss honning;
• 3 egg;
• 7 gram kultivator;
• 500 gram gulrøtter;
• 0,3 kopper nøtter per deig + til pynt;
• 2 kopper mel;
• 1 pakke olje;
• et glass rømme;
• litt pulver.
forberedelse
1. Skrell gulrøttene, gni fint, la den være til side.
2. Vi tar det mykgjorte smøret og kombinerer det øyeblikkelig med sukkersand, slå det i et par minutter og kaster vekselvis ett egg av gangen.
3. Vi introduserer honning, du kan smelte den før, hvis massen er veldig bratt.
4. Tilsett kultivatoren med mel, hell hakkede nøtter, rør godt.
5. Til slutt tilsett mel, elt deigen.
6. Vi skifter til sakte komfyren, steker i en time. Så legger vi igjen ikke en halvtime i sakte komfyren.
7. Ta ut, avkjøl. Skjær i tynne lag, hvilken som helst mengde.
8. Pisk rømme og pulver. Vi lager mengden sukker etter smak. Selve kakene er søte nok.
9. Smør kaken, dekor med nøtter eller andre produkter. Du kan ikke dekke toppen med krem og hell smeltet sjokolade.
Den enkleste oppskriften på kake i multikoker "Mulatto"
En annen versjon av en enkel kake i en langsom komfyr laget av sjokoladekaker. For å smøre kaken trenger du noe syltetøy. Du kan tilsette kirsebær eller rips på deigen etter smak, men litt, 100 gram er nok.
Ingrediensene
• mel 0,25 kg;
• 60 gram kakao;
• tre egg;
• 120 gram margarin;
• 0,27 kg sukker;
• 0,27 kg melk;
• 1 ts soda;
• eddik for utryddelse;
• 0,1 kg bær, syltetøy eller syltetøy.
forberedelse
1. Bryt egg i en bolle eller bolle til en mikser.
2. Tilsett umiddelbart sukker og melk til dem, visp et par minutter.
3. Tilsett den smeltede margarinen, rør rundt.
4. Hell mel. Den kan umiddelbart blandes med kakao og siktes slik at det ikke er klumper.
5. Vi kaster brus. Kan erstattes med en kultivator.
6. Rør deigen godt, tilsett noen få bær om ønskelig. Gå spesielt godt med sjokoladekaker av kirsebær.
7. Vi forskyver den brune deigen i en langsom komfyr.
8. Lukk, stek timen.
9. Avkjøl godt, helst på et trådstativ, slik at bunnen ikke er fuktig.
10. Skjær i to, spredt med syltetøy eller syltetøy. Du kan bruke hvilken som helst krem, det viser seg deilig med sjokoladepasta.
Enkel kake i "Air" multikoker
Nok en enkel kakeoppskrift i en multikoker. Men den kan også enkelt bakes i ovnen. Krem brukes av hvem som helst. Du kan smøre kaken med kondensert melk, sjokoladepasta, eventuelt syltetøy.
Ingrediensene
• 0,11 kg mel;
• 0,15 kg olje;
• 10 gram kultivator;
• 25 gram kakao;
• 1 kopp sukker;
• fire egg.
forberedelse
1. Smelt smøret og avkjøl, det skal ikke være varmt.
2. Pisk oppskriftseggene med sukker.
3. Tilsett en tynn strøm av olje, rør inn noen få bevegelser. Lenge og mye trengs ikke.
4. Bland melet med kakaopulver og en kultivator. Du kan ikke legge kakao og lage hvit kake.
5. Send bulkblandingen inn i eggene, rør rundt.
6. Vi flytter den resulterende deigen til en langsom komfyr, lukk.
7. Vi baker en time. Vi ser for beredskap med en tørr pinne.
8. For smøring bruker vi hvilken som helst krem, du kan bare strø toppen med pulver.
En enkel kake i en langsom komfyr - nyttige tips og triks
• Hvis du trenger myknet smør til deigen eller kremen, kan du pakke det inn i et håndkle og legge det på et varmt batteri. Alternativt kan du bruke avrimingsprogrammet i mikrobølgeovnen.
• Kake festet seg til crock-potten og vil ikke dukke opp? Legg den i en bolle med kaldt vann, bakingen vil henge bak veggene.
• For å forhindre at kaken fester seg, må du dekke bunnen av beholderen med et stykke oljet pergament eller vanlig papir, bare husk å smøre den inn.
