Duftende, moden, saftig frukt av aprikos er en av favorittbitene til voksne og barn. Etter å ha smakt frukten, kaster en person bort kjernen, men forgjeves. Kan jeg spise aprikoskjerner? Det er mulig, siden sammensetningen av kjernen, som er skjult bak et tett skall, inneholder mange nyttige stoffer for kroppen. Det antas at med riktig bruk kan de ha en helbredende effekt. Hovedsaken er å bruke aprikoskjerner riktig og ikke å forsømme kontraindikasjoner.
Hva er en del av aprikoskjernen
Aprikoskjerner, hvis helsemessige fordeler ble oppdaget av kinesiske healere, har en ganske behagelig smak. De unike egenskapene til kjerner brukes til behandling av ledd og forskjellige hudsykdommer. De brukes også veldig ofte i kosmetikk.
Følgende stoffer er en del av frøene:
• proteiner, fett og karbohydrater;
• jern, kalsium, fosfor, kalium;
• naturlige pigmenter og essensielle oljer;
• grupper av vitamin A, C, B, PP;
• hydrocyanic acid.
Aprikoskjernen: skaden ved å spise kjerner
Etter at forskere undersøkte og studerte detaljert effekten av hvert stoff på kroppen, kom de til en ubehagelig konklusjon. Det er selvfølgelig ikke forbudt å spise aprikoskjerner. Skader på en person vil bare være synlige hvis de overspiser.
Ved inntak fra kjernene begynner stoffet amygdalin å bli frigjort, som er en kilde til hydrocyansyre. Med dets overskudd kan det være alvorlig forgiftning.
Imidlertid er det en annen metode for å trygt bruke aprikoskjerner. Skader på kroppen vil bli eliminert hvis kjernene tidligere er tørket i ovnen.
Den tillatte daglige normen for ferske aprikoskjerner er 40 gram. Det er viktig at frøene ikke er gamle, siden innholdet av giftige elementer i dem er høyere.
Kontraindikasjoner og symptomer på forgiftning
Aprikoskjerner kan være skadelige hvis de konsumeres i følgende tilfeller:
• med diabetes;
• ved overspising under graviditet og i ammingstiden;
• ved forstyrrelser i skjoldbruskkjertelen;
• med leversykdommer.
Under graviditet og mens du bærer et barn, er ikke kjernene forbudt, men de bør konsumeres ikke mer enn 20 gram per dag. Frø kan gis til små barn i samme mengde hvis det ikke er notert en allergisk reaksjon.
Hvis en person bruker mer enn 40 gram aprikosfrø per dag, kan dette føre til forgiftning. De første tegnene vises på forskjellige måter. Noen etter 20 minutter, andre etter 5-6 timer.
Symptomer på forgiftning:
• alvorlig svakhet og slapphet;
• skarpe smerter i magen, kvalme;
• migrene;
• pusteproblemer;
• i akutte tilfeller er besvimelse og til og med kramper mulig.
Hvis et av disse symptomene vises, bør du umiddelbart drikke aktivt kull (med en tablett per 10 kg vekt) og oppsøke lege for å unngå ytterligere ubehagelige bivirkninger.
Aprikosfrø: fordeler for kroppen
Aprikoskjerner er preget av en virkelig ekstraordinær komposisjon. Det ble bevist at hvis du lærer å spise dem ordentlig og ikke misbruker dem, vil immuniteten din bli betydelig styrket.
Hvordan påvirker aprikoskjerner kroppen? Fordelene med produktet er som følger:
• stimulere hjertets muskel;
• ødelegge onkologiske neoplasmer;
• bidra til celleforyngelse;
• takle problemet med forstoppelse og hemoroider;
• forbedre tarmens bevegelighet, gjenopprette mikrofloraen;
• styrke immuniteten.
Aprikosben anbefales for idrettsutøvere å spise, da produktet er ganske kalorifattig og metter kroppen med energi under tung fysisk trening.
Sammensetningen inneholder også et stoff som kalles tokoferol. Takket være den forhindres for tidlig aldring av menneskekroppen, prosessen med visne i huden fryses. Naturlige syrer har også en gunstig effekt. De virker på overhuden, noe som forbedrer utseendet og tilstanden til negler og hår.
Aprikosfrø, hvis fordeler er uvurderlige, anbefales hver person i en akseptabel mengde. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot bruken av dem under fruktmodning - om sommeren. Det er nok 5 minutter å tørke dem i ovnen for å nyte en bitter delikatesse. Om ønskelig tilsettes frøene til forskjellige paier og andre bakverk. Det anbefales ikke å bruke tørkede bein fra forrige sesong, da konsentrasjonen av skadelige stoffer i dem økes.
Aprikoskjerner: helbredende egenskaper
Er det mulig å spise aprikoskjerner har nå blitt tydeligere. Det gjenstår bare å finne ut i hvilken form de viser maksimale helbredende egenskaper.
1. Vanninfusjoner tilberedt med aprikoskjerner brukes ofte for å bli kvitt hoste eller astma. Anbefales også for bruk av mennesker som har hjerteproblemer.
2. Aprikoskjerneolje er mye brukt i medisin og kosmetologi.
Måter å bruke aromatisk aprikoskjerneolje på
1. På grunn av det faktum at det er preget av antimutageniske egenskaper, hjelper det å gjenopprette elastisiteten i blodkar og forhindrer risikoen for hjertesvikt.
2. Brukes til forstoppelse, fjerner overflødig giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, samtidig som det ikke skader tarmens mikroflora.
3. Det brukes til å behandle gastritt (hvilken som helst form) og magesår.
4. Brukes for å forhindre hemoroider.
5. Det brukes i kosmetologi på grunn av sin rike vitaminsammensetning. Ofte kan aprikoskjerneolje sees blant komponentene i sjampo, ansiktsgeler, kremer.
Frisk aprikoskjerneolje har en positiv effekt på kroppen, forhindrer aldringsprosessen og opprettholder hudens elastisitet og ungdommelighet i lang tid.
Kaloriinnholdet i aprikoskjerner
Er det mulig å spise aprikoskjerner og påvirker de figuren negativt? Faktisk er energiverdien til produktet imponerende. For 100 gram råkjerner, 510 Kcal.
På grunn av det høye kaloriinnholdet i kjernen, anbefales det ikke å bruke til personer som holder seg til et strengt kosthold eller lider av overvekt. I andre tilfeller er bruken ikke kontraindisert. Ben kan spises både rå og stekt eller tørket.
Søtaktige korn med en liten ettersmak av søtsaker er veldig populære blant kulinariske eksperter. Hvis du for eksempel legger dem til aprikosyltetøy, vil det skaffe seg en spesiell pikantitet. Kjernene er perfekt kombinert med havregryn, cottage cheese eller naturlige yoghurt. I noen retter erstatter aprikoskjerner perfekt for mandler, som er ganske dyre.
Spørsmålet om det er mulig å spise aprikoskjerner vil ikke lenger plage. Det er svært få kontraindikasjoner for bruk av nukleoli. Det viktigste er å spise dem med omhu og ikke overskride den tillatte daglige godtgjørelsen for å unngå forgiftning av kroppen. Hvis frøene er igjen fra forrige sesong - er det bedre å bruke dem ikke i matlaging, men som ingredienser for tilberedning av hjemmelagde masker eller kremer.
